Hvordan lage unike og deilige quinoafrø du kanskje ikke vet

Med en mangfoldig og rik næringssammensetning har quinoa gradvis hevdet sin posisjon på listen over sunne kornsorter. I dagens artikkel vil aFamilyToday Blog dele med leserne effekten av quinoafrø, samt hvordan man lager unike og deilige quinoafrø. Følg artikkelen under!

Quinoa er en rik kilde til protein, fiber, vitaminer og mineraler. Derfor vil tilstedeværelsen av dette kornet i ditt daglige måltid gi deg store helsemessige fordeler. Før du lærer om effektene og hvordan du lager quinoa, la oss lære om næringssammensetningen til quinoa med aFamilyToday-bloggen!

Ernæringsmessig sammensetning av quinoa frø

Quinoa frø er også kjent som quinoa frø. Dette er en mat som kommer fra Sør-Amerika kalt "supermat" på grunn av det høye næringsinnholdet. 

Det er en naturlig glutenfri mat som er rik på protein og inneholder alle de 9 essensielle aminosyrene. Quinoa regnes som en god kilde til fiber, protein, vitaminer og mineraler. Så hva er de spesifikke ernæringskomponentene i quinoa frø?

I følge de statistiske resultatene fra flere studier inneholder gjennomsnittlig 185 gram quinoa: 

• 222 kalorier. 
• 39 gram karbohydrater.
• 8 gram protein.
• 6 gram fett .
• 5 gram fiber.
• 1 gram sukker.
• Resten er vitaminer, mineraler og en rekke andre planteforbindelser.

Quinoa inneholder mange sunne næringsstoffer

I følge noen få andre studier er ernæringsfakta for 100 gram kokt quinoa:

• Kalorier: 120.

• Vann: 72%.

• Protein: 4,4 gram.

• Karbohydrater: 21,3 gram.

•  Sukker: 0,9 gram.

• Fiber: 2,8 gram.

• Fett: 1,9 gram.

Effekten av quinoa frø

Forebygging og forebygging av mange sykdommer

Med et høyere kalsium- og jerninnhold enn ris, havre og hvete, og et høyere protein- og fiberinnhold enn vanlige korn, regnes quinoa som en supermat som har evnen til å bidra til å forhindre hjertesykdommer. kardiovaskulær helse, forbedre tann- og beinhelsen . 

I tillegg bidrar aminosyrene som finnes i quinoa til å støtte stoffskiftet, delta i energiproduksjon og spiller en viktig rolle i vevsvekst og regenerering, hormonproduksjon og produksjon av røde blodlegemer. blodsukkerregulering...

I tillegg inneholder quinoa også et høyt nivå av antioksidanter. I tillegg til å beskytte kroppen mot oksidasjonsmidler, forebygge kreftceller samt midler som forårsaker en rekke andre sykdommer, virker dette frøet også for å redusere dårlige kolesterolnivåer i kroppen.blod, og forhindrer risikoen for åreforkalkning og koronar hjertesykdom .

Quinoa frø beskytter hjertehelsen

Bidrar til å forbedre hudtilstanden

Quinoafrø har evnen til å støtte prosessen med å laste tyrosinase-enzymer, niacinamid inn i kroppen for å hjelpe til med å bekjempe midler som mørkner hudpigmentering og støtter effektiv aknebehandling. Ikke bare det, denne typen frø fungerer også for å visne aknearr, forhindre gjentakelse av akne og redusere irritasjon forårsaket av akne .

Med rikelig vitamin A-innhold er quinoa også kjent som en matvare som bidrar til å bremse hudens aldringsprosess, og hemme dannelsen av rynker og aldersflekker.

Effektiv støtte for vekttap

Quinoa er en matvare med høyt proteininnhold. Dette øker kroppens stoffskifte samtidig som det reduserer cravings. På den annen side kan det høye fiberinnholdet i quinoa få oss til å føle oss mette i lang tid, og dermed redusere matinntaket. Dette er et premiss for å hjelpe prosessen med effektivt vekttap.

Quinoa er en effektiv vekttapsmat

Unik og deilig måte å lage quinoa på

Hvordan lage quinoa med riskoker

Ingrediens: 

• 1 bolle med quinoa frø.
• 2 kopper filtrert vann (eller kyllingbuljong) avhengig av dine preferanser.
• Oliven olje.

Driver med:

• Skyll quinoafrøene under rent rennende vann.
• Spray olivenolje på bunnen av riskokeren eller bruk en børste til å pensle oljen rundt bunnen av riskokeren.
• Hell hele quinoaen i gryten og tilsett deretter de 2 koppene med vann som er tilberedt ovenfor.
• Slå på funksjonsknappen for koking av hvit ris og vent.
• Etter at quinoaen er kokt, vent i ca. 5 minutter, rør deretter quinoa-gryten til den er luftig og nyt resultatet.

Merk følgende:

• Forholdet mellom quinoafrø og vann er 1:2.
• Ikke åpne lokket mens du koker quinoa.
• Du kan bløtlegge quinoafrø før tilberedning for å myke dem.

Hvordan lage quinoa i en riskoker er en enkel og lett oppskrift å følge

Hvordan lage quinoa med grønnsaker

Ingrediens:

• 300 g quinoa frø.
• 1 paprika.
• 150 g søtmais.
• 350 g tomater.
• 600 ml kyllingbuljong.
• 2-3 løk og hvitløk.
• Vårløk.
• Krydder: Olivenolje, chilipulver, pepper, fiskesaus...

Driver med:

• Tilberedning: Vask quinoa frø, tøm. Paprika, tomater vasket, drenert og kuttet i terninger. Finhakket hvitløksløk. Skåret løkløk.
• Ha olivenolje i en panne på middels varme. Når oljen er varm, tilsett hakket løk og hvitløk og rør til dufter.
• Rør inn quinoa, paprika, tomater og mais. Tilpass krydder etter smak. 
• Hell 600 ml kyllingbuljong i den sauterte blandingen og rør godt. Kok opp og legg på lokk og la det småkoke i ca 20-25 minutter til maten er gjennomstekt.
• Smak på krydderet igjen, slå av varmen og strø grønn løk på toppen.
• Hell i boller og nyt.

Hvordan lage quinoasalat

Ingrediens: 

• 1 kopp quinoa frø.
• 2 kopper filtrert vann.
• 400 g kikerter.
• 1 agurk.
• 1 rød paprika.
• 50 ml olivenolje.
• 50 ml sitronsaft.
• 1 ss rødvinseddik.
• 2 fedd hvitløk, 2 lilla løk.
• Krydder: salt, pepper...

Driver med:

• Tilberedning: Vask quinoaen, renn av og kok den. Vask kikerter og tørk. Agurker og paprika vaskes, frøs og kuttes. Finhakket hvitløksløk.
• Salatdressing: Bland olivenolje, sitronsaft, eddik, hvitløk og salt. Bland godt med hendene til blandingen kommer sammen og del i 2 porsjoner.
• Bland salat i en stor bolle: Ha alle ingrediensene tilberedt ovenfor inkludert agurker, paprika, rødløk og kikerter i en bolle og bland godt med en del av sausen.
• Vent til den kokte quinoaen er avkjølt, bland med resten av sausen og smak til. Bland til slutt quinoaen med grønnsaksblandingen over.
• Plate og nyte.

Hvordan lage quinoagrøt

Ingrediens:

• En halv kopp quinoafrø.
• 1 kopp havre.
• 2 kopper mandelmelk.
• 2 kopper filtrert vann.
• 2 ts chiafrø.
• 1 ts kanel (hvis tilgjengelig).
• 2 ts honning.
• Frukt etter eget valg.

Driver med:

• Kombiner quinoa, mandelmelk, havre, vann og kanel i en liten kjele, rør og kok opp. Kok opp og la det småkoke til havren er myk og tykk. Denne blandingen vil tykne etter 10-15 minutter. Er blandingen for tykk kan du tilsette litt mer mandelmelk.
• Slå av varmen, tilsett honning og chiafrø og rør godt.
• Hell blandingen i en bolle og tilsett frukt og nyt.

Ovenfor er all den grunnleggende informasjonen rundt emnet quinoafrø og noen måter å lage quinoafrø på som aFamilyToday Blog ønsker å dele med leserne. Håper denne artikkelen vil hjelpe deg i hverdagen. Ikke glem å følge Apotekets helsekanal for å holde deg oppdatert på de siste helseartiklene!