Sazinieties ar dietologu, lai izveidotu diabēta ēdienreižu plānu

Daudzi cilvēki ir pārsteigti, uzzinot, ka nav viena ēdienreižu plāna vai “diabēta diētas”, kas būtu ieteicama visiem cilvēkiem ar cukura diabētu. Jūsu ēdienreižu plāns ir jāpielāgo jums individuāli. Ja jums tikko ir diagnosticēts cukura diabēts, jūs vēlēsities tikties ar reģistrētu dietologu (RD) vai reģistrētu dietologu dietologu (RDN), lai izstrādātu savu personalizēto ēdienreižu plānu. Ja jums nav dietologa, ārsts var jums nosūtīt nosūtījumu. Jūs varētu domāt, ka varat pats izveidot ēdienreižu plānu, taču RD vai RDN palīdzība padarīs šo procesu daudz vienkāršāku. Viņš vai viņa var atbildēt uz visiem jūsu jautājumiem par veselīgu uzturu diabēta gadījumā.

Reģistrēts dietologs (RD) vai reģistrēts dietologs uztura speciālists (RDN) ir persona, kas ir profesionāli apmācīta, lai izglītotu cilvēkus par pārtiku, uzturu un svara regulēšanu. Daži dietologi ir arī sertificēti diabēta pedagogi (CDE), kas nozīmē, ka viņi ir īpaši apmācīti strādāt ar cilvēkiem ar cukura diabētu par visām tēmām, kas saistītas ar diabēta pārvaldību. CDE var būt lielisks resurss jums, sākot savu ceļu ar diabētu. Jūsu diētas speciālistam nav jābūt CDE, taču būs noderīgi atrast dietologu, kuram ir pieredze diabēta ārstēšanā un uzturā.

Jūsu diētas speciālists sadarbosies ar jums, lai izveidotu jums piemērotāko ēdienreižu plānu . Tas nozīmē, ka viņš vai viņa jums palīdzēs

• Izvēlieties ēdienreižu plānošanas pieeju, kas atbilst jūsu dzīvesveidam, diabēta mērķiem un ēšanas paradumiem.
• Nosakiet, cik daudz kaloriju un gramu vai porciju ogļhidrātu, olbaltumvielu un tauku jums vajadzētu ēst katru dienu, lai sasniegtu savus diabēta mērķus.
• Noskaidrojiet, kad, cik bieži un cik daudz jums jāēd.

Vai jums ir piemērotas trīs kvadrātveida ēdienreizes dienā? Vai arī jums vajadzēs uzkodas vai divas starp ēdienreizēm? Vai kaloriju un ogļhidrātu skaitīšana jums būs efektīva? Vai arī jums vajadzētu vairāk koncentrēties uz porciju kontroles metodēm? Dietologs var jums palīdzēt atrisināt šos un daudzus citus jautājumus.

Ēdienreižu plānā, ko veidojat kopā ar dietologu, jāņem vērā arī jūsu dzīvesveids, ēdiena izvēle un kultūra. Ja esat veģetārietis vai, piemēram, nevarat ēst noteiktus ēdienus reliģisku iemeslu dēļ, jūsu ēdienreižu plānā tas ir jāatspoguļo. Ja lielāko daļu maltīšu gatavojat savai ģimenei vai strādājat vēlu un parasti nav laika gatavot, diētas speciālists var palīdzēt atrast ēdienus un receptes, kas atbilst jūsu vajadzībām. Tā kā ēdienreižu plāna izveidē tiek izmantoti tik daudz dažādu elementu, RD vai RDN ievade ir noderīga.

Strādājot ar savu dietologu, izmantojiet brīnišķīgo resursu, kas ir jūsu rīcībā, un uzdodiet jautājumus. Papildus tam, ka jūsu dietologs palīdz izstrādāt individuālu ēdienreižu plānu, tas var iemācīt jums diabēta uztura pamatus, sniegt padomus par iepirkšanos un ēšanu ārpus mājas un pat palīdzēt padarīt dažas no jūsu iecienītākajām receptēm veselīgākas. Izmantojiet šo procesu un izmantojiet iespēju uzzināt vairāk par savu ķermeni un diabētu.

Galu galā efektīvs ēdienreižu plāns ir saistīts ar līdzsvaru. Tam vajadzētu līdzsvarot pārtiku, ko ēdat ar jebkādām diabēta zālēm (tostarp insulīnu), un jūsu fiziskās aktivitātes līmeni, lai glikozes līmenis asinīs būtu normālā diapazonā. Tajā pašā laikā tam vajadzētu palīdzēt sasniegt diabēta mērķus un joprojām ļaut jums baudīt ēdienu. Dietologs var palīdzēt sasniegt šādu līdzsvaru.

Strādājot ar RD vai RDN, viņš vai viņa var jums ieteikt dažas dažādas ēdienreižu plānošanas metodes. Neviena ēdienreižu plānošanas pieeja nedarbojas visiem cilvēkiem ar cukura diabētu. Katrs cilvēks ir atšķirīgs, un ir jāizpēta vairākas ēdienreižu plānošanas stratēģijas. Izpratne par dažādām iespējām var palīdzēt jums ar diētas speciālista palīdzību izlemt, kura no šīm iespējām atbilst jūsu vajadzībām. Šeit ir visizplatītākās ēdienreižu plānošanas metodes:

• Porciju kontrole: šī ēdienreižu plānošanas metode ir vērsta uz pārtikas produktu svēršanu un mērīšanu un porciju lieluma novērtēšanu, lai nodrošinātu, ka ēdat pareizo pārtikas daudzumu. To var izmantot kopā ar citām ēdienreižu plānošanas metodēm.
• Šķīvja metode: šajā vienkāršajā ēdienreižu plānošanas paņēmienā tiek izmantots šķīvis, kas sadalīts daļās, lai iemācītu jums pareizo ēdienu veidu un daudzumu, ko baudīt katrā ēdienreizē. Tas veicina porciju kontroli un sabalansētas maltītes.
• Ogļhidrātu skaitīšana: vienkāršāk sakot, šī ēdienreižu plānošanas metode attiecas uz apēsto ogļhidrātu daudzuma izsekošanu. Ir ogļhidrātu skaitīšanas pamata un uzlabotā versija. Izmantotā versija būs atkarīga no jūsu vajadzībām un diabēta mērķiem. Vispārīgi runājot, cilvēki ar cukura diabētu, kuri lieto insulīnu, praktizē uzlabotu ogļhidrātu skaitīšanu.
• Diabēta uztura izvēle/apmaiņa: šī ēdienreižu plānošanas sistēma parāda pārtikas “izvēles” skaitu, kas cilvēkiem ar cukura diabētu būtu jāēd katrā ēdienreizē un uzkodā, pamatojoties uz Amerikas Diabēta asociācijas un Uztura un diētikas akadēmijas publikāciju Izvēlieties savus pārtikas produktus: pārtikas sarakstu. Diabēts. Šīs rokasgrāmatas pārtikas produktu sarakstos ir apkopoti pārtikas produkti, kuros ir aptuveni vienāds ogļhidrātu, olbaltumvielu, tauku un kaloriju daudzums. Šī pieeja ēdienreižu plānošanai padara izvēli starp ēdiena iespējām un porciju lielumu izvēli vēl vienkāršāku.
• Diabētam draudzīgi ēšanas modeļi: lai gan nav noteiktas "diabēta diētas", kas derētu ikvienam, kam ir diabēts, vairāki veselīgas ēšanas modeļi ir piemēroti cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu. Šie ēšanas modeļi ietver Vidusjūras stila ēšanas plānu, Diētiskās pieejas hipertensijas apturēšanai (DASH) ēšanas plānu, augu izcelsmes (veģetāriešu/vegānu) ēšanas paradumus, kā arī ēšanas modeļus ar zemu ogļhidrātu un zemu tauku saturu. Šie veselīgie uztura modeļi vairāk koncentrējas uz augstas kvalitātes uzturvielām bagātu pārtiku, nevis uz konkrētām uzturvielām.

Cilvēkiem ar cukura diabētu nav viena ideāla ēdienreižu plāna, un Amerikas Diabēta asociācija neiesaka īpašu ogļhidrātu, olbaltumvielu un tauku sadalījumu ikvienam, kam ir cukura diabēts. Efektīvam ēdienreižu plānam jābūt pielāgotam jūsu vajadzībām un mērķiem.