Visas zivis un jūras veltes dabiski nesatur lipekli, tāpēc šī tekila-laima garneļu un ķemmīšgliemeņu recepte ir ideāli piemērota pasniegšanai pie rīsiem vai iecienītākajiem bezglutēna makaroniem.
Pagatavošanas laiks: 2 minūtes
Gatavošanas laiks: 10 minūtes
Iznākums: 4 porcijas
1 mārciņa vidēja izmēra garneles, vārītas, nomizotas un izgrieztas
1/2 mārciņas jūras ķemmīšgliemenes
1/4 tase laima sulas
1/4 tase citrona sulas
1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro
2 ēdamkarotes olīveļļas, sadalītas
1/4 tase tekilas
2 tējkarotes malta ķiploka (apmēram 4 krustnagliņas)
2 tējkarotes asas mērces
1/2 tējkarotes maltas ķimenes
1/2 tējkarotes žāvēta oregano
1 liels sīpols, sagriezts plānās šķēlītēs
1 zaļā paprika, sagriezta kumosa lieluma sloksnēs
1 sarkanā paprika, sagriezta kumosa lieluma sloksnēs
4 laima daiviņas (dekorēšanai)
Ja jūsu garneles vai ķemmīšgliemenes ir sasalušas, atkausējiet un izskalojiet tās. Ja ķemmīšgliemenes ir olas lielas vai lielākas, pārgrieziet tās uz pusēm un nolieciet malā.
Lielā stikla, keramikas vai nerūsējošā tērauda maisīšanas traukā samaisiet laima sulu, citronu sulu, cilantro, 1 ēdamkaroti eļļas, tekilu, ķiplokus, aso mērci, ķimenes un oregano. Pievienojiet garneles un ķemmīšgliemenes.
Lielā pannā uz vidēji augstas uguns atlikušajā ēdamkarotes eļļas apcep sīpolus, zaļos papriku un sarkanos papriku, līdz tie sāk kļūt mīksti, apmēram 4 minūtes.
Pievienojiet garneļu-ķemmīšgliemeņu maisījumu pannā un visu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Vāra un maisa maisījumu apmēram 3 minūtes, līdz daļa šķidruma ir nodegusi un ķemmīšgliemenes ir gatavas.
Pasniedziet jūras veltes virs rīsiem, makaroniem vai jūsu izvēlētā iesaiņojumā un izrotājiet to ar laima daiviņām.
Vienai porcijai: 397 kalorijas (no taukiem 205); Tauki 23g (Piesātinātie 10g); Holesterīns 181mg; Nātrijs 499 mg; Ogļhidrāti 12g (Diētiskās šķiedras 2g); Olbaltumvielas 36g.
Uzkodas tiek vainotas par nevajadzīgu kaloriju patēriņu, taču patiesībā tās var būt daļa no veselīga uztura, ideāla svara un draudzīgas ēdienkartes tiem, kas cieš no skābes refluksa. Uzkodas šeit nesatur iedarbināšanas sastāvdaļas, taču tām ir garša! Tos ir arī viegli pagatavot, jo tiem ir maz sastāvdaļu un daži soļi. Kurš saka […]
Jūs varat uzskatīt, ka pudiņi un putas ir bagātīgi, un bagāts bieži nozīmē augstu tauku saturu. Kā jūs zināt, pārtika ar augstu tauku saturu var palielināt refluksu. Tomēr šajās receptēs ir daudz mazāk tauku nekā standarta pudiņu un putu receptēs. Kamēr jūs uzturat mērenas porcijas un labi ēdat skābes refluksa gadījumā, […]
Tā kā vīns daudziem arvien vairāk kļūst par ierastu dzērienu izvēli, atkal un atkal parādās vieni un tie paši jautājumi par vīnu. Šeit ir atbildes. Kāds ir labākais vīns? Šis, iespējams, ir jautājums, ko klienti visbiežāk uzdod vīna veikalos, vēloties uzzināt, citiem vārdiem sakot, “Kuru vīnu man pirkt?” […]
Dzīvošana Paleo nenozīmē, ka nevar baudīt bagātīgu, šokolādes brūnu cepumu. Šajā bezcepšanas svaigu piparmētru tumšās šokolādes cepumu receptē tiek izmantotas veselīgas, Paleo apstiprinātas sastāvdaļas, nevis smagi apstrādātas sastāvdaļas, kas var palīdzēt apmierināt jūsu tieksmi pēc cepumiem bez vainas. (Un atkarībā no sezonas var palīdzēt izlietot daļu no svaigās piparmētras […]
Ievērojot paleo dzīvesveidu, īpašus notikumus varat pieminēt arī ar saldumiem. Izmēģiniet šo kokosriekstu šokolādes kūkas recepti, ko ņemt līdzi ballītē vai īpašā gadījumā — neviens nepamanīs jūsu Paleo kūkas garšas atšķirību! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes, plus atdzesēšanas laiks Gatavošanas laiks: 17 minūtes Iznākums: 10 porcijas […]
Ja jums ir garšīga Paleo pīrāga garoza, varat to pildīt ar visu, sākot no svaigiem augļiem līdz saldējumam un beidzot ar pudiņiem. Šī cepumiem līdzīgā garoza sniedz neskaitāmas iespējas fantastisku desertu pagatavošanai. Autors: ©Fotoattēlu sniedza Adriana Harlan Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Gatavošanas laiks: 15 minūtes Iznākums: 12 porcijas 4 ēdamkarotes istabas temperatūras sviesta, […]
Lai gan dažas receptes ir vieglāk pielāgot nekā citas, gandrīz jebkuru recepti var pagatavot bez lipekļa. Visvieglāk mainīt receptes, kurās ir tikai neliels daudzums miltu, un ēdieni ar augstu augļu un dārzeņu saturu. Bet pat tad, ja jūsu glutēnu saturošā itāļu recepte prasa kviešu makaronus, tā vietā izmantojiet glutēnu nesaturošus makaronus. Un ja […]
Taizemes ēdieni ir laba izvēle cilvēkiem ar cukura diabētu. Tas ir pagatavots ar mazu tauku saturu, jo izvēlētā metode ir cepšana, maisot. Taizemes gatavošanā gaļa, zivis un mājputni tiek uzglabāti nelielos daudzumos, tādējādi nodrošinot garšu, nevis lielu daudzumu, kā tas ir Rietumu diētā. Mērcēm ir spēcīga garša, tāpēc tās izmanto […]
Tantei Barbarai ļoti patīk maize, bet tavam brālēnam Ādamam ir alerģija pret kviešiem. Vai varbūt jūsu labākajam draugam ir lipekļa nepanesamība. Ko darīt ar mērci un ķirbju pīrāgu?!!! Neuztraucieties: varat pagatavot svētku gardumus bez kviešiem, kas patiks pat visjūtīgākajiem vēderiņiem. Par laimi, pavārgrāmatas un interneta recepšu vietnes […]
Bagātīgas zivis — tās ar augstu tauku saturu, piemēram, lasis, tuncis un zilās zivis — ir īpaši labas sautētas. Un jūs varat tās uzlabot ar neskaitāmām mērcēm, kuras varat pagatavot 15 minūtēs vai mazāk. Tā kā šīm zivīm ir salīdzinoši augsts tauku saturs, tās iztur arī asās mērces. Recepte […]
