Brokastis sniedz enerģiju, lai sāktu dienu, un tās ir saistītas ar uzlabotu veselību un labāku svara kontroli. Pētījumi liecina, ka cilvēki, kuri regulāri ēd brokastis, parasti sver mazāk nekā cilvēki, kuri regulāri izlaiž brokastis. Rīta kalorijas uzlabo koncentrēšanās spēju, un cilvēkiem, kuri regulāri patērē brokastis, ir vairāk spēka un izturības, kā arī pazeminās holesterīna līmenis.
Kredīts: ©iStockphoto.com/peredniankina
Zemnieku tirgus motokross
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes
Gatavošanas laiks: 8 minūtes
Iznākums: 4 porcijas
8 olas
2 ēdamkarotes piena ar zemu tauku saturu
Sāls un pipari, pēc garšas
4 tējkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
1 mazs cukini, kubiņos
1 mazs sarkanais paprika, sagriezts kubiņos
1 glāze stingri iesaiņota rukolas
1/4 tase rīvēta parmezāna siera
Bļodā sakuļ olas, pienu, sāli un piparus. Turpiniet putot, līdz olas kļūst putojošas. Atlikt malā.
Nerūsējošā tērauda pannā uz vidējas uguns sakarsē eļļu.
Pievienojiet cukini un maisot vāriet, līdz tas ir mīksts.
Pievienojiet papriku un samaisiet, lai tas apvienotos. Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam. Pievienojiet rukolu un ļaujiet tai nožūt.
Pievienojiet olu maisījumu un ļaujiet tai gatavoties, nemaisot, līdz olas sāk sastingt, apmēram 1 minūti.
Izmantojot lāpstiņu, viegli apspiediet olas ap pannu, ļaujot nevārītai olai noplūst uz pannas apakšas. Pievienojiet sieru.
Viegli samaisiet sastāvdaļas, lai tās apvienotos, un turpiniet gatavot, līdz olas ir pilnībā sacietējušas.
Vienai porcijai: 219 kalorijas (no taukiem 140); Tauki 16g (Piesātinātie 5g); Holesterīns 377mg; Nātrijs 372mg; Ogļhidrāti 4g (Diētiskās šķiedras 1g); Olbaltumvielas 15g.
Vai jums nepatīk parmezāna siers? Nomainiet jebkuru sieru, kas jums patīk. Garšīgie sieri padarīs ēdienu bagātīgāku un garšīgāku. Šajā receptē varat arī viegli aizstāt dārzeņus. Baklažāni, kukurūza, sparģeļi? Iemet tos!
Refluksam draudzīga Frittata
Sagatavošanas aration laiks: 20 minūtes
Gatavošanas laiks: 20 minūtes
Iznākums: 6 porcijas
8 olas
1/4 tase svaigas bazilika lapas, saplēstas
Sāls un pipari, pēc garšas
2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
4 mazi sarkani kartupeļi, plānās šķēlītēs
6 mazās portobello sēnes, plānās šķēlītēs
1 glāze bērnu spinātu, saplēsti
1/4 tase parmezāna siera, dekorēšanai
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F.
Vidējā bļodā saputojiet olas, baziliku un sāli un piparus. Atlikt malā.
Vidējā čuguna pannā uz vidējas uguns uzkarsē olīveļļu.
Pievienojiet kartupeļus un sēnes pannā un sautējiet, līdz tie ir mīksti, bet stingri, apmēram 7 minūtes.
Pievienojiet spinātus pannā un samaisiet tos kartupeļu un sēņu maisījumā, līdz tie vīst, apmēram 1 minūti.
Pārlej dārzeņus ar olu maisījumu un kuļ 1 minūti.
Kad olas ir sākušas sastingt ap pannas malu, ievietojiet pannu cepeškrāsnī, līdz olas ir sastingušas centrā, apmēram 6 minūtes.
Ielieciet cepeškrāsni uz cepšanas režīma. Pārklājiet olas ar sieru un vāriet zem broilera 1 vai 2 minūtes, lai siers izkūst.
Pasniedziet siltu, tieši no pannas.
Vienai porcijai: 236 kalorijas (no taukiem 107); Tauki 12g (Piesātinātie 3g); Holesterīns 251mg; Nātrijs 261mg; Ogļhidrāti 19g (Diētiskās šķiedras 2g); Olbaltumvielas 12g.
Šī recepte labi panes aizstāšanu. Tas arī nav jāmēra perfekti. Īsāk sakot, neuztraucieties par sastāvdaļām. Ja jums nav tieši 1/4 tase bazilika lapu, neuztraucieties. Mazāks stresa ir labs, un šis nomierinātais stāvoklis var pat samazināt jūsu skābes refluksu!
Uzkodas tiek vainotas par nevajadzīgu kaloriju patēriņu, taču patiesībā tās var būt daļa no veselīga uztura, ideāla svara un draudzīgas ēdienkartes tiem, kas cieš no skābes refluksa. Uzkodas šeit nesatur iedarbināšanas sastāvdaļas, taču tām ir garša! Tos ir arī viegli pagatavot, jo tiem ir maz sastāvdaļu un daži soļi. Kurš saka […]
Jūs varat uzskatīt, ka pudiņi un putas ir bagātīgi, un bagāts bieži nozīmē augstu tauku saturu. Kā jūs zināt, pārtika ar augstu tauku saturu var palielināt refluksu. Tomēr šajās receptēs ir daudz mazāk tauku nekā standarta pudiņu un putu receptēs. Kamēr jūs uzturat mērenas porcijas un labi ēdat skābes refluksa gadījumā, […]
Tā kā vīns daudziem arvien vairāk kļūst par ierastu dzērienu izvēli, atkal un atkal parādās vieni un tie paši jautājumi par vīnu. Šeit ir atbildes. Kāds ir labākais vīns? Šis, iespējams, ir jautājums, ko klienti visbiežāk uzdod vīna veikalos, vēloties uzzināt, citiem vārdiem sakot, “Kuru vīnu man pirkt?” […]
Dzīvošana Paleo nenozīmē, ka nevar baudīt bagātīgu, šokolādes brūnu cepumu. Šajā bezcepšanas svaigu piparmētru tumšās šokolādes cepumu receptē tiek izmantotas veselīgas, Paleo apstiprinātas sastāvdaļas, nevis smagi apstrādātas sastāvdaļas, kas var palīdzēt apmierināt jūsu tieksmi pēc cepumiem bez vainas. (Un atkarībā no sezonas var palīdzēt izlietot daļu no svaigās piparmētras […]
Ievērojot paleo dzīvesveidu, īpašus notikumus varat pieminēt arī ar saldumiem. Izmēģiniet šo kokosriekstu šokolādes kūkas recepti, ko ņemt līdzi ballītē vai īpašā gadījumā — neviens nepamanīs jūsu Paleo kūkas garšas atšķirību! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes, plus atdzesēšanas laiks Gatavošanas laiks: 17 minūtes Iznākums: 10 porcijas […]
Ja jums ir garšīga Paleo pīrāga garoza, varat to pildīt ar visu, sākot no svaigiem augļiem līdz saldējumam un beidzot ar pudiņiem. Šī cepumiem līdzīgā garoza sniedz neskaitāmas iespējas fantastisku desertu pagatavošanai. Autors: ©Fotoattēlu sniedza Adriana Harlan Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Gatavošanas laiks: 15 minūtes Iznākums: 12 porcijas 4 ēdamkarotes istabas temperatūras sviesta, […]
Lai gan dažas receptes ir vieglāk pielāgot nekā citas, gandrīz jebkuru recepti var pagatavot bez lipekļa. Visvieglāk mainīt receptes, kurās ir tikai neliels daudzums miltu, un ēdieni ar augstu augļu un dārzeņu saturu. Bet pat tad, ja jūsu glutēnu saturošā itāļu recepte prasa kviešu makaronus, tā vietā izmantojiet glutēnu nesaturošus makaronus. Un ja […]
Taizemes ēdieni ir laba izvēle cilvēkiem ar cukura diabētu. Tas ir pagatavots ar mazu tauku saturu, jo izvēlētā metode ir cepšana, maisot. Taizemes gatavošanā gaļa, zivis un mājputni tiek uzglabāti nelielos daudzumos, tādējādi nodrošinot garšu, nevis lielu daudzumu, kā tas ir Rietumu diētā. Mērcēm ir spēcīga garša, tāpēc tās izmanto […]
Tantei Barbarai ļoti patīk maize, bet tavam brālēnam Ādamam ir alerģija pret kviešiem. Vai varbūt jūsu labākajam draugam ir lipekļa nepanesamība. Ko darīt ar mērci un ķirbju pīrāgu?!!! Neuztraucieties: varat pagatavot svētku gardumus bez kviešiem, kas patiks pat visjūtīgākajiem vēderiņiem. Par laimi, pavārgrāmatas un interneta recepšu vietnes […]
Bagātīgas zivis — tās ar augstu tauku saturu, piemēram, lasis, tuncis un zilās zivis — ir īpaši labas sautētas. Un jūs varat tās uzlabot ar neskaitāmām mērcēm, kuras varat pagatavot 15 minūtēs vai mazāk. Tā kā šīm zivīm ir salīdzinoši augsts tauku saturs, tās iztur arī asās mērces. Recepte […]
