Identifiser bortskjemt yoghurt og hvordan du lagrer yoghurt på riktig måte

Yoghurt er en veldig sunn næringsrik mat. Men på grunn av det subjektive i form av konservering og en rekke andre faktorer som gjør yoghurt bortskjemt, hvis den ikke oppdages og spises, vil den forårsake mange effekter på tarmkanalen.

Hjemmelaget eller hermetisk yoghurt er begge sunne matvarer. Yoghurt inneholder mange nyttige bakterier som støtter funksjonen til fordøyelsessystemet. Derfor må de bevares vitenskapelig. En rekke eksterne faktorer kan føre til at yoghurt blir ødelagt. Så du må fange de avslørende tegnene for å ikke bruke den umiddelbart. 

Hvorfor er yoghurt bortskjemt?

Yoghurt er et produkt av naturlig opprinnelse med deilig smak, egnet for alle familiemedlemmer. Fordi dette er en myk, søt og sunn rett, foretrekker mange familier å velge den som en daglig dessert. Å spise yoghurt smaker bedre når den kombineres med frukt. Frukter som jordbær, mango, banan, blåbær, bringebær, når de blandes med yoghurt, skaper en uimotståelig delikatesse. 

Fordelene med god yoghurt  er at, men mens du spiser, må du være oppmerksom på utløpsdatoen. Fordi all sunn mat som er over utløpsdatoen er giftig for kroppen. Det er mange grunner til at yoghurt er bortskjemt, la oss ta en titt på noen årsaker nedenfor:

Brygget av gjær

Skadet yoghurt kan være forårsaket av dårlig kvalitet gjær

Yoghurt er produsert fra gjæring, så kvinnelig gjær er nøkkelfaktoren for å lage det ferdige produktet. Bruken av yoghurtgjær av dårlig kvalitet vil føre til at det resulterende produktet raskt blir skadet, ikke frosset eller dehydrert.

I tillegg, under produksjon, hvis hunngjæren er for kald eller for varm, vil den også drepe bakteriene som er tilgjengelige i gjæren, og dermed gjøre yoghurten vanskelig å fryse. 

Ujevn omrøring

Når du lager yoghurt, er prosessen med håndrøring veldig viktig. Hvis du rører eller bruker for mye kraft, blir yoghurten som dannes ikke jevn og mer luft trekkes inn i blandingen. På dette tidspunktet, når yoghurten inkuberes, vil vannet i blandingen bli separert og lett skadet. 

Feil glødetemperatur

Hvis yoghurt inkuberes ved for høy temperatur, vil gjæren dø, på dette tidspunktet fermenteres ikke melken for å danne yoghurt. Tvert imot, hvis temperaturen er for kald, vil gjæren begrense veksten, noe som fører til at yoghurten ikke stivner og dehydrerer. Så for å unngå ødeleggelse av yoghurt er den passende temperaturen for å inkubere yoghurt omtrent 32-48 grader Celsius, den beste er 45 grader Celsius. 

Identifiser bortskjemt yoghurt og hvordan du lagrer yoghurt på riktig måte Inkubasjonstemperaturen er også en avgjørende faktor for kvaliteten på yoghurt

Uhygienisk bearbeidingsverktøy

For å bestemme kvaliteten på det ferdige produktet, i tillegg til ingrediensene og måten å lage yoghurt på , spiller prosessverktøyene også en like viktig rolle. Hvis prosessutstyret er uhygienisk, vil yoghurtblandingen blandes med bakterier og urenheter. Disse bakterietypene skader de gode bakteriene i yoghurt, og ødelegger dermed gjæringsprosessen. 

Hvordan identifisere bortskjemt yoghurt?

Noen tegn for å gjenkjenne at yoghurt har blitt bortskjemt:

Sjekk utløpsdatoen

Med hermetisk yoghurt er det å sjekke utløpsdatoen den raskeste måten å vite om yoghurten du bruker har blitt dårlig. For å beskytte helsen din og spise godt, er det best å bruke yoghurt i perioden anbefalt av produsenten.

Hvis boksen med yoghurt har gått ut på dato, kast den raskt, selv om smaken fortsatt er god. Når du kjøper hermetisk yoghurt, sjekk produksjonsdatoen og utløpsdatoen nøye før du kjøper den hjem. 

Visuell inspeksjon

Bortskjemt yoghurt endrer seg ofte i tekstur og farge

Før du bruker yoghurt, for å vite om yoghurt er ødelagt eller ikke kan være basert på tegn som kan observeres med det blotte øye. For eksempel er produktemballasjen ikke godt pakket, esken er åpen, esken er forvrengt eller buler. Fargen på yoghurt endres, den er ikke lenger en tykk melkehvit, men gul eller har grønne og brune flekker på overflaten.

I tillegg skilles yoghurt fra vann, når den blandes er den ikke jevn, men det er også et tegn på at yoghurten er ødelagt. 

Sjekk etter lukt

Å åpne yoghurtboksen og lukte direkte på lukten vil hjelpe deg raskt å oppdage om yoghurten er ødelagt eller ikke. Hvis lukten av produktet er endret, har en merkelig eller dårlig lukt, er yoghurten definitivt bortskjemt og bør ikke brukes. 

Oppbevar yoghurt riktig

Etter å ha visst hvordan vi gjenkjenner bortskjemt yoghurt, må vi ta hensyn til hvordan vi kan bevare dem vitenskapelig. Hvis familien har små barn, hvis barnet vilkårlig spiser yoghurt uten å vite hvordan man sjekker kvaliteten på produktet først som en voksen, vil det føre til mange uheldige konsekvenser for helsen. Så å konservere yoghurt riktig er aldri overflødig.

Oppbevar yoghurt i kjøleskapet

Ernæringseksperter har vist at den ideelle tilstanden for konservering av yoghurt er i kjøleskapet med en temperatur på 6-8 grader Celsius. Ikke la yoghurt stå i romtemperatur, for i denne tilstanden er yoghurt løs og forringes raskt i kvalitet. Du bør heller ikke la frossen yoghurt fordi det er lett å forårsake sår hals hos barn

Med ferdigpakket yoghurt på markedet, i henhold til moderne industrielle produksjonsprosesser, kan du bruke dem innen 6 måneder. Men med hjemmelaget yoghurt bør du bare bruke den i 5-7 dager. Hvis du kjøper hermetisk yoghurt og åpnet den, er det best å bruke den opp innen 48 timer. 

Over er aksjene om problemet med bortskjemt yoghurt . Forhåpentligvis, etter å ha lest artikkelen, kan du aktivt vite hvordan du gjenkjenner unormale tegn på yoghurt og har en rimelig måte å lagre den på selv. 


Leave a Comment

Tabell med ideell høyde og vekt for både menn og kvinner

Tabell med ideell høyde og vekt for både menn og kvinner

Oppdag den nyeste ideelle vekten og høyden for din aldersgruppe med vår oppdaterte 2024-tabell. Inkluderer BMI-beregner og helseråd.

Normal blodtrykksindeks etter alder

Normal blodtrykksindeks etter alder

Oppdag den nyeste normalindeksen for blodtrykk etter alder. Lær hvordan du måler riktig og holder <strong>blodtrykket</strong> innenfor anbefalte verdier for optimal helse.

Fahr syndrom: Årsaker, symptomer, diagnose og behandlingsmetoder

Fahr syndrom: Årsaker, symptomer, diagnose og behandlingsmetoder

Oppdag Fahr syndrom, en sjelden nevrodegenerativ tilstand som påvirker mennesker mellom 40 og 60 år. Les om årsaker, symptomer og behandlingsmetoder.

Hva er fordelene med kongelig gelé for ansiktshuden? Hvordan lage en effektiv kongelig gelémaske

Hva er fordelene med kongelig gelé for ansiktshuden? Hvordan lage en effektiv kongelig gelémaske

Royal gelé har mange gode bruksområder, der ansiktsskjønnhet også er en uunnværlig fordel. Finn ut gjennom følgende artikkel!

Hva er ølgjær? Helsefordeler med ølgjær

Hva er ølgjær? Helsefordeler med ølgjær

Ølgjær er en svært næringsrik og sunn ingrediens. Imidlertid forstår ikke alle klart hva ølgjær er og hvordan dens effekter på helsen. La oss gå med aFamilyToday Blog for å finne svaret på spørsmålet ovenfor gjennom artikkelen nedenfor!

Hva er funksjonen til et nevron? Nevronenes rolle i hjernen vår

Hva er funksjonen til et nevron? Nevronenes rolle i hjernen vår

Nevroner er nerveceller som utgjør hjernen og ryggmargen vår. Nevronet har tre deler: kroppen, aksonet og dendrittene. Så hva er funksjonen til nevroner?

Katteøyeplante og medisinsk bruk

Katteøyeplante og medisinsk bruk

Katteøyeplante er en urt som brukes til å behandle mange forskjellige plager. Innenfor rammen av denne artikkelen, inviterer deg til å bli med i aFamilyToday-bloggen for å lære om bruken av denne planten i medisin.

Bør barn spise iodisert salt? Hva er riktig mengde mat?

Bør barn spise iodisert salt? Hva er riktig mengde mat?

Alle foreldre vet at iodisert salt spiller en viktig rolle i hjernens utvikling hos barn. Imidlertid lurer mange foreldre alltid på om de bør gi iodisert salt til barna sine og hvor mye. Blog aFamilyToday vil hjelpe foreldre med å svare!

Hva er aspirin? Bruker, doseringer og bivirkninger

Hva er aspirin? Bruker, doseringer og bivirkninger

Finn ut hva Aspirin er, dets bruk, dosering og bivirkninger fra en farmasøytisk ekspert. Finn nøyaktig og fullstendig informasjon om Aspirin her!

Hvor mange kalorier i agurk? Hvordan lage noen retter fra agurker for å hjelpe ned i vekt

Hvor mange kalorier i agurk? Hvordan lage noen retter fra agurker for å hjelpe ned i vekt

Agurker er for det meste vann og har lite kalorier og inneholder ikke mettet fett eller kolesterol. Mange mennesker er interessert i hvor mange kalorier i agurker, kan å spise agurker gå ned i vekt? Svaret vil bli besvart i den følgende artikkelen.

Hvor mange kalorier er det i rispapir? Er rispapir egnet for personer på diett?

Hvor mange kalorier er det i rispapir? Er rispapir egnet for personer på diett?

Antall kalorier i mat gir energi til kroppen å jobbe, men dersom kalorioverskuddet er for stort vil det være hovedårsaken til vektøkning. Sprøtt rispapir kombinert med andre retter skaper den perfekte retten. Men hvor mange kalorier er det i rispapir? Øker rispapir sammen med andre matvarer kalorier og forårsaker vektøkning?

Hva er blodgruppe B? Er blodtype B sjelden?

Hva er blodgruppe B? Er blodtype B sjelden?

Blodtype B tilhører den nest sjeldneste blodgruppen og er også en av de fire grunnleggende blodtypene. For å identifisere deg med blodtype B, kan du stole på egenskapene til denne blodgruppen.

Helseeffekter av timian? Hva bør merkes ved bruk?

Helseeffekter av timian? Hva bør merkes ved bruk?

Timian ble en gang brukt som et populært krydder i europeiske land på grunn av sin milde aroma. Dette er en urt som brukes som krydder i matlaging og helsevesen. Helsefordelene med timian er imidlertid ikke godt kjent. I dag, gjennom isolasjon og ekstraksjonsmetoder, har timian nyttige bruksområder. Den følgende artikkelen vil hjelpe deg å lære om denne planten.

Hva er strukturen til nyrene? Hvor sitter nyrene og hvordan fungerer de?

Hva er strukturen til nyrene? Hvor sitter nyrene og hvordan fungerer de?

Nyren er et av organene i menneskekroppen, den viktigste funksjonen til nyren er å filtrere blod og fjerne giftstoffer. Hva er strukturen til nyrene? Hvor i menneskekroppen?

Identifiser bortskjemt yoghurt og hvordan du lagrer yoghurt på riktig måte

Identifiser bortskjemt yoghurt og hvordan du lagrer yoghurt på riktig måte

Yoghurt er en veldig sunn næringsrik mat. Men på grunn av det subjektive i form av konservering og en rekke andre faktorer som gjør yoghurt bortskjemt, hvis den ikke oppdages og spises, vil den forårsake mange effekter på tarmkanalen.

Topp 7 vitaminer og mineraler som er bra for bein

Topp 7 vitaminer og mineraler som er bra for bein

Vitaminer spiller en ekstremt viktig rolle i å hjelpe kroppen til å utvikle seg omfattende, spesielt bein- og leddsystemet. Her er de 7 beste vitaminene og mineralene som er bra for bein som du ikke kan ignorere!

Hva er en mutant? Årsaker til mutasjoner

Hva er en mutant? Årsaker til mutasjoner

Mutant er et vanlig begrep i biologi. Imidlertid er det fortsatt ganske mange mennesker som ikke vet hva en mutant er, hva som er forskjellig fra en mutasjon. Faktisk refererer mutasjon til en unormal endring i genstrukturen og mutantform er den ytre manifestasjonen av den mutasjonen. La oss lære mer om disse to konseptene med aFamilyToday Blog i artikkelen nedenfor!

Hva er smør? Sjekk ut de deiligste typer usaltet smør i dag

Hva er smør? Sjekk ut de deiligste typer usaltet smør i dag

Hva er smør? Hvilken næringsverdi har denne maten og hvordan skal den brukes? Dette er spørsmålene mange husmødre er interessert i i dag.

Hvor lang tid tar det å lære å svømme? Hvorfor lære å svømme, men kan fortsatt ikke svømme?

Hvor lang tid tar det å lære å svømme? Hvorfor lære å svømme, men kan fortsatt ikke svømme?

Når du forbereder deg på å trene mye svømming, lurer du ofte på hvor lang tid det tar å lære å svømme? Å svare nøyaktig på dette spørsmålet er vanskelig fordi hvor lang tid det tar å lære å svømme avhenger av mange faktorer. Hvis du vil vite svaret selv, finn ut!

Hva betyr groper? Er det mulig å lage groper?

Hva betyr groper? Er det mulig å lage groper?

Dimples: Årsaker og hvordan lage. Dimples har vært en standard for skjønnhet siden antikken. I følge det østlige konseptet har eieren av groper også mange gode betydninger. For å hjelpe deg å forstå mer, vil Blog aFamilyToday dele informasjon med deg rundt dette problemet.

De skadelige effektene av svart hvitløk på helsen bør bemerkes

De skadelige effektene av svart hvitløk på helsen bør bemerkes

Nyeste oppdateringer om svart hvitløks effekter: Lær om potensielle helserisiko, sikker bruksanvisning og hvordan unngå skadelige bivirkninger. Viktig informasjon for personer med underliggende sykdommer.

Hvordan tine kjøtt raskt, hold kvaliteten

Hvordan tine kjøtt raskt, hold kvaliteten

Lær de mest effektive metodene for å tine kjøtt raskt mens du bevarer smak og næringsstoffer. Oppdag profesjonelle tips fra mattrygghetseksperter og optimaliser din kjøkkenrutine!

Alt om bruk og bearbeiding av linfrø

Alt om bruk og bearbeiding av linfrø

Oppdag de nyeste helsefordelene med linfrø - en supermat rik på omega-3, fiber og protein. Lær effektiv bearbeiding av linfrø for optimal ernæring.

Hva å spise for å rense blodårene? Topp 10 matvarer som er bra for blodårene dine

Hva å spise for å rense blodårene? Topp 10 matvarer som er bra for blodårene dine

Oppdag de 10 beste matvarene for å rense blodårene ifølge ny forskning. Lær hvordan du kan forbedre kardiovaskulær helse gjennom riktig ernæring og forebygge emboli.

Bør du spise granateplefrø? Noen ting å merke seg når du spiser granatepler

Bør du spise granateplefrø? Noen ting å merke seg når du spiser granatepler

Granateple er en veldig sunn frukt. Denne frukten er velkjent som en effektiv antioksidantmat. Så når du spiser granateple bør spise frø? Hvordan spise granateple for god helse?

Hva er fordelene med å spise druer? Hvilke næringsstoffer inneholder druer?

Hva er fordelene med å spise druer? Hvilke næringsstoffer inneholder druer?

Druer er en deilig og godt elsket frukt. Ikke bare det, druer gir også mange helsemessige fordeler. Så hva er fordelene med å spise druer?

Hva er ølgjær? Helsefordeler med ølgjær

Hva er ølgjær? Helsefordeler med ølgjær

Ølgjær er en svært næringsrik og sunn ingrediens. Imidlertid forstår ikke alle klart hva ølgjær er og hvordan dens effekter på helsen. La oss gå med aFamilyToday Blog for å finne svaret på spørsmålet ovenfor gjennom artikkelen nedenfor!

Hva er frokostblanding? Hvor mange typer finnes det? Hvordan er bruken?

Hva er frokostblanding? Hvor mange typer finnes det? Hvordan er bruken?

Korn er en viktig matvare, den eldste og mest brukte i menneskers liv. Vet du hva frokostblanding er? Hva er typene korn og hva er bruken av korn?

Hva gjør makrell? Topp deilige retter fra fisk

Hva gjør makrell? Topp deilige retter fra fisk

Makrell er en fisk som inneholder mange næringsstoffer, og gir en stor mengde næringsstoffer til mennesker. Så hva gjør makrell deilig? Den følgende artikkelen vil vise deg hvordan du lager deilig makrell.

Fordeler med sild? Er det godt å spise mye sild?

Fordeler med sild? Er det godt å spise mye sild?

Er det godt å spise mye sild? Dette er definitivt et spørsmål som alle stiller når de velger sild å lage til familiens daglige retter. La oss lære om dette problemet med aFamilyToday Blog gjennom artikkelen nedenfor!