Nekas tā neuzbur rudeni kā vecmodīgi karameļu āboli. Pašdarināti karameļu āboli ir lieliski budžeta gardumi ballītēm, un to pagatavošana patiks pat bērniem. Kad karamele ir pagatavota, izmantojiet šo vienkāršo recepti, lai pagatavotu lētu cienastu, ko dalīt rudens brīvdienās.
Mājas karameļu āboli
Instrumenti: Seši 5 - 1/4 collu garumā iesmi
Pagatavošanas laiks: 1 – 1/2 stundas plus vismaz 1 stunda atdzesēšanas laiks karamelei un 10 minūtes, lai karamele sastingtu uz āboliem
Iznākums: 6 āboli
6 Granny Smith āboli (lielums 100)
1 silta kausētu karameļu partija
2 glāzes katra no vismaz 2 veidu piedevām, piemēram, sasmalcinātiem pekanriekstu gabaliņiem, mandeļu šķēlītēm, svaigiem kokosriekstiem, šokolādes skaidiņām un zemesriekstu sviesta skaidiņām
Noslaukiet ābolus ar tīru, mitru drānu un nosusiniet. Noņemiet āboliem kātus
Noņemiet stublājus, izmantojot skārda šķipsnas, vai nogrieziet kātus ar roku.
Divas cepumu loksnes izklāj ar vaska papīru.
Ievietojiet kociņus ābolos.
Uzlieciet vienu ābolu uz vienas no izklātajām cepumu loksnēm un uzmanīgi satveriet iesmu ar smaili pret jums. Novietojiet smaili vienā ābola serdes galā (derēs vai nu!) un lēnām iespiediet kociņu ābolā. Ja nepieciešams, izmantojiet nelielu drānu, lai polsterētu roku.
Jūs varat izspiest nūju līdz galam caur serdi, bet, apstājoties nedaudz līdz otram galam, jūs palēnināt oksidēšanos līdz serdei, tādējādi pagarinot ābola kalpošanas laiku. Atkārtojiet to katram no atlikušajiem āboliem.
Sagatavo katliņu ar kausētu karameļu.
Pagatavojiet karameļu partiju pēc savas iecienītākās receptes vai izkausējiet veikalā nopērkamās karameles atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Izkausētās karameles katlu noņem no uguns un ļauj katlā atdzist apmēram stundu. Karamelei jābūt siltai, nevis karstai,
Pārklājiet ābolus ar karameli.
Satveriet iesma galu un, ļaujot ābolam atpūsties siltās karameles katlā, ar karoti uzklājiet ābolu uz karameles, līdz tas ir pārklāts. Pēc tam izceliet ābolu no karameles, bet joprojām turiet to katla robežās; viegli ripiniet iesmu starp pirkstu galiem, lieko karameli griežot atpakaļ katlā.
Negrieziet pārāk stipri, jo jūs varat izgriezt karameli no katla un radīt putru.
Novietojiet ābolu uz izklātas cepumu lapas.
Pagrieziet iesmu starp pirkstiem, lai noņemtu lieko karameļu no ābola.
Pārklājiet ar karameļu pārklātos ābolus ar jūsu izvēlētiem piedevām, ja vēlaties.
Ievietojiet piedevas nelielā bļodiņā, kas ir pietiekami liela, lai tajā ietilptu apmēram 2 tases pildījuma ar vietu ābolu sarullēšanai. Ierullējiet ābolu pārklājumā un turiet ābolu aiz kociņa virs bļodas, ļaujot pārpalikumam nokrist.
Novietojiet ābolus uz vaska papīra un ļaujiet pārklājumam sastingt apmēram 10 minūtes.
Šim priekšmetam ir diezgan īss kalpošanas laiks, jo ārkārtējā karstuma un kodola izliekuma kombinācija nodrošina īsāku kalpošanas laiku.
Glabājiet karameļu ābolus bez vāka uz letes četras līdz piecas dienas.
Uzkodas tiek vainotas par nevajadzīgu kaloriju patēriņu, taču patiesībā tās var būt daļa no veselīga uztura, ideāla svara un draudzīgas ēdienkartes tiem, kas cieš no skābes refluksa. Uzkodas šeit nesatur iedarbināšanas sastāvdaļas, taču tām ir garša! Tos ir arī viegli pagatavot, jo tiem ir maz sastāvdaļu un daži soļi. Kurš saka […]
Jūs varat uzskatīt, ka pudiņi un putas ir bagātīgi, un bagāts bieži nozīmē augstu tauku saturu. Kā jūs zināt, pārtika ar augstu tauku saturu var palielināt refluksu. Tomēr šajās receptēs ir daudz mazāk tauku nekā standarta pudiņu un putu receptēs. Kamēr jūs uzturat mērenas porcijas un labi ēdat skābes refluksa gadījumā, […]
Tā kā vīns daudziem arvien vairāk kļūst par ierastu dzērienu izvēli, atkal un atkal parādās vieni un tie paši jautājumi par vīnu. Šeit ir atbildes. Kāds ir labākais vīns? Šis, iespējams, ir jautājums, ko klienti visbiežāk uzdod vīna veikalos, vēloties uzzināt, citiem vārdiem sakot, “Kuru vīnu man pirkt?” […]
Dzīvošana Paleo nenozīmē, ka nevar baudīt bagātīgu, šokolādes brūnu cepumu. Šajā bezcepšanas svaigu piparmētru tumšās šokolādes cepumu receptē tiek izmantotas veselīgas, Paleo apstiprinātas sastāvdaļas, nevis smagi apstrādātas sastāvdaļas, kas var palīdzēt apmierināt jūsu tieksmi pēc cepumiem bez vainas. (Un atkarībā no sezonas var palīdzēt izlietot daļu no svaigās piparmētras […]
Ievērojot paleo dzīvesveidu, īpašus notikumus varat pieminēt arī ar saldumiem. Izmēģiniet šo kokosriekstu šokolādes kūkas recepti, ko ņemt līdzi ballītē vai īpašā gadījumā — neviens nepamanīs jūsu Paleo kūkas garšas atšķirību! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes, plus atdzesēšanas laiks Gatavošanas laiks: 17 minūtes Iznākums: 10 porcijas […]
Ja jums ir garšīga Paleo pīrāga garoza, varat to pildīt ar visu, sākot no svaigiem augļiem līdz saldējumam un beidzot ar pudiņiem. Šī cepumiem līdzīgā garoza sniedz neskaitāmas iespējas fantastisku desertu pagatavošanai. Autors: ©Fotoattēlu sniedza Adriana Harlan Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Gatavošanas laiks: 15 minūtes Iznākums: 12 porcijas 4 ēdamkarotes istabas temperatūras sviesta, […]
Lai gan dažas receptes ir vieglāk pielāgot nekā citas, gandrīz jebkuru recepti var pagatavot bez lipekļa. Visvieglāk mainīt receptes, kurās ir tikai neliels daudzums miltu, un ēdieni ar augstu augļu un dārzeņu saturu. Bet pat tad, ja jūsu glutēnu saturošā itāļu recepte prasa kviešu makaronus, tā vietā izmantojiet glutēnu nesaturošus makaronus. Un ja […]
Taizemes ēdieni ir laba izvēle cilvēkiem ar cukura diabētu. Tas ir pagatavots ar mazu tauku saturu, jo izvēlētā metode ir cepšana, maisot. Taizemes gatavošanā gaļa, zivis un mājputni tiek uzglabāti nelielos daudzumos, tādējādi nodrošinot garšu, nevis lielu daudzumu, kā tas ir Rietumu diētā. Mērcēm ir spēcīga garša, tāpēc tās izmanto […]
Tantei Barbarai ļoti patīk maize, bet tavam brālēnam Ādamam ir alerģija pret kviešiem. Vai varbūt jūsu labākajam draugam ir lipekļa nepanesamība. Ko darīt ar mērci un ķirbju pīrāgu?!!! Neuztraucieties: varat pagatavot svētku gardumus bez kviešiem, kas patiks pat visjūtīgākajiem vēderiņiem. Par laimi, pavārgrāmatas un interneta recepšu vietnes […]
Bagātīgas zivis — tās ar augstu tauku saturu, piemēram, lasis, tuncis un zilās zivis — ir īpaši labas sautētas. Un jūs varat tās uzlabot ar neskaitāmām mērcēm, kuras varat pagatavot 15 minūtēs vai mazāk. Tā kā šīm zivīm ir salīdzinoši augsts tauku saturs, tās iztur arī asās mērces. Recepte […]
