Jūs varat saskarties ar vairāk dezinformācijas par svara zaudēšanu nekā uzticamiem padomiem. Ja esat iesācējs svara zaudēšanas spēlē — un tā ir spēle —, jūs dzirdēsit un lasīsit visu veidu padomus un padomus par to, kā to darīt, kādus ēdienus ēst un ko neēst un ko strādā un kas nē. Šeit ir seši populāri uztura mīti, kas tiek atspēkoti:
Ēdot starp ēdienreizēm, jūs kļūstat resni. Patiesība ir tāda, ka uzkodas patiešām var palīdzēt jums zaudēt svaru. Uzkodas mērķis ir novērst to, ka jūs kļūstat tik izsalcis, ka nākamajā ēdienreizē jūs pārēdat.
Lai zaudētu svaru, jums jāievēro stingrs kaloriju skaits. Patiesībā jūs varat zaudēt svaru, izmantojot dažādas kalorijas. Turklāt jums veiksies svara zaudēšanā, ja laiku pa laikam piekāpsies un nedaudz krāpsies (ar uzsvaru uz “maz”), it īpaši, ja jūtaties izsalcis, nekā tad, ja ļausit sev kļūt pārāk izsalcis un beigsiet. līdz iedzeršana.
Dažu konkrētu pārtikas produktu ēšana palīdz sadedzināt kalorijas. Vai esat kādreiz dzirdējuši, ka jūs varat zaudēt svaru, ēdot tikai kāpostu zupu? Kā ar greipfrūtu diētu? Vai kāds jums kādreiz ir teicis, ka, lai sagremotu ābolu, ir nepieciešams vairāk kaloriju, nekā satur pats ābols? Ja vēl neesat dzirdējis nevienu no šiem stāstiem, jūs to dzirdēsit. Diemžēl neviens no tiem nav patiess.
Ēdot vēlu vakarā, jūs pieņemat svarā vairāk nekā ēdot dienas laikā. Nav taisnība. Svarīgs ir kopējais patērētā ēdiena daudzums un veids, nevis laiks, kad to ēdat.
Pārtika ar samazinātu tauku saturu un beztauku var palīdzēt jums zaudēt svaru. Daži dabiski beztauku ēdieni, piemēram, dārzeņi un augļi, var palīdzēt jums zaudēt svaru, jo jūs varat uzņemt lielāku daudzumu šo pārtikas produktu, iegūstot mazāk kaloriju nekā tad, ja izvēlētos pārtiku ar lielāku tauku saturu. Taču pusfabrikāti bez taukiem ir cits stāsts. Daudzi no šiem pārtikas produktiem satur tik daudz pievienotā cukura vai citu sastāvdaļu, ka tie nodrošina jūsu uzturā tikpat daudz, ja ne vairāk, kaloriju.
Cukura aizstājēju lietošana palīdz zaudēt svaru. Daudzi diētiskie produkti lielveikalu plauktos satur nesen apstiprināto cukura aizstājēju, kas samazina kaloriju daudzumu uz pusi. Šo produktu pēkšņā parādīšanās sakrīt ar pieaugošo tendenci izslēgt cukuru no uztura, lai zaudētu svaru, un valdības veselības ekspertu izdotām jaunām uztura vadlīnijām, kurās cilvēkiem ar lieko svaru tiek ieteikts samazināt kalorijas, lai zaudētu svaru. Cik ērti pārtikas ražotājiem!
Saliek divus un divus kopā, un atbilde ir tāda, ka cukura aizstājēji nav atbilde uz svara kontroli! Apskatiet šos divus faktus:
Kopumā amerikāņi pēdējo 100 gadu laikā ir kļuvuši resnāki un resnāki.
Cukura aizstājēji, kas pazīstami arī kā mākslīgie saldinātāji un mazkaloriju saldinātāji, pastāv jau vairāk nekā 125 gadus.
Cukura aizstājēju lietošana ir personīgas izvēles jautājums. Ja jūs esat apmierināti ar produktiem un vēlaties tos izmantot savā mazkaloriju plānā, tas ir pilnībā atkarīgs no jums. Problēma ar cukura aizstājējiem ir tāda, ka tie var likt jums domāt, ka varat ēst vairāk pārtikas, jo jūs nesaņemat tik daudz kaloriju no cukura. Cukura aizstājēji nemāca jums ēst mazāk pārtikas kopumā, un tāpēc kopumā tie nedarbojas kā svara zaudēšanas līdzeklis.
Uzkodas tiek vainotas par nevajadzīgu kaloriju patēriņu, taču patiesībā tās var būt daļa no veselīga uztura, ideāla svara un draudzīgas ēdienkartes tiem, kas cieš no skābes refluksa. Uzkodas šeit nesatur iedarbināšanas sastāvdaļas, taču tām ir garša! Tos ir arī viegli pagatavot, jo tiem ir maz sastāvdaļu un daži soļi. Kurš saka […]
Jūs varat uzskatīt, ka pudiņi un putas ir bagātīgi, un bagāts bieži nozīmē augstu tauku saturu. Kā jūs zināt, pārtika ar augstu tauku saturu var palielināt refluksu. Tomēr šajās receptēs ir daudz mazāk tauku nekā standarta pudiņu un putu receptēs. Kamēr jūs uzturat mērenas porcijas un labi ēdat skābes refluksa gadījumā, […]
Tā kā vīns daudziem arvien vairāk kļūst par ierastu dzērienu izvēli, atkal un atkal parādās vieni un tie paši jautājumi par vīnu. Šeit ir atbildes. Kāds ir labākais vīns? Šis, iespējams, ir jautājums, ko klienti visbiežāk uzdod vīna veikalos, vēloties uzzināt, citiem vārdiem sakot, “Kuru vīnu man pirkt?” […]
Dzīvošana Paleo nenozīmē, ka nevar baudīt bagātīgu, šokolādes brūnu cepumu. Šajā bezcepšanas svaigu piparmētru tumšās šokolādes cepumu receptē tiek izmantotas veselīgas, Paleo apstiprinātas sastāvdaļas, nevis smagi apstrādātas sastāvdaļas, kas var palīdzēt apmierināt jūsu tieksmi pēc cepumiem bez vainas. (Un atkarībā no sezonas var palīdzēt izlietot daļu no svaigās piparmētras […]
Ievērojot paleo dzīvesveidu, īpašus notikumus varat pieminēt arī ar saldumiem. Izmēģiniet šo kokosriekstu šokolādes kūkas recepti, ko ņemt līdzi ballītē vai īpašā gadījumā — neviens nepamanīs jūsu Paleo kūkas garšas atšķirību! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes, plus atdzesēšanas laiks Gatavošanas laiks: 17 minūtes Iznākums: 10 porcijas […]
Ja jums ir garšīga Paleo pīrāga garoza, varat to pildīt ar visu, sākot no svaigiem augļiem līdz saldējumam un beidzot ar pudiņiem. Šī cepumiem līdzīgā garoza sniedz neskaitāmas iespējas fantastisku desertu pagatavošanai. Autors: ©Fotoattēlu sniedza Adriana Harlan Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Gatavošanas laiks: 15 minūtes Iznākums: 12 porcijas 4 ēdamkarotes istabas temperatūras sviesta, […]
Lai gan dažas receptes ir vieglāk pielāgot nekā citas, gandrīz jebkuru recepti var pagatavot bez lipekļa. Visvieglāk mainīt receptes, kurās ir tikai neliels daudzums miltu, un ēdieni ar augstu augļu un dārzeņu saturu. Bet pat tad, ja jūsu glutēnu saturošā itāļu recepte prasa kviešu makaronus, tā vietā izmantojiet glutēnu nesaturošus makaronus. Un ja […]
Taizemes ēdieni ir laba izvēle cilvēkiem ar cukura diabētu. Tas ir pagatavots ar mazu tauku saturu, jo izvēlētā metode ir cepšana, maisot. Taizemes gatavošanā gaļa, zivis un mājputni tiek uzglabāti nelielos daudzumos, tādējādi nodrošinot garšu, nevis lielu daudzumu, kā tas ir Rietumu diētā. Mērcēm ir spēcīga garša, tāpēc tās izmanto […]
Tantei Barbarai ļoti patīk maize, bet tavam brālēnam Ādamam ir alerģija pret kviešiem. Vai varbūt jūsu labākajam draugam ir lipekļa nepanesamība. Ko darīt ar mērci un ķirbju pīrāgu?!!! Neuztraucieties: varat pagatavot svētku gardumus bez kviešiem, kas patiks pat visjūtīgākajiem vēderiņiem. Par laimi, pavārgrāmatas un interneta recepšu vietnes […]
Bagātīgas zivis — tās ar augstu tauku saturu, piemēram, lasis, tuncis un zilās zivis — ir īpaši labas sautētas. Un jūs varat tās uzlabot ar neskaitāmām mērcēm, kuras varat pagatavot 15 minūtēs vai mazāk. Tā kā šīm zivīm ir salīdzinoši augsts tauku saturs, tās iztur arī asās mērces. Recepte […]
