Iespējams, jūs jau esat iepazinies ar daudziem Vidusjūras diētas principiem. Aizpildiet šo viktorīnu, lai uzzinātu, kur jūs nokrītat un uz kādām izmaiņām varat koncentrēties, lai pieņemtu Vidusjūras diētu.
Atbildiet uz sekojošiem jautājumiem; skaitļi iekavās ir punktu kopsumma, taču jums par tiem nav jāuztraucas, kamēr neesat aizpildījis viktorīnu.
Cik augļu un dārzeņu kopējās porcijas jūs apēdat katru dienu?
Cik bieži jūs ēdat zivis vai jūras veltes?
Cik bieži ēdiena gatavošanai izmantojat svaigus garšaugus?
Cik bieži jūs vidēji ēdat liellopu gaļu?
Cik bieži jūs ēdat pupiņas un lēcas, tostarp tās, kas atrodamas zupās un sautējumos vai mērcēs (piemēram, humusā)?
Kad jūs ēdat liellopu vai mājputnu gaļu, kāda izmēra porciju jūs visbiežāk ēdat?
Cik bieži jūs izmantojat olīveļļu ēdiena gatavošanai vai salātu mērcēs un smērējos?
Cik bieži jūs ēdat riekstus vai riekstu sviestu?
Tagad noskaidrojiet savu rezultātu, saskaitot punktus pa labi no savām atbildēm un salīdzinot kopējos ar šiem diapazoniem:
13–16: Lielisks darbs! Jūs esat uz pareizā ceļa ar Vidusjūras dzīvesveidu. Izmantojiet šīs grāmatas receptes, lai iedvesmotu jūs ievērot šo uztura modeli.
8–12: Jūs esat gandrīz klāt! Daudzi no jūsu ieradumiem ir pareizajā virzienā, bet citi varētu izmantot dažas nelielas izmaiņas. Koncentrējieties uz jomām, kurās esat ieguvis mazāk par diviem punktiem, un pārbaudiet, vai varat uzlabot šos uztura paradumus. Šī grāmata piedāvā daudz padomu, ieteikumu un garšīgu recepšu, lai jūs iedvesmotu.
Mazāk nekā 8: jums ir jākoncentrējas uz dažām uztura izmaiņām, lai apgūtu Vidusjūras diētu. Koncentrējieties uz jomām, kurās esat ieguvis mazāk par diviem punktiem, un izmantojiet šo grāmatu, lai gūtu iedvesmu, lai veiktu nelielas izmaiņas, kas labāk saskaņo jūsu paradumus ar Vidusjūras reģiona ēšanas stilu.
Uzkodas tiek vainotas par nevajadzīgu kaloriju patēriņu, taču patiesībā tās var būt daļa no veselīga uztura, ideāla svara un draudzīgas ēdienkartes tiem, kas cieš no skābes refluksa. Uzkodas šeit nesatur iedarbināšanas sastāvdaļas, taču tām ir garša! Tos ir arī viegli pagatavot, jo tiem ir maz sastāvdaļu un daži soļi. Kurš saka […]
Jūs varat uzskatīt, ka pudiņi un putas ir bagātīgi, un bagāts bieži nozīmē augstu tauku saturu. Kā jūs zināt, pārtika ar augstu tauku saturu var palielināt refluksu. Tomēr šajās receptēs ir daudz mazāk tauku nekā standarta pudiņu un putu receptēs. Kamēr jūs uzturat mērenas porcijas un labi ēdat skābes refluksa gadījumā, […]
Tā kā vīns daudziem arvien vairāk kļūst par ierastu dzērienu izvēli, atkal un atkal parādās vieni un tie paši jautājumi par vīnu. Šeit ir atbildes. Kāds ir labākais vīns? Šis, iespējams, ir jautājums, ko klienti visbiežāk uzdod vīna veikalos, vēloties uzzināt, citiem vārdiem sakot, “Kuru vīnu man pirkt?” […]
Dzīvošana Paleo nenozīmē, ka nevar baudīt bagātīgu, šokolādes brūnu cepumu. Šajā bezcepšanas svaigu piparmētru tumšās šokolādes cepumu receptē tiek izmantotas veselīgas, Paleo apstiprinātas sastāvdaļas, nevis smagi apstrādātas sastāvdaļas, kas var palīdzēt apmierināt jūsu tieksmi pēc cepumiem bez vainas. (Un atkarībā no sezonas var palīdzēt izlietot daļu no svaigās piparmētras […]
Ievērojot paleo dzīvesveidu, īpašus notikumus varat pieminēt arī ar saldumiem. Izmēģiniet šo kokosriekstu šokolādes kūkas recepti, ko ņemt līdzi ballītē vai īpašā gadījumā — neviens nepamanīs jūsu Paleo kūkas garšas atšķirību! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes, plus atdzesēšanas laiks Gatavošanas laiks: 17 minūtes Iznākums: 10 porcijas […]
Ja jums ir garšīga Paleo pīrāga garoza, varat to pildīt ar visu, sākot no svaigiem augļiem līdz saldējumam un beidzot ar pudiņiem. Šī cepumiem līdzīgā garoza sniedz neskaitāmas iespējas fantastisku desertu pagatavošanai. Autors: ©Fotoattēlu sniedza Adriana Harlan Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Gatavošanas laiks: 15 minūtes Iznākums: 12 porcijas 4 ēdamkarotes istabas temperatūras sviesta, […]
Lai gan dažas receptes ir vieglāk pielāgot nekā citas, gandrīz jebkuru recepti var pagatavot bez lipekļa. Visvieglāk mainīt receptes, kurās ir tikai neliels daudzums miltu, un ēdieni ar augstu augļu un dārzeņu saturu. Bet pat tad, ja jūsu glutēnu saturošā itāļu recepte prasa kviešu makaronus, tā vietā izmantojiet glutēnu nesaturošus makaronus. Un ja […]
Taizemes ēdieni ir laba izvēle cilvēkiem ar cukura diabētu. Tas ir pagatavots ar mazu tauku saturu, jo izvēlētā metode ir cepšana, maisot. Taizemes gatavošanā gaļa, zivis un mājputni tiek uzglabāti nelielos daudzumos, tādējādi nodrošinot garšu, nevis lielu daudzumu, kā tas ir Rietumu diētā. Mērcēm ir spēcīga garša, tāpēc tās izmanto […]
Tantei Barbarai ļoti patīk maize, bet tavam brālēnam Ādamam ir alerģija pret kviešiem. Vai varbūt jūsu labākajam draugam ir lipekļa nepanesamība. Ko darīt ar mērci un ķirbju pīrāgu?!!! Neuztraucieties: varat pagatavot svētku gardumus bez kviešiem, kas patiks pat visjūtīgākajiem vēderiņiem. Par laimi, pavārgrāmatas un interneta recepšu vietnes […]
Bagātīgas zivis — tās ar augstu tauku saturu, piemēram, lasis, tuncis un zilās zivis — ir īpaši labas sautētas. Un jūs varat tās uzlabot ar neskaitāmām mērcēm, kuras varat pagatavot 15 minūtēs vai mazāk. Tā kā šīm zivīm ir salīdzinoši augsts tauku saturs, tās iztur arī asās mērces. Recepte […]
