Red snapper ir populāra baltā zivs ar zemu glikēmisko līmeni. Tam ir stingra tekstūra un tas labi darbojas ar dažādām garšām. Ja vēlaties pagatavot kādu zivi, bet nezināt, ko dabūt, sarkanais snapper ir lielisks risinājums. Šajā receptē tas tiek papildināts ar dažiem zaļiem čili.
Šai receptei vislabāk piemēroti ugunī cepti čili — ja varat tos atrast; meklējiet tos tieši tur, kur atrodat parastos kubiņos sagrieztos zaļos konservētos čili. Ja nevarat tos atrast, izmantojiet parastos kubiņos sagrieztus zaļos čili.
Red Snapper ar zemu glikēmisko līmeni ar tomātiem un zaļajiem čili
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes
Gatavošanas laiks: 15-20 minūtes
Iznākums: 4 porcijas
Četras 4–5 unces sarkanās snapper filejas
1 laima sula
Sāls un pipari pēc garšas
2 tējkarotes sviesta
Viena 2,25 unces skārda kārba kubiņos sagriezta ugunī grauzdēti zaļie čili
3 romu tomāti, smalki sagriezti
1/4 tase sasmalcinātu saldo sīpolu
1/4 tējkarotes ķiploku pulvera
1/4 tase sasmalcināta svaiga cilantro
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Ievietojiet lielu folijas loksni (pietiekami, lai pārklātu visas zivis) 9 x 13 collu stikla cepšanas traukā. Izkārtojiet zivis uz folijas (atstājot pietiekami daudz folijas, lai pārklātu), un katras filejas augšpusē izspiediet laima sulu. Ļaujiet zivīm nostāvēties 5 minūtes.
Apkaisiet zivi ar sāli un pipariem pēc garšas un katras zivs filejas centrā ielieciet 1/2 tējkarotes sviesta. Mazā bļodā sajauciet kopā čili, tomātus, sīpolus, ķiploku pulveri un cilantro, lai pagatavotu salsu. Ar salsu vienmērīgi aplej katru zivs fileju, bet otru folijas galu cieši aptiniet pāri zivij.
Cepiet zivis cepeškrāsnī, līdz tās ir pārslas, bet joprojām mitras, apmēram 15 līdz 20 minūtes.
Vienai porcijai: 145 kalorijas (no taukiem 32); Glikēmiskā slodze 0 (zema); Tauki 4g (Piesātinātie 2g); Holesterīns 45mg; Nātrijs 258mg; Ogļhidrāti 5g (Diētiskās šķiedras 1g); Olbaltumvielas 23g.
Uzkodas tiek vainotas par nevajadzīgu kaloriju patēriņu, taču patiesībā tās var būt daļa no veselīga uztura, ideāla svara un draudzīgas ēdienkartes tiem, kas cieš no skābes refluksa. Uzkodas šeit nesatur iedarbināšanas sastāvdaļas, taču tām ir garša! Tos ir arī viegli pagatavot, jo tiem ir maz sastāvdaļu un daži soļi. Kurš saka […]
Jūs varat uzskatīt, ka pudiņi un putas ir bagātīgi, un bagāts bieži nozīmē augstu tauku saturu. Kā jūs zināt, pārtika ar augstu tauku saturu var palielināt refluksu. Tomēr šajās receptēs ir daudz mazāk tauku nekā standarta pudiņu un putu receptēs. Kamēr jūs uzturat mērenas porcijas un labi ēdat skābes refluksa gadījumā, […]
Tā kā vīns daudziem arvien vairāk kļūst par ierastu dzērienu izvēli, atkal un atkal parādās vieni un tie paši jautājumi par vīnu. Šeit ir atbildes. Kāds ir labākais vīns? Šis, iespējams, ir jautājums, ko klienti visbiežāk uzdod vīna veikalos, vēloties uzzināt, citiem vārdiem sakot, “Kuru vīnu man pirkt?” […]
Dzīvošana Paleo nenozīmē, ka nevar baudīt bagātīgu, šokolādes brūnu cepumu. Šajā bezcepšanas svaigu piparmētru tumšās šokolādes cepumu receptē tiek izmantotas veselīgas, Paleo apstiprinātas sastāvdaļas, nevis smagi apstrādātas sastāvdaļas, kas var palīdzēt apmierināt jūsu tieksmi pēc cepumiem bez vainas. (Un atkarībā no sezonas var palīdzēt izlietot daļu no svaigās piparmētras […]
Ievērojot paleo dzīvesveidu, īpašus notikumus varat pieminēt arī ar saldumiem. Izmēģiniet šo kokosriekstu šokolādes kūkas recepti, ko ņemt līdzi ballītē vai īpašā gadījumā — neviens nepamanīs jūsu Paleo kūkas garšas atšķirību! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes, plus atdzesēšanas laiks Gatavošanas laiks: 17 minūtes Iznākums: 10 porcijas […]
Ja jums ir garšīga Paleo pīrāga garoza, varat to pildīt ar visu, sākot no svaigiem augļiem līdz saldējumam un beidzot ar pudiņiem. Šī cepumiem līdzīgā garoza sniedz neskaitāmas iespējas fantastisku desertu pagatavošanai. Autors: ©Fotoattēlu sniedza Adriana Harlan Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Gatavošanas laiks: 15 minūtes Iznākums: 12 porcijas 4 ēdamkarotes istabas temperatūras sviesta, […]
Lai gan dažas receptes ir vieglāk pielāgot nekā citas, gandrīz jebkuru recepti var pagatavot bez lipekļa. Visvieglāk mainīt receptes, kurās ir tikai neliels daudzums miltu, un ēdieni ar augstu augļu un dārzeņu saturu. Bet pat tad, ja jūsu glutēnu saturošā itāļu recepte prasa kviešu makaronus, tā vietā izmantojiet glutēnu nesaturošus makaronus. Un ja […]
Taizemes ēdieni ir laba izvēle cilvēkiem ar cukura diabētu. Tas ir pagatavots ar mazu tauku saturu, jo izvēlētā metode ir cepšana, maisot. Taizemes gatavošanā gaļa, zivis un mājputni tiek uzglabāti nelielos daudzumos, tādējādi nodrošinot garšu, nevis lielu daudzumu, kā tas ir Rietumu diētā. Mērcēm ir spēcīga garša, tāpēc tās izmanto […]
Tantei Barbarai ļoti patīk maize, bet tavam brālēnam Ādamam ir alerģija pret kviešiem. Vai varbūt jūsu labākajam draugam ir lipekļa nepanesamība. Ko darīt ar mērci un ķirbju pīrāgu?!!! Neuztraucieties: varat pagatavot svētku gardumus bez kviešiem, kas patiks pat visjūtīgākajiem vēderiņiem. Par laimi, pavārgrāmatas un interneta recepšu vietnes […]
Bagātīgas zivis — tās ar augstu tauku saturu, piemēram, lasis, tuncis un zilās zivis — ir īpaši labas sautētas. Un jūs varat tās uzlabot ar neskaitāmām mērcēm, kuras varat pagatavot 15 minūtēs vai mazāk. Tā kā šīm zivīm ir salīdzinoši augsts tauku saturs, tās iztur arī asās mērces. Recepte […]
