Makrell er en stor sjøfisk, ca 1,68m lang og bearbeidet til mange deilige retter. Makrell har søtt og velduftende fiskekjøtt og gir en rik kilde til næringsstoffer som jern, vitamin B-gruppe og vitamin PP, inneholder spesielt høye nivåer av sunn omega-3. Så hvor mange kalorier i en 100-grams porsjon makrell? Er det mulig å spise makrell for å gå ned i vekt? La oss lære om dette emnet med aFamilyToday Blog!
Makrell er en fisk som er lett å kjøpe og enkel å bruke som ingrediens til mange retter som makrell med peppersaus, makrellsalat, røkt makrell... Ikke bare gir den en søt smak, men makrellkjøtt inneholder også mange varianter vitaminer og mineraler bra for helsen. Så hvor mange kalorier har makrell?
Hvor mange kalorier er det i 100 gram makrell?
Makrell er en stor, mangfoldig marin fisk med 21 typer makrell, men bare noen få typer er vanlig konsumert og omsatt i markedet. Makrell inneholder mange aktive næringsstoffer, inkludert vitamin B-grupper som vitamin B1, vitamin B2, vitamin B12, vitamin B6... og andre mineraler som selen, jern, magnesium, sink og fosfor.
I følge USDA (US Department of Agriculture), inneholder 100 gram makrell følgende ernæringsmessige sammensetning:
Energimessig gir 100 g makrell energien til et mellommåltid, for ikke å snakke om krydder og ingredienser tilsatt under bearbeiding i form av stekt, tomatsaus eller panert.
Hvor mange kalorier i makrell?
Når det gjelder de tre viktige gruppene av stoffer, inkludert protein, fett og karbohydrater, har makrell fullt ut dekket de grunnleggende ernæringsbehovene. Makrell er en komplett proteingruppe med 19g protein i 100g makrell med en rekke essensielle aminosyrer. Med fettgruppen gir makrell 12g fett per 100g porsjon makrell. Hvorav ca 3 gram mettet fett og 9 gram umettet fett er veldig bra for helsa. Dessuten er makrell rik på Omega-3-fettsyrer.
Når det gjelder mineraler og vitaminer, er makrell en næringsrik mat, som gir kroppen en rikelig kilde til mineraler, som vitamin B12, folatsyre, niacin, B-vitaminer, riboflavin, jern, magnesium, selen og vitamin C. fosfor.
Helsefordeler med makrell
Støtt kardiovaskulær helse
Mange studier har dokumentert at inntak av umettet fett støtter god hjertehelse. Vanlige umettede fettstoffer er Omega-3, DHA (dokosaheksaensyre) og EPA (eikosapentaensyre).
I følge data fra USDA gir en porsjon på 100 g makrell 0,78 g EPA og 1,25 g DHA, og makrell er også rik på Omega-3-syrer i en mengde på ca. 0,19 g. Samtidig kan fiskeoljetilskudd arbeide for å redusere triglyserider og dårlig fett uten å øke kolesterolet. Siden den gang har AHA (American Heart Association) anbefalt at folk spiser fisk minst to ganger i uken.
Forhindre anemi
Som mange andre marine fisker bidrar næringsverdien til makrell til å forhindre anemi. Spesielt anemi forårsaket av ernæringsmessige mangler, mineraler som jern, folsyre og vitamin B12.
Vanlige symptomer på anemi er blek hud, tretthet, hjertebank, muskelsvakhet ... Å øke mengden makrell i menyen kan forbedre symptomene forårsaket av anemi betydelig.
I tillegg, for pasienter som nettopp har gjennomgått kirurgi med mye blodtap, er makrell en god mat som gir en rikelig kilde til næringsstoffer, forhindrer anemi samt hjelper pasienter med å komme seg raskt.
Makrell inneholder høye nivåer av folatsyre og vitamin B12 for å støtte anemi
Støtter vekttap
Takket være det høye innholdet av Omega-3 i makrell bidrar det til å stimulere fettoksidasjon. Samtidig virker Omega-3 også for å redusere prosessen med å kjempe mot magen, slik at metthetsfølelsen varer lenger. I tillegg gir makrell mange næringsrike aktive ingredienser i kostholdet for å redusere appetitten og effektivt lindre sult. Sukkerfri makrell bidrar til å redusere appetittstimulering.
Redusert risiko for type 2 diabetes
Ifølge helseeksperter reduserer det å spise mye umettet fett ikke bare risikoen for hjertesykdom, men bidrar også til å redusere risikoen for diabetes type 2 eller ikke-insulinavhengig diabetes. Omvendt øker inntak av mat med mye mettet fett risikoen for diabetes .
Makrell inneholder en rekke umettede fettstoffer, spesielt høye nivåer av Omega-3, DHA, EPA som er bra for helsen. Spis fisk minst to ganger i uken for å opprettholde god helse og forebygge sykdom.
Legg merke til når du bruker makrell for å gå ned i vekt
Selv om makrell inneholder en rik kilde til næringsstoffer som bidrar til å fremme helsen, inneholder fiskekjøtt mye kvikksølv, så du bør kun spise makrell 2-3 ganger i uken og spise 1-2 fisk hver gang.
Spesielt hos gravide og ammende kvinner bør denne gruppen følge FDAs anbefaling om å konsumere 2 til 3 porsjoner per uke.
Bør velge fersk fisk med fast kjøtt, rosa rød, klare øyne og fiskekropp holder en viss glans. Makrell kan være frossen fisk, men må fortsatt sikre friskhet, ikke fiskeaktig eller sur.
Etter kjøp er det lurt å rense og oppbevare makrell i fryseren til den er spist. Oppbevar fisk innen 2 dager i fryseren, unngå langvarig skade på fisk. Sikre prinsippene om mattrygghet og hygiene og prinsippet om kokt og kokt mat, rense fiskeforedling og kok fisk i riktig grad, unngå å spise rå.
I tillegg, for å gå ned i vekt, bør du ikke tilsette for mye krydder som salt, sukker eller fett til makrell. Med salt bør du bare innta ca. 5 til 6 g, tilsvarende en teskje. Med sukker bør du bruke opptil 50 g sukker per dag.
Makrell er en god mat for vekttap
Bygg samtidig et sunt kosthold, fullt av næringsstoffer kombinert med regelmessig mosjon, nok søvn. I kostholdet er det nødvendig å gi alle de fire essensielle gruppene av stoffer, inkludert:
Til slutt bør noen tilfeller av makrellallergi eller sjømatallergi vurdere å spise makrell fordi makrell kan forårsake histaminforgiftning. Mulige symptomer er fordøyelsesbesvær, oppkast, utslett...
Ovenfor er en artikkel av aFamilyToday Blog om spørsmålet " Hvor mange kalorier i makrell? ". Forhåpentligvis med artikkelen kan du vite grunnleggende informasjon om dette emnet. Makrell er en sunn mat som gir rikelig med næringsstoffer med et kaloriinnhold på 305 kcal per 100 g fiskekjøtt. Makrell er en passende ingrediens å legge til vekttap-menyen, men du bør kun spise fisk 2 til 3 ganger i uken, 1 til 2 fisk hver gang.
Nyeste oppdateringer om svart hvitløks effekter: Lær om potensielle helserisiko, sikker bruksanvisning og hvordan unngå skadelige bivirkninger. Viktig informasjon for personer med underliggende sykdommer.
Oppdag hvordan natron for vekttap fungerer ifølge nyeste ernæringseksperter. Lær 5 vitenskapelig støttede kombinasjonsmetoder og sikre trygg bruk.
Lær de mest effektive metodene for å tine kjøtt raskt mens du bevarer smak og næringsstoffer. Oppdag profesjonelle tips fra mattrygghetseksperter og optimaliser din kjøkkenrutine!
Oppdag de viktigste fordelene med chiafrø og lær profesjonelle brukstips for optimal helse. Vitenskapelig støttede fordeler inkludert vekthåndtering og hjertehelse.
<strong>Kål ernæring</strong> har mange fordeler, men nye studier viser 7 spesifikke grupper som bør begrense inntak. Lær hvordan du unngår helsefarer med riktig tilberedning.
Oppdag den nyeste Tiramisu-oppskriften for 2024 med sunne alternativer og kaloribesparende teknikker. Lær profesjonelle tips fra konditorer og ernæringseksperter for perfekt kake hver gang.
Oppdag de nyeste fordelene med råkål: Supergrønnsak for immunforsvar, fordøyelse og hjernehelse. Lær hvordan du maksimerer næringsinnholdet.
Oppdag hvorfor fiken er en superfrukt! Lær om ernæringsstoffer i fiken, daglig anbefalt inntak, og hvordan den kan forbedre fordøyelse, hjertehelse og mer. Inkluderer ekspertanbefalinger.
Oppdag 25 vitenskapelig støttede fordeler med eplecidereddik - fra bedre fordøyelse til naturlig husholdningshjelp. Lær hvordan du optimaliserer bruken med vår ekspertguide.
Oppdag de nyeste helsefordelene med linfrø - en supermat rik på omega-3, fiber og protein. Lær effektiv bearbeiding av linfrø for optimal ernæring.
