Selv om hvit ris er en matvare som gir mange næringsstoffer, men på grunn av det høye stivelsesinnholdet er det lett å få vekttapsprosessen til å mislykkes. La oss ta en titt på noen erstatninger for hvit ris under vekttap.
Ris er en populær mat i vietnamesiske måltider. Imidlertid inneholder ris tilberedt av hvit ris mye stivelse, noe som hindrer vekttapsprosessen til mange kvinner. Så finnes det noen gode erstatninger for hvit ris? Her er noen matvarer med lite stivelse som du kan bruke til å erstatte hvit ris hver dag, men fortsatt sikre full næring.
Ernæringskilder i hvit ris
Som nevnt ovenfor inneholder hvit ris mye stivelse og karbohydrater. Denne maten gir kroppen mange kalorier. I gjennomsnitt vil en kopp hvit ris ha omtrent 205 kalorier, 44,5 gram karbohydrat, 4,2 gram protein, 0,4 gram fett, 0,6 gram fiber, ... og mange andre viktige næringsstoffer.
Hvit ris inneholder mye stivelse og karbohydrater, og gir mange kalorier til kroppen, noe som gjør deg utsatt for vektøkning.
Når du gnir riskorn når de raffineres før tilberedning, er det lett å miste noe av fiberen i maten. Selv om hvit ris er en uunnværlig mat i de daglige måltidene til vietnamesere, når du spiser for mye hvit ris, går kroppen ikke bare raskt opp i vekt, men øker også lett blodsukkeret, noe som fører til diabetes. . . Når sykdommen blir alvorlig, vil den føre til mange farlige komplikasjoner som høyt blodtrykk, hjerteinfarkt , ...
Liste over matvarer som skal erstatte hvit ris når du går ned i vekt
For en vellykket vekttap diett, bør du erstatte hvit ris med følgende næringsrike, men lite stivelsesrike matvarer:
brun ris
Den første maten vi snakker om er brun ris. Dette er et fullkorn med bare det ytre skallet fjernet og kli og kimen intakt. Derfor er brun ris rik på fiber, vitaminer og mineraler som er gunstige for kroppen. Ernæringseksperter sier at stivelses- og kaloriinnholdet i brun ris er mye lavere enn hvit ris.
Personer som går ned i vekt eller på et stivelsesholdig kosthold på grunn av diabetes kan bruke brun ris i stedet for hvit ris hver dag. Den glykemiske indeksen vil opprettholdes stabilt, mindre insulinresistens og mindre fettlagring under huden.
Brun ris er en matvare som mange velger å erstatte hvit ris når de går ned i vekt.
Havre
Som brun ris, er havre også en av fullkornene som gir rikelig med fiber, vitaminer, mineraler og antioksidanter. Hovedingrediensen i havre inneholder fortsatt mye stivelse, men dette er en god stivelse, treg absorpsjon og vanskelig å omdanne til fett, så det vil ikke gi vektøkning. Derfor er havre ofte brukt av mange mennesker i vekttap dietter som en erstatning for daglig hvit ris.
Søtpotet
Mange tror at stivelsesholdige søtpoteter lett vil føre til vektøkning, så de bør ikke spises mens de er på en slankekur. Imidlertid vil sannheten overraske deg. Søtpoteter er igjen en matvare som mange ernæringsfysiologer anbefaler som et alternativ til hvit ris. Søtpoteter har lite kalorier og er rike på fiber og vann.
Å spise poteter vil hjelpe deg med å føle deg mett lenger, redusere cravings og begrense porsjonsstørrelsen i ett måltid. Å spise mye søtpotet bidrar også til å støtte kroppens fordøyelses- og utskillelsesprosesser, og bidrar til å gå ned i vekt effektivt og trygt.
Søtpoteter er rike på fiber og vann, og hjelper deg til å føle deg mett og mett lenger, egnet for å erstatte hvit ris.
Korn
Mais er en billig mat som er lett å bearbeide til mange forskjellige retter og har mange helsemessige fordeler. Mais inneholder mye antioksidanter, som bidrar til å bremse aldringsprosessen i huden og forhindre frie radikaler som forårsaker kreft. Spesielt er mais høy i fiber, lite fett og kalorier, rik på Omega-3 og Omega-6 – godt uløselig fett for kroppen. Derfor, når du planlegger å gå ned i vekt, kan du erstatte hvit ris med mais i diettmenyen.
Quinoa
Et annet navn for dette kornet er Quinoa. Dette er en spesialisert plante dyrket hovedsakelig for frøene. Quinoa inneholder mye protein, antioksidanter og fiber. Mange spiser quinoa for å stabilisere blodsukkeret, forebygge og støtte diabetesbehandling. Spesielt inneholder ikke quinoa gluten. Så denne maten kan være en perfekt erstatning for hvit ris å spise hver dag. Quinoa gir også mye uløselige fettsyrer, Omega-3, som ikke forårsaker vektøkning, forhindrer hjerte- og karsykdommer og høyt blodtrykk.
Over er noen forslag til matvarer som har lite stivelse og kalorier, men som har en rik kilde til næringsstoffer, en god erstatning for hvit ris slik at du kan bruke den hver dag under vekttapsdietten. Generelt finnes det mange alternativer til hvit ris for å hjelpe deg å gå ned i vekt effektivt, samtidig som du sørger for tilstrekkelig ernæring for kroppen. Håper du får mer kunnskap om vekttap og bygger en rik kostholdsmeny fra denne nyttige informasjonen.