Vilinošas tējas skābes refluksa slimniekiem

Ir grūti aizstāt latte vai mokas vai pat vienkāršas vecās Džo krūzes komfortu un garšīgumu. Bet, tā kā kafija daudziem cilvēkiem ar skābes refluksu izraisa, iespējams, vēlēsities (vai vajadzēs) samazināt kafijas patēriņu vai pārtraukt to. Jauks aizstājējs: tēja. Tēja nav tik bagāta kā kafija, bet pozitīvā puse ir tā, ka tā ir atsvaidzinošāka.

Daži cilvēki domā, ka tēja ir pārāk maiga. Lai padarītu garšas stiprākas, tēju vāriet ilgāk un/vai pievienojiet vairāk saldinātāja. Tas arī iegūs vairāk garšas, kad tas sēdēs (pēc brūvēšanas procesa).

Jūs varat pagatavot lielu šo tēju partiju vai tikai vienu porciju. Jūs varat tos dzert karstu vai aukstu. Visbeidzot, katru no šīm tējām var pagatavot ar kofeīnu vai bez tā. Kofeīns ir diurētiķis, kas nozīmē, ka tas atūdeņo, bet nelielam kofeīna daudzumam nevajadzētu būt problēmai, ja vien jums nav citu slimību, ko pastiprina kofeīns, piemēram, noteiktas sirds problēmas.

Katru no šīm receptēm var pagatavot ar parastu tējas tējkannu (vai pat vienkāršu katliņu) vai elektrisko tējas tējkannu. Varat izmantot tējas maisiņus vai, lai iegūtu vaļēju tēju, tējas sietiņu. Katra no šīm opcijām darbojas labi — tas, kuru no tiem izmantot, ir tikai personīgās izvēles jautājums.

Autors: Elizabetes Kurcmanes ilustrācija

Svaiga ingvera tēja

Sagatavošanas aration laiks: 5 minūtes

Iznākums: 1 porcija

Viens 2 collu gabals svaiga ingvera, nomizota un plānās šķēlēs

1 glāze verdoša ūdens

Iemērciet ingveru ūdenī 5 minūtes un pasniedziet.

Vienai porcijai: 0 kalorijas (no taukiem 0); Tauki 0g (Piesātinātie 0g); Holesterīns 0mg; Nātrijs 0mg; Ogļhidrāti 0g (Diētiskās šķiedras 0g); Olbaltumvielas 0g.

Dažiem cilvēkiem tēja šķiet maiga un garlaicīga. Var paiet nedaudz laika, lai pierastu pie niansētākas tējas garšas, un daži cilvēki to nekad nepierod. Aromatizējot tēju, tā var dot tai vēlamo garšu. Lai šai tējai vai jebkurai citai tējai pievienotu vairāk garšas, iemērciet tēju ilgāk. Pēc tam, kad tas ir iemērc, pievienojiet cukuru, medu, dažas tējkarotes sulas vai šļakatu piena.

Nātru ledus tēja

Pagatavošanas laiks: 10 minūtes

Iznākums: 1 porcija

1 nātru tējas maisiņš

Viens 2 collu gabals svaiga ingvera, nomizota un plānās šķēlēs

1 glāze verdoša ūdens

1/2 tase sasmalcināta ledus

5 līdz 10 mellenes, dekorēšanai

Iemērciet tējas maisiņu un ingveru ūdenī 10 minūtes.

Ļaujiet tējai atdzist. Pēc tam izņemiet tējas maisiņu un ingveru no ūdens.

Ielejiet tēju uz ledus, izrotājiet ar mellenēm un pasniedziet.

Vienai porcijai: 4 kalorijas (no taukiem 0); Tauki 0g (Piesātinātie 0g); Holesterīns 0mg; Nātrijs 0mg; Ogļhidrāti 1g (Diētiskās šķiedras 0g); Olbaltumvielas 0g.

Grauzdēta miežu tēja

Pagatavošanas laiks: 3-5 minūtes

Iznākums: 1 porcija

1 grauzdētu miežu tējas maisiņš

1 glāze verdoša ūdens

Medus, pēc izvēles

Iemērciet tējas maisiņu ūdenī 3 līdz 5 minūtes un pasniedziet. Ja vēlaties, sajauciet ar medu.

Vienai porcijai: 0 kalorijas (no taukiem 0); Tauki 0g (Piesātinātie 0g); Holesterīns 0mg; Nātrijs 0mg; Ogļhidrāti 0g (Diētiskās šķiedras 0g); Olbaltumvielas 0g.

Šī bagātīgā, sātīgā un nomierinošā tēja pēc ēšanas Japānā ir pazīstama kā mugi-cha. Japāņu valodā mugi nozīmē mieži. Jūs varat iegādāties šo tēju Japānas komerciālajos tirgos, kā arī lielos dabisko pārtikas tirgos.

Sarkanā krūma tēja (Rooibos tēja)

Pagatavošanas laiks: 3-5 minūtes

Iznākums: 1 porcija

1 rooibos tējas maisiņš

1 glāze verdoša ūdens

Iemērciet tējas maisiņu ūdenī 3 līdz 5 minūtes un pasniedziet.

Vienai porcijai: 0 kalorijas (no taukiem 0); Tauki 0g (Piesātinātie 0g); Holesterīns 0mg; Nātrijs 0mg; Ogļhidrāti 0g (Diētiskās šķiedras 0g); Olbaltumvielas 0g.

Dienvidāfrikā jau paaudzēm populārs un tagad daudzās valstīs patērēts Rooibos (izrunā roy- boss), dažreiz saukts par Āfrikas sarkano krūmu tēju, satur augstu antioksidantu līmeni un nesatur kofeīnu. Tai ir zems tanīna līmenis salīdzinājumā ar pilnībā oksidētu melno tēju vai neoksidētām zaļās tējas lapām, un tai ir smalka salda dabīga garša ar riekstu aromāta nokrāsu.