Abalone er en type sjømat som lenge har vært ansett som en rett for konger og kongelige fordi den inneholder mange næringsstoffer og er gunstig for menneskers helse. Så hva er bruken av abalone innen medisin?
Abalone er en type snegle som lever festet til havbergarter eller koraller. Folk bruker abalone populært på grunn av dens evne til å øke vitaliteten, lysne øynene, vakker hud og mange andre fordeler. Se den følgende artikkelen for å finne ut detaljert informasjon om næringsverdien til abalone og hva abalone har i behandlingen av sykdommer.
Abalone har høy næringsverdi
Hva er abalone?
Abalone er en næringsrik rett fordi den er rik på proteiner, vitaminer og mineraler
Abalone er et dyr i familien Haliotidae og slekten Haliotis, myk kropp, hardt skall. De har små, men smidige ben og sterkt sug for å gripe fjelloverflaten.
Denne typen bløtdyr sjømat er et råmateriale for å tilberede næringsrike og deilige retter. Smaken av kokt abalone ligner på noen andre snegler, men den er mer kjøttfull, sprø og søt. Du kan lage abalone rørt, dampet, sautert eller spist rå med sennep.
Skallet av abalone har en vakker perlemor-glans, så det brukes ofte til å lage smykker, knapper eller andre dekorative gjenstander.
Ernæringsmessig verdi av abalone
Før vi lærer hva abalone er bra for, la oss ta en titt på ernæringssammensetningen til denne sjeldne bløtdyren.
Abalone er svært næringsrik med rikt proteininnhold, vitaminer og mineraler, nødvendige for kroppen, inkludert kalsium, jern, kalium, sink, betakaroten. Fettinnholdet i abalone er svært lavt og har nesten ikke kolesterol.
I 100g kokt abalone inneholder ca 189kcal, har følgende næringsverdi:
Hva er effekten av abalone på menneskers helse?
Abalone, et bløtdyr, smaker ikke bare deilig, men er også en rik kilde til næringsstoffer. Her er bruken av abalone:
Reduser risikoen for hjertesykdom
Abalone inneholder omega-3 fettsyrer, spesielt dokosaheksaensyre (DHA) og eikosapentaensyre (EPA). DHA og EPA er de mest biotilgjengelige formene for omega-3, som er essensielle fettsyrer med anti-inflammatoriske egenskaper. Disse fettsyrene senker triglyseridnivåene i blodet, og reduserer potensielt risikoen for hjerte- og karsykdommer .
Forbedre immunforsvaret
Omega-3 fettsyrer er også til fordel for immunsystemet. Omega-3-fettsyreforbindelsen har evnen til å fremme aktiviteten til B-celler, eller hvite blodceller, som er viktige celler i kroppens immunrespons.
Reguler skjoldbruskkjertelens funksjon
Skjoldbruskhormon er avgjørende for normal vekst og utvikling av celler i kroppen, så en tilstrekkelig tilførsel av jod er avgjørende. I mellomtiden inneholder abalone en betydelig mengde jod. I tillegg forbedrer denne sjømatarten også hormoner og forbedrer stoffskiftet i kroppen, og bidrar til å stimulere skjoldbruskkjertelen.
Forhindre leddsmerter og opprettholde beinhelsen
Abalone jobber for å opprettholde beinhelsen
Abalone er rik på naturlige glykosaminoglykaner, som er essensielle for bein-, ledd- og bindevevshelsen, og brukes til å støtte leddmobilitet og lindre smerter fra leddgikt .
Hver abalone er rik på kalsium og fosfor, som er gunstig for beinhelsen, og disse to næringsstoffene forbedrer også bentettheten og holder beinene sunne.
Vekt styring
Abalone har anti-inflammatoriske og antioksidantegenskaper, som hjelper kroppen å opprettholde metabolsk balanse, og forhindrer fettansamling. Denne maten brukes i de fleste detox-dietter på grunn av dens evne til å støtte stoffskiftet på mange forskjellige måter.
Vær oppmerksom på faren fra abalone
Abalone er en næringsrik og deilig rett som du bør legge til ditt og familiens næringsrike kosthold. Men i tillegg til å være interessert i hva abalone er for, bør du også være klar over noen potensielle risikoer når du spiser abalone, inkludert:
Abaloneallergi
Som med skalldyr, kan abalone forårsake allergier. Imidlertid er allergi mot bløtdyr som blåskjell, østers og muslinger mindre vanlig enn allergier mot krepsdyr som reker og krabbe.
Hvis du har sjømatallergi, nærmere bestemt en skalldyrallergi, bør du være forsiktig når du bruker denne næringsrike sjømaten til måltidene dine. Allergiske reaksjoner fra skalldyr kan i noen tilfeller være alvorlige og krever øyeblikkelig legehjelp.
Følgende er typiske tegn og symptomer på en allergisk reaksjon på skalldyr:
Abalone kan forårsake allergi med et av symptomene som er pustevansker
Matforgiftning
Ifølge Centers for Disease Control and Prevention (CDC), når du bruker matvarer, spesielt sjømat av klar opprinnelse, får du sjelden matforgiftning. Noen matvarer er imidlertid mer mottakelige for bakterier fra det ytre miljøet, slik som ferdigpakkede salater, rå melk og rå skalldyr, som kan være skadelig for menneskers helse.
Abalone kan være forurenset med bakterier fra forurenset vann, og forårsake matforgiftning. I tillegg øker feil lagring og behandling av abalone også denne risikoen. Den beste måten å redusere risikoen for matforgiftning på er å:
Kort sagt, abalone er veldig næringsrik og du trenger ikke bekymre deg for mye om matforgiftning hos dette dyret. Så lenge kilden til sjømaten du kjøper har en klar opprinnelse, er du klar til å nyte dem.
Risvin er en tradisjonell rett fra månenyttåret, men få mennesker vet at denne retten har mange effekter på menneskers helse. Så hva er effekten av risvin og når man spiser, er det noe å være oppmerksom på?
Abalone er en type sjømat som lenge har vært ansett som en rett for konger og kongelige fordi den inneholder mange næringsstoffer og er gunstig for menneskers helse. Så hva er bruken av abalone innen medisin?
Nyeste oppdateringer om svart hvitløks effekter: Lær om potensielle helserisiko, sikker bruksanvisning og hvordan unngå skadelige bivirkninger. Viktig informasjon for personer med underliggende sykdommer.
Lær de mest effektive metodene for å tine kjøtt raskt mens du bevarer smak og næringsstoffer. Oppdag profesjonelle tips fra mattrygghetseksperter og optimaliser din kjøkkenrutine!
Oppdag den nyeste Tiramisu-oppskriften for 2024 med sunne alternativer og kaloribesparende teknikker. Lær profesjonelle tips fra konditorer og ernæringseksperter for perfekt kake hver gang.
Oppdag de nyeste fordelene med råkål: Supergrønnsak for immunforsvar, fordøyelse og hjernehelse. Lær hvordan du maksimerer næringsinnholdet.
Oppdag 25 vitenskapelig støttede fordeler med eplecidereddik - fra bedre fordøyelse til naturlig husholdningshjelp. Lær hvordan du optimaliserer bruken med vår ekspertguide.
Oppdag de nyeste helsefordelene med linfrø - en supermat rik på omega-3, fiber og protein. Lær effektiv bearbeiding av linfrø for optimal ernæring.
Oppdag de 10 beste matvarene for å rense blodårene ifølge ny forskning. Lær hvordan du kan forbedre kardiovaskulær helse gjennom riktig ernæring og forebygge emboli.
Kokosmelk er en av de deilige, næringsrike, veldig allsidige og mye brukte matvarene. Kokosmelk er full av essensielle næringsstoffer for helsen som mangan, kobber... Når den brukes i tilstrekkelige mengder i kosten, kan kokosmelk bidra til å fremme hjertehelsen og andre fordeler.
Kosthold spiller en svært viktig rolle i helsen til hver person, spesielt personer med tykktarmskreft. Så, hvilke matvarer er inkludert i det makrobiotiske kostholdet for personer med tykktarmskreft?
Granateple er en veldig sunn frukt. Denne frukten er velkjent som en effektiv antioksidantmat. Så når du spiser granateple bør spise frø? Hvordan spise granateple for god helse?
