Risvin er en tradisjonell rett fra månenyttåret, men få mennesker vet at denne retten har mange effekter på menneskers helse. Så hva er effekten av risvin og når man spiser, er det noe å være oppmerksom på?
Hvis du spiser ris og vin riktig, bidrar det ikke bare til å forebygge diabetes, hjertesykdommer, bein- og leddsykdommer, men bidrar også til vakker hud og vekttap. Se den følgende artikkelen for å lære mer om effekten av risvin og hvordan du spiser den riktig.
Hva er risvin?
Risvin lages ved å fermentere klebrig ris
Risvin, også kjent som kvinnevin, lages ved å fermentere klebrig ris. Sticky rice kokes, avkjøles deretter og brygges med gjær i 3-4 dager for gjæring. Risvin har en sterk aroma karakteristisk for alkohol, krydret, søt og litt våt på grunn av utskillelse av vann fra ris.
Det finnes mange typer risvin avhengig av typen ris som brukes, for eksempel:
- Sticky rice vin (klebrig kull).
- Glutinøs risvin.
- Glutinøs risvin med gule blomster.
- Hvit glutinous risvin.
I vårt land er risvin en uunnværlig tradisjonell rett under månenyttåret (5. mai). I følge folketroen, hvis du spiser risvin tidlig på morgenen denne dagen, vil det bidra til å drepe insekter, ormer og parasitter i kroppen takket være dens krydrede, sure og varme egenskaper.
I dag er denne retten også populært brukt når som helst på året takket være dens effekter på helse og skjønnhet.
Effekten av ris og vin på helsen
Bare ved å spise ris og vin riktig, vil du nyte mange fordeler, inkludert:
Forebygging av diabetes
Med noen typer risvin laget av klebrig ris eller brun ris, er klilaget fortsatt intakt, så det inneholder mye fiber, lipider, glukose, B-vitaminer, protit og mange andre mineraler. De senker blodsukkeret, forebygger diabetes og bidrar til å fremme helse.
Reduser dårlig kolesterol, forebygge hjertesykdom
Forskning viser at å drikke risvin laget av klebrig ris kan redusere skadelig kolesterol i blodet betydelig. For pasienter med høyt blodtrykk er dette svært gunstig for å stabilisere blodtrykket.
I tillegg tilfører risvin også de aktive ingrediensene lovastatin og egosterol, som bidrar til å redusere risikoen for cerebrovaskulære ulykker og forbedre kardiovaskulær helse.
Fremmer fordøyelsen
Effekten av risvin på fordøyelsessystemet er ganske tydelig. Risvin er en forrett som gir en deilig følelse av å spise. På samme tid, takket være fiber og syre i risvin, hjelper den også med å fremme fordøyelsen, forhindre fordøyelsesbesvær, oppblåsthet og hjelpe tarmene til å fungere jevnt.
Hvis du har symptomer på anoreksi eller dårlig fordøyelse, vil det hver dag å drikke litt risvin eller spise en liten kopp risvin før du spiser, se en betydelig forbedring i tilstanden din.
Suppler jern, forhindrer anemi
Risvin inneholder rikt jerninnhold, spesielt typen laget av klebrig ris. Jern spiller en viktig rolle i å forhindre jernmangelanemi ved å øke kroppens produksjon av røde blodlegemer.
Hudens skjønnhet
Risvin inneholder mange B-vitaminer og essensielle næringsstoffer for huden, har antioksidant-, fuktighetsgivende og blekende effekter.
Du kan lage en hudpleiemaske ved å bruke ren risvin eller kombinere den med fersk melk, usøtet yoghurt, honning eller egg. Påfør masken 2-3 ganger i uken for å holde huden glatt og full av vitalitet.
En av effektene av risvin er å fukte og bleke huden ved å bruke en maske
Støtt vekttap
Å spise risvin regelmessig vil fremskynde stoffskiftet i kroppen, forbedre evnen til å metabolisere protein og fett, hjelpe deg med å kontrollere vekten din godt, støtte vekttap mer effektivt.
Forbedre kvaliteten på kjærligheten
Menn spiser en moderat mengde ris og alkohol hver dag kan bidra til å forbedre mannlig seksuell helse. Effekten av risvin ligner på vin, den vil fremme blodsirkulasjonen, pumpe mer blod til penis, og dermed bringe en følelse av spenning under sex.
Forebygging av beinsykdommer
Brun ris i seg selv inneholder mye kalsium og når den gjæres til risvin forblir dette næringsstoffet intakt. Derfor er det å spise ris og vin en naturlig løsning for å supplere kalsium til kroppen, styrke beinsystemet og forebygge sykdommer som slitasjegikt og osteoporose.
Den beste måten å spise ris og vin på
Det er mange måter å nyte risvin på, avhengig av brukerens preferanser og smaker. Her er de populære måtene å spise risvin på:
Spis ren ris og vin
Etter å ha brygget risvinen, kan du spise den direkte eller kjøle den i noen timer for å øke den attraktive smaken når du spiser, slik at du kan nyte den originale smaken av risvinen. Hvis du liker å spise søtt eller risvinen er for sterk, kan du bare tilsette litt sukker for å myke opp smaken på denne retten. Du bør ikke ha is i risvinen fordi det vil gjøre retten tynnere, fugemasse og blekere.
Brygg risvin med kyllingegg
Egg er ikke skrellet, gjennomboret med nåler i begge ender, og deretter satt i en krukke for å ruges med risvin og males i omtrent tre måneder. I følge folkelig erfaring spiser kvinner etter fødselen denne retten som gir næring til blod, bekjemper depresjon , gjenoppretter helsen og gjør huden mer rosenrød.
Kombinert med yoghurt
Dette er den mest populære måten å spise på i dag. Klistret risvin blandet med yoghurt vil skape en deilig, fet, søt og sur matbit. For i klebrig ris er det allerede en naturlig sødme, så når du bruker den bør du velge usøtet yoghurt.
Blandet klebrig ris med yoghurt er en populær rett i dag
Kombinasjon av salte retter
I tillegg er risvin også en viktig ingrediens i retter som and med risvin, reker med risvin, dampet fiskeegg med risvin, kyllinggryte med risvin...
Noen notater når du spiser ris og vin
I tillegg til de gunstige effektene på helsen, bør du også merke deg den riktige måten å bruke risvin på som følger:
- I følge orientalsk medisin er risvin varm, så den egner seg ikke for personer med varm kropp med tegn som varme i kroppen, skarp rød tunge, hetetokter, akneutsatt hud, gul urin, irritabilitet i kroppen . Sove. Ved inntak vil det gjøre symptomene ovenfor verre.
- I tillegg bør følgende forsøkspersoner også unngå å spise alkohol, inkludert: Barn, personer med mageproblemer, eksem, allergier, kviser eller kviser.
- Du kan spise risvin når som helst på dagen, men det er fortsatt best om morgenen. Det er imidlertid nødvendig å unngå å spise på tom mage fordi den sure smaken i risvin gjør mageslimhinnen irritert og ubehagelig.
- Hvis du spiser denne retten med måte, er muligheten for å bli full svært lav, men å spise mye vil gi ubehag.
- Å drikke mye alkohol er skadelig for leveren fordi dette organet metaboliserer det meste av alkoholen i alkohol. Derfor bør du ikke spise for mye risvin.
I artikkelen ovenfor har du lært effekten av risvin som har blitt anerkjent gjennom vitenskapelig forskning. Hvis den brukes riktig og med måte, vil denne retten hjelpe deg med å oppnå de beste helsefordelene.