GMO-mat: Fordeler og skader å være klar over

Genmodifiserte (GMO) matvarer har nylig dukket opp på markedet for å dekke ulike behov for samme mat. Men fordi mat har blitt genmodifisert, reiser forskere bekymringer om sikkerhet når de bruker sammenlignet med mat for å vokse naturlig.

Genmodifisert mat er mat som inneholder organismer som er genmodifisert for å gjøre dem seigere, mer næringsrike eller smake bedre. Det meste av GMO-maten som er tilgjengelig i dag er planter, som frukt og grønnsaker. I hovedsak bidrar GM-mat til å øke utbyttet og fremme forbruket. Imidlertid har ikke bare brukere, men også forskere gitt visse advarsler om genmodifiserte matvarer, i tillegg til fordelene deres.

Fordeler med genmodifisert mat

Noen av de betydelige fordelene med genmodifisert mat som vi må nevne er:

• Økt utbytte: Fordi mat er genmodifisert, er de mer motstandsdyktige mot sykdom. Som et resultat forbedres avlingene.
• Øker næringsverdien og smaken: Noen produsenter inkluderer gunstige organismer som tilfører næringsverdi og smak til produktene deres, og hjelper selve maten å bære flere næringsstoffer enn ukokt mat gjennom transformasjon. 
• Kostnadsreduksjon: På grunn av økt produktivitet med lite omhu, vil salgskostnadene for GM-mat være lavere enn for ikke-GMO-mat. Derfra vil forbrukerne tjene mer.

GMO-mat øker avlingene og næringsverdien

I tillegg til disse betydelige fordelene, har GM-matvarer også ulemper å være klar over.

Skader av GMO-mat

Allergisk reaksjon

GMO-matvarer er mer sannsynlig å forårsake allergi fordi de kan inneholde gener fra allergener. Verdens helseorganisasjon (WHO) fraråder bruk av DNA fra allergener, med mindre de kan påvise at genet i seg selv ikke forårsaker allergien.

Kan GMO-mat forårsake allergi?

Kreft

Noen forskere mener at å spise GMO-mat kan bidra til utvikling av kreft . De mener at fordi kreft er forårsaket av mutasjoner i DNA, er det svært farlig å introdusere modifiserte gener i kroppen.

Antibiotikaresistens

Det har blitt antydet at genetisk modifikasjon kan øke en plantes motstand mot sykdom eller gjøre den mer motstandsdyktig mot den. Ugressmiddel. Dette kan imidlertid påvirke en persons evne til å bekjempe sykdom.

Genmodifisert mat i matvarer kan komme inn i kroppens celler eller bakteriene i tarmen. Følgelig er noen GMO-planter som inneholder gener som gjør dem resistente mot visse antibiotika også i stand til å gjøre mennesker motstandsdyktige mot antibiotika . Medisinsk forstyrrer dette helbredelsen med antibiotika.

Det er bekymring for at gener injisert i GMO-mat kan forårsake antibiotikaresistens hos mennesker

Langt borte

Utkryssing her betyr at gener fra enkelte GMO-vekster blandes med gener fra konvensjonelle avlinger, til og med avlinger dyrket til dyrefôr.

Det har vært rapporter om GMO-avlinger til konsum med gener tatt fra avlinger dyrket til dyrefôr eller til industriell bruk. Selv om disse rapportene indikerer at antallet av disse genene er lavt, er det fortsatt en viss bekymring rundt dette problemet.

Ovenfor er en artikkel om GMO-mat: Fordeler og skader å merke seg . Selv om genmodifiserte matvarer har visse ulemper som potensielt kan påvirke helsen, er disse matvarene faktisk fortsatt inkludert i Verdens helseorganisasjons liste over trygge og sunne matvarer som selges på markedet. Du kan fortsatt være trygg på å bruke denne maten for å nyte den deilige smaken til en lav pris.