Er det varmt å spise kål? Skade å spise for mye kål

Kål er kjent som kongen av grønnsaker med høy næringsverdi og brukes regelmessig i hver families daglige måltid. Mange stiller imidlertid spørsmålet, er det varmt å spise kål? Er det godt å spise mye? Bli med i aFamilyToday-bloggen for å finne svaret for å forstå mer om denne grønnsaken!

Kål er en grønnsak som tilhører korsblomstfamilien (Brassicaceae) sammen med mange andre som: collard greener, kål,  spinat , grønnkål, reddiker, collard... Denne grønnsaken brukes ofte i matlaging.mat og gir mange helsemessige fordeler.

Helsefordeler med kål

Før du lærer om det er varmt å spise kål, la oss ta en titt på helsefordelene til denne grønnsaken:

• Reduserer kreftrisiko: Kål inneholder antioksidanter og sulforafan, en forbindelse som har evnen til å redusere kreftrisiko ved å stoppe veksten av kreftceller.
• Fremmer beinhelse: Kål er en stor kilde til kalsium og vitamin K, to næringsstoffer som er kjent for å fremme beinhelse og redusere risikoen for osteoporose.
• Støtter fordøyelsessystemet: Kål inneholder fiber, som hjelper til med å støtte fordøyelsen og redusere risikoen for forstoppelse.
• Støtter vekttap: Kål er en mat rik på fiber, som bidrar til å redusere metthetsfølelse og øke metthetsfølelsen lenger, og dermed bidra til å gå ned i vekt effektivt.
• Reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer: Lilla kål er rik på antioksidanter og kalium, som begge har evnen til å senke blodtrykket og redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer.
• Støtter hjernefunksjon: Kål inneholder kolin, et næringsstoff som har evnen til å øke hukommelsen og hjernens funksjon.
• Immunforsterker: Lilla kål er fullpakket med næringsstoffer og vitamin C, som styrker immunforsvaret og hjelper kroppen med å bekjempe sykdom.
• Bra for øynene: Lilla kål er en god kilde til betakaroten og lutein, to næringsstoffer som bidrar til å beskytte øynene og redusere risikoen for øyesykdommer.

Det kan ses at kål er en grønnsak rik på næringsstoffer og har mange helsemessige fordeler, du bør legge det rimelig i ditt daglige kosthold.

Kål er en næringsrik grønnsak

Er det varmt å spise kål?

Så er det varmt å spise kål? Svaret er nei". Kål er en grønnsak som inneholder vann og ikke er varm. Så når du spiser vil bringe en følelse av kjølighet og komfort til kroppen. Men avhengig av hvordan den tilberedes og tilberedes, kan kål krydres, varm eller kombineres med varm mat og øker kroppstemperaturen når den spises. På dette tidspunktet avhenger varmen i kroppen etter å ha spist kål av måten den behandles på og de medfølgende krydderne, ikke egenskapene til kål.

Skade å spise for mye kål

Ikke bare trenger du å vite om det er varmt å spise kål, du må også vite at å spise for mye kål kan forårsake noen skadelige effekter som følger:

Forårsaker flatulens, fordøyelsesbesvær

Dette er den vanligste bivirkningen av kål. Denne korsblomstrede grønnsaken inneholder et ufordøyelig sukker kalt raffinose. Når du spiser for mye kål, kan mengden raffinose i kroppen øke, noe som forårsaker gass, oppblåsthet og fordøyelsesbesvær.

Å spise for mye kål kan forårsake fordøyelsesbesvær

Diaré

I en gjennomsnittlig porsjon på 100g kål vil inneholde 2,5 - 3g fiber, inkludert mye uløselig fiber. Denne mengden fiber er helt bra for fordøyelsessystemet, men spiser du for mye kan du få helseproblemer. De vil blokkere tarmkanalen, reagere med mikroorganismene i tarmkanalen og forårsake risiko for  diaré .

Jodmangel og dens innvirkning på skjoldbruskkjertelen

Å spise for mye kål kan påvirke den normale funksjonen til skjoldbruskkjertelen negativt. Årsaken er at denne grønnsaken hindrer opptak av jod slik at skjoldbruskkjertelen utvikler seg normalt. Selv å spise for mye kål over lang tid kan redusere funksjonen til skjoldbruskkjertelen og føre til hypotyreose eller struma.

Forårsaker nyrestein

Kål inneholder oksalater. Å spise mye oksalatholdig mat som kål, spinat, neper, grønne bønner, collard greener og mange andre frukter kan føre til dannelse av nyrestein hos noen mennesker.

Senker blodsukkeret

Blant de mange  fordelene med lilla  og grønnkål som skiller seg ut er evnen til å begrense opptaket av sukker etter et måltid. Men inntak av store mengder kål kan forårsake hypoglykemi fordi blodsukkernivået faller for lavt. Dette er grunnen til at vi ikke bør spise kål etter operasjonen.

Å spise store mengder kål kan forårsake hypoglykemi

I tillegg inneholder kål noen forbindelser som kan forårsake vestibulære lidelser, forårsake svimmelhet, svimmelhet eller ubehag ved endring av hodets stilling.

Reaksjoner på antikoagulantia

Mens antikoagulantia og blodplater virker for å forhindre blodpropp, forstyrrer vitamin K som finnes i kål effektiviteten eller kontraproduktiviteten til stoffet. Derfor bør du snakke med legen din for de beste rådene om du skal spise kål eller ikke.

Å spise kål er ikke helseskadelig hvis den tas i riktig dosering og kombineres med et variert og balansert kosthold. Hvis du har uvanlige symptomer etter å ha spist kål, kontakt legen din for veiledning.

Forsøkspersoner bør ikke spise kål

Selv om kål har mange helsemessige fordeler, kan det for noen mennesker være skadelig å bruke kål. Målgrupper som bør begrense eller unngå å spise kål inkluderer:

• Mennesker med  diabetes .
• Personer med fordøyelsesproblemer.
• koreanske folk.
• Personer med nyresykdom.
• Personer som er allergiske mot korsblomstrede grønnsaker (gruppen av grønnsaker inkluderer kål, grønnkål, rosenkål, collard, kål, blomkål, spinat, collard greener, bok choy, vannspinat, erter og collard greener) ).

Personer med fordøyelsessykdommer bør ikke spise kål

Forhåpentligvis har ovennevnte nyttige informasjon hjulpet deg med å forstå "er det varmt å spise kål?" eller "bør vi bruke mer av disse grønnsakene?". For å unngå uønskede bivirkninger og få de beste ernæringsmessige fordelene fra kål, bør du spise dem med måte. Kombiner samtidig med andre matvarer for å balansere ernæring og sikre den beste helsen.