Čia labi der ar visu veidu maizi. Chia fizikālās īpašības nozīmē, ka dažās receptēs to var izmantot kā olu aizstājēju. Maltā chia forma dažās maizēs var darboties arī kā milti. Čia uzturvielu profils sniedz maizei lielisku uzturvērtību un ir vienkāršs veids, kā cilvēkiem iekļaut čia sēklas savā uzturā.
Daudzi cilvēki domā, ka maize nobaro, bet patiesībā maize var būt jūsu draugs veselīgā uzturā. Maize dabiski satur zemu tauku saturu un daudz šķiedrvielu. Turklāt tas ir tik daudzpusīgs! Jūs varat viegli apēst daudzas porcijas dienā citu augstas kaloritātes pārtikas produktu vietā — vienkārši nelieciet smērējamos produktus uz maizes.
It īpaši pilngraudu maize ir laba vairāku iemeslu dēļ: tajā ir daudz salikto ogļhidrātu, maz piesātināto tauku, un tajā ir daudz barības vielu. Sēklu, piemēram, chia, pievienošana pilngraudu kviešiem palielina barības vielu daudzumu.
Pieaugošie pierādījumi liecina, ka rafinētu graudu pārtikas šķirņu aizstāšanai ar veseliem graudiem var būt būtiska nozīme aizsardzībā pret slimībām un veselības uzlabošanā. Viss grauds satur visus trīs dabīgo graudu slāņus, tieši tā, kā to paredzējusi daba.
Kad veseli graudi ir rafinēti (kā jūs redzat baltmaizē), tiek noņemta viena vai vairākas no trim kārtām. Tikai tad, kad visi trīs slāņi ir kopā, jūs iegūstat veselo graudu ieguvumus veselībai.
Cilvēkiem ieteicamā graudaugu pārtikas ikdienas deva ievērojami atšķiras atkarībā no vecuma un fiziskās aktivitātes, taču ir ieteicams vismaz pusi no dienā apēstajiem graudiem pagatavot no pilngraudu.
Vairāku sēklu maize balstās uz pilngraudu maizes priekšrocībām, pievienojot sēklas, lai nodrošinātu izcilu uzturvērtību. Papildus labvēlīgajiem ieguvumiem veselībai sēklas lieliski darbojas maizē un piešķir maizei lielisku garšu un daudzveidību.
Pati pati kā vesela sēkla maizītē rada jauku kraukšķīgumu. Citu sēklu, piemēram, ķirbju, saulespuķu un magoņu, pievienošana piešķir brīnišķīgu garšu. Neatkarīgi no tā, kādu maizi jūs gatavojat, nekad nebaidieties pievienot sēklas, īpaši čia.
Uzkodas tiek vainotas par nevajadzīgu kaloriju patēriņu, taču patiesībā tās var būt daļa no veselīga uztura, ideāla svara un draudzīgas ēdienkartes tiem, kas cieš no skābes refluksa. Uzkodas šeit nesatur iedarbināšanas sastāvdaļas, taču tām ir garša! Tos ir arī viegli pagatavot, jo tiem ir maz sastāvdaļu un daži soļi. Kurš saka […]
Jūs varat uzskatīt, ka pudiņi un putas ir bagātīgi, un bagāts bieži nozīmē augstu tauku saturu. Kā jūs zināt, pārtika ar augstu tauku saturu var palielināt refluksu. Tomēr šajās receptēs ir daudz mazāk tauku nekā standarta pudiņu un putu receptēs. Kamēr jūs uzturat mērenas porcijas un labi ēdat skābes refluksa gadījumā, […]
Tā kā vīns daudziem arvien vairāk kļūst par ierastu dzērienu izvēli, atkal un atkal parādās vieni un tie paši jautājumi par vīnu. Šeit ir atbildes. Kāds ir labākais vīns? Šis, iespējams, ir jautājums, ko klienti visbiežāk uzdod vīna veikalos, vēloties uzzināt, citiem vārdiem sakot, “Kuru vīnu man pirkt?” […]
Dzīvošana Paleo nenozīmē, ka nevar baudīt bagātīgu, šokolādes brūnu cepumu. Šajā bezcepšanas svaigu piparmētru tumšās šokolādes cepumu receptē tiek izmantotas veselīgas, Paleo apstiprinātas sastāvdaļas, nevis smagi apstrādātas sastāvdaļas, kas var palīdzēt apmierināt jūsu tieksmi pēc cepumiem bez vainas. (Un atkarībā no sezonas var palīdzēt izlietot daļu no svaigās piparmētras […]
Ievērojot paleo dzīvesveidu, īpašus notikumus varat pieminēt arī ar saldumiem. Izmēģiniet šo kokosriekstu šokolādes kūkas recepti, ko ņemt līdzi ballītē vai īpašā gadījumā — neviens nepamanīs jūsu Paleo kūkas garšas atšķirību! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes, plus atdzesēšanas laiks Gatavošanas laiks: 17 minūtes Iznākums: 10 porcijas […]
Ja jums ir garšīga Paleo pīrāga garoza, varat to pildīt ar visu, sākot no svaigiem augļiem līdz saldējumam un beidzot ar pudiņiem. Šī cepumiem līdzīgā garoza sniedz neskaitāmas iespējas fantastisku desertu pagatavošanai. Autors: ©Fotoattēlu sniedza Adriana Harlan Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Gatavošanas laiks: 15 minūtes Iznākums: 12 porcijas 4 ēdamkarotes istabas temperatūras sviesta, […]
Lai gan dažas receptes ir vieglāk pielāgot nekā citas, gandrīz jebkuru recepti var pagatavot bez lipekļa. Visvieglāk mainīt receptes, kurās ir tikai neliels daudzums miltu, un ēdieni ar augstu augļu un dārzeņu saturu. Bet pat tad, ja jūsu glutēnu saturošā itāļu recepte prasa kviešu makaronus, tā vietā izmantojiet glutēnu nesaturošus makaronus. Un ja […]
Taizemes ēdieni ir laba izvēle cilvēkiem ar cukura diabētu. Tas ir pagatavots ar mazu tauku saturu, jo izvēlētā metode ir cepšana, maisot. Taizemes gatavošanā gaļa, zivis un mājputni tiek uzglabāti nelielos daudzumos, tādējādi nodrošinot garšu, nevis lielu daudzumu, kā tas ir Rietumu diētā. Mērcēm ir spēcīga garša, tāpēc tās izmanto […]
Tantei Barbarai ļoti patīk maize, bet tavam brālēnam Ādamam ir alerģija pret kviešiem. Vai varbūt jūsu labākajam draugam ir lipekļa nepanesamība. Ko darīt ar mērci un ķirbju pīrāgu?!!! Neuztraucieties: varat pagatavot svētku gardumus bez kviešiem, kas patiks pat visjūtīgākajiem vēderiņiem. Par laimi, pavārgrāmatas un interneta recepšu vietnes […]
Bagātīgas zivis — tās ar augstu tauku saturu, piemēram, lasis, tuncis un zilās zivis — ir īpaši labas sautētas. Un jūs varat tās uzlabot ar neskaitāmām mērcēm, kuras varat pagatavot 15 minūtēs vai mazāk. Tā kā šīm zivīm ir salīdzinoši augsts tauku saturs, tās iztur arī asās mērces. Recepte […]
