Identifiser bortskjemt yoghurt og hvordan du lagrer yoghurt på riktig måte

Yoghurt er en veldig sunn næringsrik mat. Men på grunn av det subjektive i form av konservering og en rekke andre faktorer som gjør yoghurt bortskjemt, hvis den ikke oppdages og spises, vil den forårsake mange effekter på tarmkanalen.

Hjemmelaget eller hermetisk yoghurt er begge sunne matvarer. Yoghurt inneholder mange nyttige bakterier som støtter funksjonen til fordøyelsessystemet. Derfor må de bevares vitenskapelig. En rekke eksterne faktorer kan føre til at yoghurt blir ødelagt. Så du må fange de avslørende tegnene for å ikke bruke den umiddelbart. 

Hvorfor er yoghurt bortskjemt?

Yoghurt er et produkt av naturlig opprinnelse med deilig smak, egnet for alle familiemedlemmer. Fordi dette er en myk, søt og sunn rett, foretrekker mange familier å velge den som en daglig dessert. Å spise yoghurt smaker bedre når den kombineres med frukt. Frukter som jordbær, mango, banan, blåbær, bringebær, når de blandes med yoghurt, skaper en uimotståelig delikatesse. 

Fordelene med god yoghurt  er at, men mens du spiser, må du være oppmerksom på utløpsdatoen. Fordi all sunn mat som er over utløpsdatoen er giftig for kroppen. Det er mange grunner til at yoghurt er bortskjemt, la oss ta en titt på noen årsaker nedenfor:

Brygget av gjær

Skadet yoghurt kan være forårsaket av dårlig kvalitet gjær

Yoghurt er produsert fra gjæring, så kvinnelig gjær er nøkkelfaktoren for å lage det ferdige produktet. Bruken av yoghurtgjær av dårlig kvalitet vil føre til at det resulterende produktet raskt blir skadet, ikke frosset eller dehydrert.

I tillegg, under produksjon, hvis hunngjæren er for kald eller for varm, vil den også drepe bakteriene som er tilgjengelige i gjæren, og dermed gjøre yoghurten vanskelig å fryse. 

Ujevn omrøring

Når du lager yoghurt, er prosessen med håndrøring veldig viktig. Hvis du rører eller bruker for mye kraft, blir yoghurten som dannes ikke jevn og mer luft trekkes inn i blandingen. På dette tidspunktet, når yoghurten inkuberes, vil vannet i blandingen bli separert og lett skadet. 

Feil glødetemperatur

Hvis yoghurt inkuberes ved for høy temperatur, vil gjæren dø, på dette tidspunktet fermenteres ikke melken for å danne yoghurt. Tvert imot, hvis temperaturen er for kald, vil gjæren begrense veksten, noe som fører til at yoghurten ikke stivner og dehydrerer. Så for å unngå ødeleggelse av yoghurt er den passende temperaturen for å inkubere yoghurt omtrent 32-48 grader Celsius, den beste er 45 grader Celsius. 

Identifiser bortskjemt yoghurt og hvordan du lagrer yoghurt på riktig måte Inkubasjonstemperaturen er også en avgjørende faktor for kvaliteten på yoghurt

Uhygienisk bearbeidingsverktøy

For å bestemme kvaliteten på det ferdige produktet, i tillegg til ingrediensene og måten å lage yoghurt på , spiller prosessverktøyene også en like viktig rolle. Hvis prosessutstyret er uhygienisk, vil yoghurtblandingen blandes med bakterier og urenheter. Disse bakterietypene skader de gode bakteriene i yoghurt, og ødelegger dermed gjæringsprosessen. 

Hvordan identifisere bortskjemt yoghurt?

Noen tegn for å gjenkjenne at yoghurt har blitt bortskjemt:

Sjekk utløpsdatoen

Med hermetisk yoghurt er det å sjekke utløpsdatoen den raskeste måten å vite om yoghurten du bruker har blitt dårlig. For å beskytte helsen din og spise godt, er det best å bruke yoghurt i perioden anbefalt av produsenten.

Hvis boksen med yoghurt har gått ut på dato, kast den raskt, selv om smaken fortsatt er god. Når du kjøper hermetisk yoghurt, sjekk produksjonsdatoen og utløpsdatoen nøye før du kjøper den hjem. 

Visuell inspeksjon

Bortskjemt yoghurt endrer seg ofte i tekstur og farge

Før du bruker yoghurt, for å vite om yoghurt er ødelagt eller ikke kan være basert på tegn som kan observeres med det blotte øye. For eksempel er produktemballasjen ikke godt pakket, esken er åpen, esken er forvrengt eller buler. Fargen på yoghurt endres, den er ikke lenger en tykk melkehvit, men gul eller har grønne og brune flekker på overflaten.

I tillegg skilles yoghurt fra vann, når den blandes er den ikke jevn, men det er også et tegn på at yoghurten er ødelagt. 

Sjekk etter lukt

Å åpne yoghurtboksen og lukte direkte på lukten vil hjelpe deg raskt å oppdage om yoghurten er ødelagt eller ikke. Hvis lukten av produktet er endret, har en merkelig eller dårlig lukt, er yoghurten definitivt bortskjemt og bør ikke brukes. 

Oppbevar yoghurt riktig

Etter å ha visst hvordan vi gjenkjenner bortskjemt yoghurt, må vi ta hensyn til hvordan vi kan bevare dem vitenskapelig. Hvis familien har små barn, hvis barnet vilkårlig spiser yoghurt uten å vite hvordan man sjekker kvaliteten på produktet først som en voksen, vil det føre til mange uheldige konsekvenser for helsen. Så å konservere yoghurt riktig er aldri overflødig.

Oppbevar yoghurt i kjøleskapet

Ernæringseksperter har vist at den ideelle tilstanden for konservering av yoghurt er i kjøleskapet med en temperatur på 6-8 grader Celsius. Ikke la yoghurt stå i romtemperatur, for i denne tilstanden er yoghurt løs og forringes raskt i kvalitet. Du bør heller ikke la frossen yoghurt fordi det er lett å forårsake sår hals hos barn

Med ferdigpakket yoghurt på markedet, i henhold til moderne industrielle produksjonsprosesser, kan du bruke dem innen 6 måneder. Men med hjemmelaget yoghurt bør du bare bruke den i 5-7 dager. Hvis du kjøper hermetisk yoghurt og åpnet den, er det best å bruke den opp innen 48 timer. 

Over er aksjene om problemet med bortskjemt yoghurt . Forhåpentligvis, etter å ha lest artikkelen, kan du aktivt vite hvordan du gjenkjenner unormale tegn på yoghurt og har en rimelig måte å lagre den på selv. 


Leave a Comment

Tabell med ideell høyde og vekt for både menn og kvinner

Tabell med ideell høyde og vekt for både menn og kvinner

Oppdag den nyeste ideelle vekten og høyden for din aldersgruppe med vår oppdaterte 2024-tabell. Inkluderer BMI-beregner og helseråd.

Tips til hvordan du lager deilig Tiramisu-kake, spis den hele tiden uten å bli lei

Tips til hvordan du lager deilig Tiramisu-kake, spis den hele tiden uten å bli lei

Oppdag den nyeste Tiramisu-oppskriften for 2024 med sunne alternativer og kaloribesparende teknikker. Lær profesjonelle tips fra konditorer og ernæringseksperter for perfekt kake hver gang.

Er lymfeknuter i nakken farlige? Hvordan behandle lymfeknuter i nakken?

Er lymfeknuter i nakken farlige? Hvordan behandle lymfeknuter i nakken?

Lær om de nyeste metodene for å håndtere hovne lymfeknuter i nakken. Oppdag når det kan være fare for kreft, og hvordan <strong>behandle lymfeknuter</strong> effektivt med ekspertanbefalinger.

Utslett uten feber hos voksne: Tegn, årsaker og behandling

Utslett uten feber hos voksne: Tegn, årsaker og behandling

Oppdatert informasjon om feberfritt utslett hos voksne: Lær om nye behandlingsmetoder, årsaker og forebygging. Vi dekker både medisinske løsninger og naturlige midler for bedre hudhelse.

Hva er kalde føtter? Hva forårsaker kalde føtter?

Hva er kalde føtter? Hva forårsaker kalde føtter?

Oppdag årsakene til kalde føtter og effektive løsninger. Lær om ny forskning og hvordan du kan forbedre blodsirkulasjonen for å bekjempe dette vanlige helseproblemet.

Normal blodtrykksindeks etter alder

Normal blodtrykksindeks etter alder

Oppdag den nyeste normalindeksen for blodtrykk etter alder. Lær hvordan du måler riktig og holder <strong>blodtrykket</strong> innenfor anbefalte verdier for optimal helse.

Hva er røntgen? Hvordan fungerer et røntgenbilde?

Hva er røntgen? Hvordan fungerer et røntgenbilde?

Oppdag den nyeste røntgenteknologien som revolusjonerer medisinsk diagnostikk. Lær hvordan <strong>røntgenbilde</strong>-teknologi kombineres med digital innovasjon for sikrere og mer nøyaktige resultater.

Peppermyntete: 7 gode helsefordeler

Peppermyntete: 7 gode helsefordeler

Oppdag 9 kraftfulle helsefordeler med peppermyntete, inkludert bedre fordøyelse og stressreduksjon. Lær hvordan du lager den perfekte <strong>peppermyntete</strong> hjemme med våre ekspertanbefalinger!

Fahr syndrom: Årsaker, symptomer, diagnose og behandlingsmetoder

Fahr syndrom: Årsaker, symptomer, diagnose og behandlingsmetoder

Oppdag Fahr syndrom, en sjelden nevrodegenerativ tilstand som påvirker mennesker mellom 40 og 60 år. Les om årsaker, symptomer og behandlingsmetoder.

Lær om oksidativt stress for å leve sunnere hver dag

Lær om oksidativt stress for å leve sunnere hver dag

Du er svært utsatt for oksidativt stress når antallet frie radikaler i kroppen er for mye. Denne tilstanden kan forårsake mange negative helseeffekter.

Hva er en god sovestilling for fordøyelsessystemet?

Hva er en god sovestilling for fordøyelsessystemet?

For å unngå mageproblemer bør du kjenne til de gode sovestillingene for fordøyelsessystemet som er nevnt i denne artikkelen.

Hvor mange kalorier i 1 boks brus? Gjør det deg feit?

Hvor mange kalorier i 1 boks brus? Gjør det deg feit?

Hvor mange kalorier i 1 boks brus? Dette er definitivt ikke et personlig spørsmål. Fordi kullsyreholdig brus er en drink som har kommet inn i underbevisstheten til mange generasjoner av vietnamesere og er en drink for mange mennesker. Vår artikkel nedenfor vil hjelpe deg med å svare på disse spørsmålene.

Hva er fordelene med kongelig gelé for ansiktshuden? Hvordan lage en effektiv kongelig gelémaske

Hva er fordelene med kongelig gelé for ansiktshuden? Hvordan lage en effektiv kongelig gelémaske

Royal gelé har mange gode bruksområder, der ansiktsskjønnhet også er en uunnværlig fordel. Finn ut gjennom følgende artikkel!

[Svar] Hvor mye er kongelig gelé? Hvor kan man kjøpe anerkjente?

[Svar] Hvor mye er kongelig gelé? Hvor kan man kjøpe anerkjente?

Hvor mye koster kongelig gelé og er det for dyrt å kjøpe? Hvor kan man kjøpe anerkjente? Den følgende artikkelen vil gi deg den beste informasjonen du trenger!

Hva er plastisk kirurgisk avhengighetssyndrom og hvordan fikser det?

Hva er plastisk kirurgisk avhengighetssyndrom og hvordan fikser det?

Hva er plastisk kirurgisk avhengighetssyndrom og hvordan man kan fikse det er et spørsmål som mange bryr seg om, spesielt i sammenheng med at så mange mennesker stadig har plastisk kirurgi som i dag.

Helsemessige fordeler av kokosmelk

Helsemessige fordeler av kokosmelk

Kokosmelk er en av de deilige, næringsrike, veldig allsidige og mye brukte matvarene. Kokosmelk er full av essensielle næringsstoffer for helsen som mangan, kobber... Når den brukes i tilstrekkelige mengder i kosten, kan kokosmelk bidra til å fremme hjertehelsen og andre fordeler.

Inneholder tilapia kvikksølv og hvordan velge fisk?

Inneholder tilapia kvikksølv og hvordan velge fisk?

Fisk spesielt eller sjømat generelt inneholder svært høye nivåer av protein, omega-3 og andre næringsstoffer som jern, kalium og vitamin B. Men nå er det mange husmødre som er bekymret for den giftige kvikksølvforurensningen av disse matvarene. De lurer ofte på om tilapia inneholder kvikksølv, cobia har kvikksølv når de velger.

Hvor mange kalorier i te? Hvordan lage stuet te for å forberede Tet-ferien

Hvor mange kalorier i te? Hvordan lage stuet te for å forberede Tet-ferien

Che Kho er en tradisjonell rett fra nord, ofte tilberedt for å gi tilbud til forfedre under Tet-ferier. Artikkelen vil svare på hvor mange kalorier du skal spise braisert te og hvordan du tilbereder te til Tet.

Er aspirin skadelig for leveren? Hva er bivirkningene av Aspirin på leveren?

Er aspirin skadelig for leveren? Hva er bivirkningene av Aspirin på leveren?

Detaljert innhold om bivirkningene av aspirin på leveren. Les videre for å forstå hvordan aspirin er trygt for leverhelsen din!

Hvordan kurere kolitt med guavablader effektivt du trenger å vite

Hvordan kurere kolitt med guavablader effektivt du trenger å vite

Kolitt er en svært vanlig gastrointestinal sykdom i livet. Det er mange årsaker til sykdom som virus, bakterier eller ormer som lever i tarmkanalen. Behandling av kolitt med folkemedisiner som guavablader, aprikosblader eller Voi-blader er en måte som mange mennesker bruker og gir visse effekter.

De skadelige effektene av svart hvitløk på helsen bør bemerkes

De skadelige effektene av svart hvitløk på helsen bør bemerkes

Nyeste oppdateringer om svart hvitløks effekter: Lær om potensielle helserisiko, sikker bruksanvisning og hvordan unngå skadelige bivirkninger. Viktig informasjon for personer med underliggende sykdommer.

Er det sant at det er bra å bruke natron for vekttap?

Er det sant at det er bra å bruke natron for vekttap?

Oppdag hvordan natron for vekttap fungerer ifølge nyeste ernæringseksperter. Lær 5 vitenskapelig støttede kombinasjonsmetoder og sikre trygg bruk.

Hvordan tine kjøtt raskt, hold kvaliteten

Hvordan tine kjøtt raskt, hold kvaliteten

Lær de mest effektive metodene for å tine kjøtt raskt mens du bevarer smak og næringsstoffer. Oppdag profesjonelle tips fra mattrygghetseksperter og optimaliser din kjøkkenrutine!

Hva er fordelene med chiafrø? Hvordan bruke chiafrø riktig?

Hva er fordelene med chiafrø? Hvordan bruke chiafrø riktig?

Oppdag de viktigste fordelene med chiafrø og lær profesjonelle brukstips for optimal helse. Vitenskapelig støttede fordeler inkludert vekthåndtering og hjertehelse.

Gruppen mennesker som ikke bør spise kål for at det ikke skal skade helsen deres

Gruppen mennesker som ikke bør spise kål for at det ikke skal skade helsen deres

<strong>Kål ernæring</strong> har mange fordeler, men nye studier viser 7 spesifikke grupper som bør begrense inntak. Lær hvordan du unngår helsefarer med riktig tilberedning.

Tips til hvordan du lager deilig Tiramisu-kake, spis den hele tiden uten å bli lei

Tips til hvordan du lager deilig Tiramisu-kake, spis den hele tiden uten å bli lei

Oppdag den nyeste Tiramisu-oppskriften for 2024 med sunne alternativer og kaloribesparende teknikker. Lær profesjonelle tips fra konditorer og ernæringseksperter for perfekt kake hver gang.

Kan kål spises rå? Uventede fordeler fra kål

Kan kål spises rå? Uventede fordeler fra kål

Oppdag de nyeste fordelene med råkål: Supergrønnsak for immunforsvar, fordøyelse og hjernehelse. Lær hvordan du maksimerer næringsinnholdet.

Er det godt å spise fiken? Bør eller bør ikke spise fiken hver dag?

Er det godt å spise fiken? Bør eller bør ikke spise fiken hver dag?

Oppdag hvorfor fiken er en superfrukt! Lær om ernæringsstoffer i fiken, daglig anbefalt inntak, og hvordan den kan forbedre fordøyelse, hjertehelse og mer. Inkluderer ekspertanbefalinger.

20 fantastiske fordeler med eplecidereddik som du bør vite

20 fantastiske fordeler med eplecidereddik som du bør vite

Oppdag 25 vitenskapelig støttede fordeler med eplecidereddik - fra bedre fordøyelse til naturlig husholdningshjelp. Lær hvordan du optimaliserer bruken med vår ekspertguide.

Alt om bruk og bearbeiding av linfrø

Alt om bruk og bearbeiding av linfrø

Oppdag de nyeste helsefordelene med linfrø - en supermat rik på omega-3, fiber og protein. Lær effektiv bearbeiding av linfrø for optimal ernæring.