Šajās karstajās vasaras dienās veldzējieties, izmantojot šo paleo draudzīgo recepti melleņu vaniļas jogurta saldumiem. Šis saldētais gardums, kas nesatur piena produktus un ir vienkārši pagatavojams, iekļaujas paleo dzīvesveidā un ļauj apmierināt dabisko tieksmi pēc gardumiem.
Prep aration laiks: 20 minūtes, plus saldēšanas laiku
Pavārs ing laiks: 5 minūtes
Iznākums: 8 porcijas
Viena 13,5 unces kārba ar pilnu tauku saturu kokosriekstu pienu
2 ēdamkarotes bultu sakņu pulvera
2 ēdamkarotes neapstrādāta medus
1-1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
1/8 tējkarotes maltas vaniļas pupiņas
1-1/2 glāzes svaigu vai atkausētu saldētu melleņu
Vidējā katliņā saputojiet kokosriekstu pienu, bultas sakņu pulveri un medu.
Sildiet maisījumu uz vidējas uguns, līdz tas vārās un sabiezē, nepārtraukti maisot. Ļaujiet tai atdzist 5 minūtes un pēc tam sajauciet vaniļas ekstraktu un maltu vaniļu.
Vienmērīgi sadaliet 1 glāzi maisījuma 8 popsīšu veidnēs, piepildot katru veidni aptuveni. Sasaldē apmēram 1 stundu.
Blenderī apvienojiet mellenes ar rezervēto kokosriekstu piena maisījumu un sablenderējiet līdz gludai.
Piepildiet popsu veidnes līdz augšai ar melleņu maisījumu un katrā ieduriet koka irbulīti.
Sasaldē 4 līdz 6 stundas vai līdz sasalšanai.
Lai izņemtu saldumus no veidnēm, iemērciet veidnes bļodā ar siltu ūdeni uz 30 sekundēm.
Ja nevarat atrast maltu vaniļas pupiņu, tā vietā varat izmantot vēl vienu ½ tējkaroti vaniļas ekstrakta.
Vienai porcijai: 127 kalorijas (no taukiem 77); Tauki 9g (Piesātinātie 7g); Holesterīns 0mg; Nātrijs 13 mg; Ogļhidrāti 12g (Diētiskās šķiedras 1g); Olbaltumvielas 1g.