Kādu dienu mamma un tētis vai kādi citi nozīmīgi cilvēki var piezvanīt, lai pateiktu, ka apmeklē jūs skolā. Kā jums vajadzētu viņus izklaidēt? Ja esat nedaudz brīdinājis, varat pagatavot veģetāru mielastu, kas noteikti pārsteigs jūsu viesus — pat ja viņi nav veģetārieši! Šeit ir daži padomi:
Izstrādājiet ēdienkarti, kas iepriecinās visas aukslējas: viesis, kas nav veģetārietis, var nenovērtēt sautētu seitanu uz aromatizētu miežu gultas, taču visi atpazīst un mīl pastas marinaru, mētātos salātus un ķiploku maizi. Izvēlieties viesiem draudzīgu ēdienkarti.
Sagatavojiet brīnišķīgas uzkodas: cilvēkiem patīk ēst, it īpaši, ja viņi ir izsalkuši. Nelielu gardu un krāsainu ēdienu pasniegšana pirms ēdienreizes ir īss pasākums, kas aktivizē garšas kārpiņas, gaidot galveno notikumu.
Brokastis un vēlās brokastis ir vienkāršas: dienas pirmā maltīte var būt ļoti iespaidīga, ja pievienojat smalkus pieskārienus. Pārslaka salsu pār olu kulteni; uz šķīvja liek kēksiņu grauzdiņa šķēles vietā; pirms kafijas pagatavošanas iemet kanēļa standziņu kafijas biezumos. Lai brokastis kļūtu par īpašu notikumu, nav jāpieliek lielas pūles.
Labojiet sviestmaizes, salātus vai zupas pusdienās: vienkārša zupas tase un sviestmaize var pārsteigt viesus, kad zupā iepeldināt svaigu piparmētru lapu vai svaigu diļļu zariņu. Pagatavojiet sviestmaizi uz īpašas maizes un pārziežiet to ar kaut ko nedaudz atšķirīgu no standarta sinepēm vai majonēzes. Pirms sviestmaizes pildījuma pievienošanas izmantojiet salsu, humusu, krējuma sieru, pesto vai kādu citu garšīgu smērējumu.
Padomājiet par vakariņām: uzdrošinieties atšķirties. Ieprieciniet savus vakariņu viesus, pasniedzot ar ķirbjiem pildītus tortellini ar salvijas un sviesta mērci vai gnocchi ar ķiploku sēņu mērci. Veģetārie suši ir vizuāli satriecoši, tāpat kā brokoļu cannelloni, kas papildināti ar alfredo mērci. (Ak, vai jūs kļūstat izsalcis, domājot par visu šo skaisto ēdienu?)
Noslēdziet ar kaut ko saldu: pat ja cilvēki vakariņās pārēdas, viņiem vienmēr ir vieta desertam. Pārsteidziet viņus ar šokolādes zīda pīrāgu, tiramisu, karameļu pekanriekstu siera kūku, citronu bezē pīrāgu vai kaut ko tikpat iespaidīgu, kas viņus pilnībā aizrauj ar jūsu gatavošanas spējām.
Dodieties uz rotājumiem: rotājumi darbojas burvīgi uz šķīvja. Tie padara parasto ēdienu īpašu izskatu. Jūs varat likt sālījumu pie sviestmaizes, bet, ja jūs sagriežat sālījumu un izvēdināt to, viss uz trauka izskatās pievilcīgāks. Jauki restorāni izmanto ēdamus ziedus, aveņu glazūras, svaigu garšaugu zariņus un daudz ko citu, lai vienkāršus ēdienus pārvērstu par šedevru. Izklaidējot, pievienojiet katram ēdienam nelielu piedevu, lai izraisītu atbildi wow .
Uzkodas tiek vainotas par nevajadzīgu kaloriju patēriņu, taču patiesībā tās var būt daļa no veselīga uztura, ideāla svara un draudzīgas ēdienkartes tiem, kas cieš no skābes refluksa. Uzkodas šeit nesatur iedarbināšanas sastāvdaļas, taču tām ir garša! Tos ir arī viegli pagatavot, jo tiem ir maz sastāvdaļu un daži soļi. Kurš saka […]
Jūs varat uzskatīt, ka pudiņi un putas ir bagātīgi, un bagāts bieži nozīmē augstu tauku saturu. Kā jūs zināt, pārtika ar augstu tauku saturu var palielināt refluksu. Tomēr šajās receptēs ir daudz mazāk tauku nekā standarta pudiņu un putu receptēs. Kamēr jūs uzturat mērenas porcijas un labi ēdat skābes refluksa gadījumā, […]
Tā kā vīns daudziem arvien vairāk kļūst par ierastu dzērienu izvēli, atkal un atkal parādās vieni un tie paši jautājumi par vīnu. Šeit ir atbildes. Kāds ir labākais vīns? Šis, iespējams, ir jautājums, ko klienti visbiežāk uzdod vīna veikalos, vēloties uzzināt, citiem vārdiem sakot, “Kuru vīnu man pirkt?” […]
Dzīvošana Paleo nenozīmē, ka nevar baudīt bagātīgu, šokolādes brūnu cepumu. Šajā bezcepšanas svaigu piparmētru tumšās šokolādes cepumu receptē tiek izmantotas veselīgas, Paleo apstiprinātas sastāvdaļas, nevis smagi apstrādātas sastāvdaļas, kas var palīdzēt apmierināt jūsu tieksmi pēc cepumiem bez vainas. (Un atkarībā no sezonas var palīdzēt izlietot daļu no svaigās piparmētras […]
Ievērojot paleo dzīvesveidu, īpašus notikumus varat pieminēt arī ar saldumiem. Izmēģiniet šo kokosriekstu šokolādes kūkas recepti, ko ņemt līdzi ballītē vai īpašā gadījumā — neviens nepamanīs jūsu Paleo kūkas garšas atšķirību! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes, plus atdzesēšanas laiks Gatavošanas laiks: 17 minūtes Iznākums: 10 porcijas […]
Ja jums ir garšīga Paleo pīrāga garoza, varat to pildīt ar visu, sākot no svaigiem augļiem līdz saldējumam un beidzot ar pudiņiem. Šī cepumiem līdzīgā garoza sniedz neskaitāmas iespējas fantastisku desertu pagatavošanai. Autors: ©Fotoattēlu sniedza Adriana Harlan Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Gatavošanas laiks: 15 minūtes Iznākums: 12 porcijas 4 ēdamkarotes istabas temperatūras sviesta, […]
Lai gan dažas receptes ir vieglāk pielāgot nekā citas, gandrīz jebkuru recepti var pagatavot bez lipekļa. Visvieglāk mainīt receptes, kurās ir tikai neliels daudzums miltu, un ēdieni ar augstu augļu un dārzeņu saturu. Bet pat tad, ja jūsu glutēnu saturošā itāļu recepte prasa kviešu makaronus, tā vietā izmantojiet glutēnu nesaturošus makaronus. Un ja […]
Taizemes ēdieni ir laba izvēle cilvēkiem ar cukura diabētu. Tas ir pagatavots ar mazu tauku saturu, jo izvēlētā metode ir cepšana, maisot. Taizemes gatavošanā gaļa, zivis un mājputni tiek uzglabāti nelielos daudzumos, tādējādi nodrošinot garšu, nevis lielu daudzumu, kā tas ir Rietumu diētā. Mērcēm ir spēcīga garša, tāpēc tās izmanto […]
Tantei Barbarai ļoti patīk maize, bet tavam brālēnam Ādamam ir alerģija pret kviešiem. Vai varbūt jūsu labākajam draugam ir lipekļa nepanesamība. Ko darīt ar mērci un ķirbju pīrāgu?!!! Neuztraucieties: varat pagatavot svētku gardumus bez kviešiem, kas patiks pat visjūtīgākajiem vēderiņiem. Par laimi, pavārgrāmatas un interneta recepšu vietnes […]
Bagātīgas zivis — tās ar augstu tauku saturu, piemēram, lasis, tuncis un zilās zivis — ir īpaši labas sautētas. Un jūs varat tās uzlabot ar neskaitāmām mērcēm, kuras varat pagatavot 15 minūtēs vai mazāk. Tā kā šīm zivīm ir salīdzinoši augsts tauku saturs, tās iztur arī asās mērces. Recepte […]
