Neapstrādāta pārtika ietver jebkuru dabisko pārtiku, kas nav karsēta. Tehniski (vai zinātniski) runājot, tas nozīmē, ka temperatūra nav augstāka par 48 grādiem pēc Celsija vai 120 grādiem pēc Fārenheita. Tomēr dažādiem ekspertiem ir dažādas teorijas par to, kas ir neapstrādāta pārtika.
Neapstrādāta pārtika ir ne tikai piesātināta ar fermentiem (kas palīdz noārdīt pārtiku), bet arī pārplūst ar visām uzturvielām to dabiskajā stāvoklī. Tas jo īpaši attiecas uz gadījumiem, kad izvēlaties ēst neapstrādātus augu izcelsmes pārtikas produktus, piemēram, augļus, dārzeņus, riekstus un sēklas, kas ir organiskas un vietējas. Jūs būtībā ēdat pārtiku tā uzturvērtības ziņā visblīvākajā veidā. Galu galā tas padara lielāko daļu neapstrādātu pārtikas produktu par superēdienu.
Neapstrādātai pārtikai vajadzētu būt papildu, taču bagātīgai daļai no termiski apstrādātas augu bāzes. Jūs varat atrast tik daudz iemeslu, lai to apsvērtu. Pirmkārt, atkarībā no jūsu dzīvesvietas neapstrādāta pārtika var nebūt tik pieejama kā citās pasaules daļās. Otrkārt, klimats jūsu reģionā var nebūt labvēlīgs, lai visu laiku ēst neapstrādātu. Aukstākos klimatiskajos apgabalos jūs, visticamāk, vēlēsities siltu, pagatavotu augu maltīti.
Daudzveidība un daudzveidība — vairumam cilvēku ir jājūtas līdzsvaroti un apmierināti. Tāpēc labākais kompromiss ir baudīt pēc iespējas vairāk neapstrādātu piedevu savām ēdienreizēm neatkarīgi no tā, vai tos iemetat smūtijā vai pievienojat dīgstus pagatavotam maisījumam. Galīgais mērķis ir mēģināt iegūt pēc iespējas vairāk neapstrādātas pārtikas, lai nodrošinātu labāku veselību. Jūs sajutīsiet atšķirību.
Lai gan ir izdevīgi savā dzīvē pievienot neapstrādātu pārtiku, nav nepieciešams visu laiku ēst neapstrādātu. Tā vietā mēģiniet ēst tikai dažus neapstrādātus ēdienus ar gatavotiem uz augu bāzes gatavotiem ēdieniem. Tas var nozīmēt salātu gatavošanu kopā ar pagatavotu ēdienu, tīras dārzeņu sulas dzeršanu vai zaļā smūtija baudīšanu.
Iegādājoties superfoods, koncentrējieties uz uzturvielām bagātiem pārtikas produktiem, nevis ar zemu kaloriju daudzumu. Kalorijas nenosaka vitamīnu, minerālvielu, fermentu daudzumu vai kopējo uzturvērtību pārtikas vienībā. Tāpat meklējiet dažādas krāsas, faktūras, garšas un formas. Tas padara jūsu maltītes un uzkodas aizraujošas. Neviens nevēlas garlaicīgu maltīti, kas negaršo!
Uzkodas tiek vainotas par nevajadzīgu kaloriju patēriņu, taču patiesībā tās var būt daļa no veselīga uztura, ideāla svara un draudzīgas ēdienkartes tiem, kas cieš no skābes refluksa. Uzkodas šeit nesatur iedarbināšanas sastāvdaļas, taču tām ir garša! Tos ir arī viegli pagatavot, jo tiem ir maz sastāvdaļu un daži soļi. Kurš saka […]
Jūs varat uzskatīt, ka pudiņi un putas ir bagātīgi, un bagāts bieži nozīmē augstu tauku saturu. Kā jūs zināt, pārtika ar augstu tauku saturu var palielināt refluksu. Tomēr šajās receptēs ir daudz mazāk tauku nekā standarta pudiņu un putu receptēs. Kamēr jūs uzturat mērenas porcijas un labi ēdat skābes refluksa gadījumā, […]
Tā kā vīns daudziem arvien vairāk kļūst par ierastu dzērienu izvēli, atkal un atkal parādās vieni un tie paši jautājumi par vīnu. Šeit ir atbildes. Kāds ir labākais vīns? Šis, iespējams, ir jautājums, ko klienti visbiežāk uzdod vīna veikalos, vēloties uzzināt, citiem vārdiem sakot, “Kuru vīnu man pirkt?” […]
Dzīvošana Paleo nenozīmē, ka nevar baudīt bagātīgu, šokolādes brūnu cepumu. Šajā bezcepšanas svaigu piparmētru tumšās šokolādes cepumu receptē tiek izmantotas veselīgas, Paleo apstiprinātas sastāvdaļas, nevis smagi apstrādātas sastāvdaļas, kas var palīdzēt apmierināt jūsu tieksmi pēc cepumiem bez vainas. (Un atkarībā no sezonas var palīdzēt izlietot daļu no svaigās piparmētras […]
Ievērojot paleo dzīvesveidu, īpašus notikumus varat pieminēt arī ar saldumiem. Izmēģiniet šo kokosriekstu šokolādes kūkas recepti, ko ņemt līdzi ballītē vai īpašā gadījumā — neviens nepamanīs jūsu Paleo kūkas garšas atšķirību! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes, plus atdzesēšanas laiks Gatavošanas laiks: 17 minūtes Iznākums: 10 porcijas […]
Ja jums ir garšīga Paleo pīrāga garoza, varat to pildīt ar visu, sākot no svaigiem augļiem līdz saldējumam un beidzot ar pudiņiem. Šī cepumiem līdzīgā garoza sniedz neskaitāmas iespējas fantastisku desertu pagatavošanai. Autors: ©Fotoattēlu sniedza Adriana Harlan Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Gatavošanas laiks: 15 minūtes Iznākums: 12 porcijas 4 ēdamkarotes istabas temperatūras sviesta, […]
Lai gan dažas receptes ir vieglāk pielāgot nekā citas, gandrīz jebkuru recepti var pagatavot bez lipekļa. Visvieglāk mainīt receptes, kurās ir tikai neliels daudzums miltu, un ēdieni ar augstu augļu un dārzeņu saturu. Bet pat tad, ja jūsu glutēnu saturošā itāļu recepte prasa kviešu makaronus, tā vietā izmantojiet glutēnu nesaturošus makaronus. Un ja […]
Taizemes ēdieni ir laba izvēle cilvēkiem ar cukura diabētu. Tas ir pagatavots ar mazu tauku saturu, jo izvēlētā metode ir cepšana, maisot. Taizemes gatavošanā gaļa, zivis un mājputni tiek uzglabāti nelielos daudzumos, tādējādi nodrošinot garšu, nevis lielu daudzumu, kā tas ir Rietumu diētā. Mērcēm ir spēcīga garša, tāpēc tās izmanto […]
Tantei Barbarai ļoti patīk maize, bet tavam brālēnam Ādamam ir alerģija pret kviešiem. Vai varbūt jūsu labākajam draugam ir lipekļa nepanesamība. Ko darīt ar mērci un ķirbju pīrāgu?!!! Neuztraucieties: varat pagatavot svētku gardumus bez kviešiem, kas patiks pat visjūtīgākajiem vēderiņiem. Par laimi, pavārgrāmatas un interneta recepšu vietnes […]
Bagātīgas zivis — tās ar augstu tauku saturu, piemēram, lasis, tuncis un zilās zivis — ir īpaši labas sautētas. Un jūs varat tās uzlabot ar neskaitāmām mērcēm, kuras varat pagatavot 15 minūtēs vai mazāk. Tā kā šīm zivīm ir salīdzinoši augsts tauku saturs, tās iztur arī asās mērces. Recepte […]
