Šo paleo draudzīgo lapu taco recepti ir viegli dubultot. Izmantojiet pārpalikumus iemetus taco salātos, karoti ceptos saldajos kartupeļos vai olu kulteni.
Kredīts: ©iStockphoto.com/Paul_Brighton
Pagatavošanas laiks: 2 minūtes
Gatavošanas laiks: 20 minūtes
Iznākums: 4 porcijas
2 tējkarotes kokosriekstu eļļas
1 mazs sīpols, sasmalcināts
3 ķiploka daiviņas, maltas
2 ēdamkarotes čili pulvera
1 tējkarote maltas ķimenes
1 tējkarote malta koriandra
1/2 tējkarotes žāvētu oregano lapu
1/4 tējkarotes maltu kajēnas piparu
1/2 tējkarotes sāls
1 mārciņa maltas liellopa gaļas
2 ēdamkarotes tomātu pastas
1/2 tase vistas buljona
2 tējkarotes sidra etiķa
1 liels galviņu salāts (sviests, romiešu vai lapas)
Garnējums: kubiņos sagriezts avokado, sīpols, tomāts, halapenjo vai citi čili pipari, malta cilantro
Sildiet kokosriekstu eļļu pannā uz vidējas uguns līdz karstai, apmēram 2 minūtes; pievieno sīpolu un vāra, līdz tas ir mīksts, apmēram 4 minūtes.
Pievienojiet ķiplokus, čili pulveri, ķimenes, koriandru, oregano, kajēnu un sāli. Maisa līdz smaržīgai, apmēram 30 sekundes.
Pievienojiet malto liellopa gaļu pannā un vāriet, sadalot gaļu ar koka karoti, līdz tā vairs nav sārta, apmēram 5 minūtes.
Pievienojiet tomātu pastu, vistas buljonu un etiķi. Maisiet, lai apvienotos, un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam un vāriet bez vāka 10 minūtes, līdz šķidrums ir samazinājies un sabiezējis. Nogaršo un pievieno garšvielas ar sāli un pipariem.
Ielieciet taco gaļu atsevišķās salātu lapās un izklājiet ar garnējumu.
Komerciālās tako garšvielas bieži satur slēptos cukurus, graudus un soju. Kāpēc ēst apstrādātas garšvielas, ja to pagatavošana ir tik vienkārša un garšīga? Jūs varat arī papildināt savus taco ar savu iecienītāko tomātu salsu; tikai noteikti pārbaudiet etiķeti, lai atrastu sastāvdaļas, kas nav Paleo sastāvdaļas.
Vienai porcijai: 304 kalorijas (no taukiem 159); Tauki 18g (Piesātinātie 8g); Holesterīns 80mg; Nātrijs 548mg; Ogļhidrāti 10g; Diētiskās šķiedras 5g; Olbaltumvielas 27g.
Uzkodas tiek vainotas par nevajadzīgu kaloriju patēriņu, taču patiesībā tās var būt daļa no veselīga uztura, ideāla svara un draudzīgas ēdienkartes tiem, kas cieš no skābes refluksa. Uzkodas šeit nesatur iedarbināšanas sastāvdaļas, taču tām ir garša! Tos ir arī viegli pagatavot, jo tiem ir maz sastāvdaļu un daži soļi. Kurš saka […]
Jūs varat uzskatīt, ka pudiņi un putas ir bagātīgi, un bagāts bieži nozīmē augstu tauku saturu. Kā jūs zināt, pārtika ar augstu tauku saturu var palielināt refluksu. Tomēr šajās receptēs ir daudz mazāk tauku nekā standarta pudiņu un putu receptēs. Kamēr jūs uzturat mērenas porcijas un labi ēdat skābes refluksa gadījumā, […]
Tā kā vīns daudziem arvien vairāk kļūst par ierastu dzērienu izvēli, atkal un atkal parādās vieni un tie paši jautājumi par vīnu. Šeit ir atbildes. Kāds ir labākais vīns? Šis, iespējams, ir jautājums, ko klienti visbiežāk uzdod vīna veikalos, vēloties uzzināt, citiem vārdiem sakot, “Kuru vīnu man pirkt?” […]
Dzīvošana Paleo nenozīmē, ka nevar baudīt bagātīgu, šokolādes brūnu cepumu. Šajā bezcepšanas svaigu piparmētru tumšās šokolādes cepumu receptē tiek izmantotas veselīgas, Paleo apstiprinātas sastāvdaļas, nevis smagi apstrādātas sastāvdaļas, kas var palīdzēt apmierināt jūsu tieksmi pēc cepumiem bez vainas. (Un atkarībā no sezonas var palīdzēt izlietot daļu no svaigās piparmētras […]
Ievērojot paleo dzīvesveidu, īpašus notikumus varat pieminēt arī ar saldumiem. Izmēģiniet šo kokosriekstu šokolādes kūkas recepti, ko ņemt līdzi ballītē vai īpašā gadījumā — neviens nepamanīs jūsu Paleo kūkas garšas atšķirību! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes, plus atdzesēšanas laiks Gatavošanas laiks: 17 minūtes Iznākums: 10 porcijas […]
Ja jums ir garšīga Paleo pīrāga garoza, varat to pildīt ar visu, sākot no svaigiem augļiem līdz saldējumam un beidzot ar pudiņiem. Šī cepumiem līdzīgā garoza sniedz neskaitāmas iespējas fantastisku desertu pagatavošanai. Autors: ©Fotoattēlu sniedza Adriana Harlan Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Gatavošanas laiks: 15 minūtes Iznākums: 12 porcijas 4 ēdamkarotes istabas temperatūras sviesta, […]
Lai gan dažas receptes ir vieglāk pielāgot nekā citas, gandrīz jebkuru recepti var pagatavot bez lipekļa. Visvieglāk mainīt receptes, kurās ir tikai neliels daudzums miltu, un ēdieni ar augstu augļu un dārzeņu saturu. Bet pat tad, ja jūsu glutēnu saturošā itāļu recepte prasa kviešu makaronus, tā vietā izmantojiet glutēnu nesaturošus makaronus. Un ja […]
Taizemes ēdieni ir laba izvēle cilvēkiem ar cukura diabētu. Tas ir pagatavots ar mazu tauku saturu, jo izvēlētā metode ir cepšana, maisot. Taizemes gatavošanā gaļa, zivis un mājputni tiek uzglabāti nelielos daudzumos, tādējādi nodrošinot garšu, nevis lielu daudzumu, kā tas ir Rietumu diētā. Mērcēm ir spēcīga garša, tāpēc tās izmanto […]
Tantei Barbarai ļoti patīk maize, bet tavam brālēnam Ādamam ir alerģija pret kviešiem. Vai varbūt jūsu labākajam draugam ir lipekļa nepanesamība. Ko darīt ar mērci un ķirbju pīrāgu?!!! Neuztraucieties: varat pagatavot svētku gardumus bez kviešiem, kas patiks pat visjūtīgākajiem vēderiņiem. Par laimi, pavārgrāmatas un interneta recepšu vietnes […]
Bagātīgas zivis — tās ar augstu tauku saturu, piemēram, lasis, tuncis un zilās zivis — ir īpaši labas sautētas. Un jūs varat tās uzlabot ar neskaitāmām mērcēm, kuras varat pagatavot 15 minūtēs vai mazāk. Tā kā šīm zivīm ir salīdzinoši augsts tauku saturs, tās iztur arī asās mērces. Recepte […]
