Matvarer som bidrar til å redusere betennelse i kroppen din

Betennelse er knyttet til kroppslige problemer som spenner fra akne til allergier til autoimmune tilstander. Og det du spiser kan spille en rolle i å bekjempe og forhindre betennelse.

Mens visse matvarer kan gjøre betennelse verre, kan mange matvarer fungere som anti-inflammatoriske legemidler, beroligende hovne ledd, ømme fingre og symptomer på revmatoid artritt .

Her er noen av de beste matvarene som har blitt funnet å bidra til å bekjempe betennelse. Legg til disse antiinflammatoriske matvarene til kostholdet ditt i dag.

Oliven olje

Forskere fant at oleocanthal, et kjemikalie i ekstra virgin olivenolje, fungerer som ibuprofen , og blokkerer produksjonen av inflammatoriske enzymer. Drypp litt olivenolje over grønnsaker og salater, eller bruk den til å smaksette brød i stedet for smør. Unn deg litt olivenolje inn i dagen med denne englehårtunfisken med rødt chilipulver, sitron og olivenolje.

Olivenolje er en matvare som bidrar til å redusere betennelse.

kirsebær

Kirsebær får sin røde (og grønne) farge fra kjemikalier som kalles antocyaniner. De bekjemper betennelse akkurat som aspirin . I tillegg til kirsebær, bringebær, jordbær, blåbær og bjørnebær som er betennelsesdempende, vil syrlige bær også hjelpe deg med å sove bedre. Kirsebær er en av de eneste naturlige matkildene til det søvnregulerende melatoninet.

Brokkoli

Brokkoli inneholder glutation , en antioksidant som kan beskytte mot leddgikt og forhindre betennelse. Den finnes også i asparges, kål, poteter, tomater og blomkål.

Brokkoli inneholder mye vitamin K, som finnes i mange grønne bladgrønnsaker. Det kan bidra til å regulere kroppens inflammatoriske responser. Du kan lage brokkoli med saus i koreansk stil eller steke med biff til den er akkurat ferdigstekt, hvis du vil ha den krydret kan du tilsette litt rødt i pannen.

Spinat - spinat

Spinat inneholder mye jern som gir deg mye energi.

Spinat - Spinat er rik på karotenoider (som bidrar til å skape de grønne og oransje fargene) og vitamin C, E og K. Andre betennelsesdempende grønne bladgrønnsaker er grønnkål, sennepsgrønnsaker og bok choy, som er høy i grønne bladgrønnsaker. karotenoider. I tillegg er jernrik spinat flott hvis du trenger en energiboost.

Når du ikke har nok jern, har du mindre oksygen som sirkulerer til hjernen din, og det kan gjøre deg trøtt. Tilsett spinat til morgensmoothien, omelett eller frittata. Spis en spinatsalat til lunsj for å forhindre en ettermiddagsnedgang, og spis en artisjokkspirehummus. Prøv spinatkyllingen til middag eller lag en sidesalat til et komplett måltid.

Laks

Fisk som laks og ørret inneholder omega-3 fettsyrer, som er kraftige anti-inflammatoriske midler. Disse typer fisk er blant de beste kildene til denne typen flerumettet fett. Når du spiser laks, kan det også hjelpe deg med å slanke midjen.

I en studie gikk folk som fulgte en lavkaloridiett som inneholdt 3 porsjoner laks per uke, ca. 2,2 pounds mer i vekt i måneden enn de som fulgte en lavkaloridiett. Eksperter sier villfanget stillehavslaks er det beste alternativet. Villfanget betyr mindre kvikksølvoppbygging og færre antibiotika og hormoner, og frittsvømmende fisk.

Ville varianter vil koste mer enn oppdrettssorter, men det er vel verdt prisen. Grillet laks og grønnsaker dampes i pergamentpapir og gir et sunt måltid, spesielt for personer med hjertesykdom eller diabetes .

Ananas

Ananas er en deilig fruktrett som du kan legge til din daglige meny.

Her er matvarer som bidrar til å redusere betennelse i kroppen din . Studier har funnet at denne tropiske frukten kan redusere smerte hos personer med kneartrose og revmatoid artritt og kan redusere hevelse hos personer med karpaltunnelsyndrom. Frukt er høy i bromelain, et anti-inflammatorisk middel som har vist seg å redusere risikoen for hjerneslag og hjerteinfarkt, hjelpe proteinfordøyelsen og øke fruktbarheten.

Ananas inneholder også vitamin C og mangan. Spis fersk, bakt eller frossen for å høste fordelene. Alle deler av ananasen har bromelain, men det meste er i den seige kjernen. Hvis du har en kraftig blender eller juicer, kan du prøve å spise (eller drikke) kjernen. Kombiner ananas med grønnkål og mandler, og du vil elske denne smoothien som en god matbit eller lunsj.