Austrālijas vai Jaunzēlandes (Kivi) vīna nosaukums parasti ir visvairāk atpazīstams uz vīna pudeles etiķetes. Nelielu vīna dārzu gadījumā zīmola nosaukums un uzņēmuma nosaukums parasti ir viens un tas pats.
Lielajiem vīna ražotājiem vīna darītavas nosaukums bieži atšķiras no vīnu nosaukuma, jo to klāsts ir daudz lielāks. Ņemiet producentu Beringeru Blasu. Austrālijā tā vīnu portfelī ir tādi mājsaimniecības nosaukumi kā Yellowglen, Wolf Blass un Saltram, kā arī mazākas etiķetes, piemēram, St Hubert's un Yarra Ridge. Tāpat Jaunzēlandē ražotājam Montana pieder vīna darītava, kas pazīstama ar nosaukumu Montana, bet ražo arī tādus zīmolus kā Stoneleigh Vineyards, Corbans un Lindauer.
Būtībā vīndari var saukt savu vīnu jebko, kas viņiem patīk — ja vien šis nosaukums vēl netiek lietots un kaut kur uz pudeles ir norādīts uzņēmums, kas ražojis vīnu.
Austrālijas un Jaunzēlandes vīni bieži tiek nosaukti pēc šādiem vārdiem:
Cilvēki: “Mr Riggs” ir nosaukts īpašnieka Bena Rigsa vārdā no McLaren Vale Dienvidaustrālijā. 'Margan Family' vīnus izgatavo Endrjū Margans Hantera ielejā.
Vietas: Dromana Estate ir nosaukts pēc — jūs uzminējāt! — Dromana, Morningtonas pussalā Viktorijā.
Vietējie orientieri: Džima Berija Klēras ielejas vīnu sauc par “The Armagh” pēc reģiona vēsturiskā orientiera.
Vairākas vīna darītavas ražo dažādus vīnus, lai apmierinātu dažādus cenu punktus, sākot no budžeta pircējiem un beidzot ar augstāko tirgus cenu. Viņi izmanto dažādus nosaukumus, lai atšķirtu šos vīnus. Piemēram, vīna darītavai Chard Farm Jaunzēlandes Otago reģionā ir dažādi nosaukumi dažādiem tās ražotajiem Pinot Noir veidiem. Lētākais tiek saukts par "Chard Farm River Run", bet visdārgākais "Chard Farm Bragato".
Uzkodas tiek vainotas par nevajadzīgu kaloriju patēriņu, taču patiesībā tās var būt daļa no veselīga uztura, ideāla svara un draudzīgas ēdienkartes tiem, kas cieš no skābes refluksa. Uzkodas šeit nesatur iedarbināšanas sastāvdaļas, taču tām ir garša! Tos ir arī viegli pagatavot, jo tiem ir maz sastāvdaļu un daži soļi. Kurš saka […]
Jūs varat uzskatīt, ka pudiņi un putas ir bagātīgi, un bagāts bieži nozīmē augstu tauku saturu. Kā jūs zināt, pārtika ar augstu tauku saturu var palielināt refluksu. Tomēr šajās receptēs ir daudz mazāk tauku nekā standarta pudiņu un putu receptēs. Kamēr jūs uzturat mērenas porcijas un labi ēdat skābes refluksa gadījumā, […]
Tā kā vīns daudziem arvien vairāk kļūst par ierastu dzērienu izvēli, atkal un atkal parādās vieni un tie paši jautājumi par vīnu. Šeit ir atbildes. Kāds ir labākais vīns? Šis, iespējams, ir jautājums, ko klienti visbiežāk uzdod vīna veikalos, vēloties uzzināt, citiem vārdiem sakot, “Kuru vīnu man pirkt?” […]
Dzīvošana Paleo nenozīmē, ka nevar baudīt bagātīgu, šokolādes brūnu cepumu. Šajā bezcepšanas svaigu piparmētru tumšās šokolādes cepumu receptē tiek izmantotas veselīgas, Paleo apstiprinātas sastāvdaļas, nevis smagi apstrādātas sastāvdaļas, kas var palīdzēt apmierināt jūsu tieksmi pēc cepumiem bez vainas. (Un atkarībā no sezonas var palīdzēt izlietot daļu no svaigās piparmētras […]
Ievērojot paleo dzīvesveidu, īpašus notikumus varat pieminēt arī ar saldumiem. Izmēģiniet šo kokosriekstu šokolādes kūkas recepti, ko ņemt līdzi ballītē vai īpašā gadījumā — neviens nepamanīs jūsu Paleo kūkas garšas atšķirību! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes, plus atdzesēšanas laiks Gatavošanas laiks: 17 minūtes Iznākums: 10 porcijas […]
Ja jums ir garšīga Paleo pīrāga garoza, varat to pildīt ar visu, sākot no svaigiem augļiem līdz saldējumam un beidzot ar pudiņiem. Šī cepumiem līdzīgā garoza sniedz neskaitāmas iespējas fantastisku desertu pagatavošanai. Autors: ©Fotoattēlu sniedza Adriana Harlan Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Gatavošanas laiks: 15 minūtes Iznākums: 12 porcijas 4 ēdamkarotes istabas temperatūras sviesta, […]
Lai gan dažas receptes ir vieglāk pielāgot nekā citas, gandrīz jebkuru recepti var pagatavot bez lipekļa. Visvieglāk mainīt receptes, kurās ir tikai neliels daudzums miltu, un ēdieni ar augstu augļu un dārzeņu saturu. Bet pat tad, ja jūsu glutēnu saturošā itāļu recepte prasa kviešu makaronus, tā vietā izmantojiet glutēnu nesaturošus makaronus. Un ja […]
Taizemes ēdieni ir laba izvēle cilvēkiem ar cukura diabētu. Tas ir pagatavots ar mazu tauku saturu, jo izvēlētā metode ir cepšana, maisot. Taizemes gatavošanā gaļa, zivis un mājputni tiek uzglabāti nelielos daudzumos, tādējādi nodrošinot garšu, nevis lielu daudzumu, kā tas ir Rietumu diētā. Mērcēm ir spēcīga garša, tāpēc tās izmanto […]
Tantei Barbarai ļoti patīk maize, bet tavam brālēnam Ādamam ir alerģija pret kviešiem. Vai varbūt jūsu labākajam draugam ir lipekļa nepanesamība. Ko darīt ar mērci un ķirbju pīrāgu?!!! Neuztraucieties: varat pagatavot svētku gardumus bez kviešiem, kas patiks pat visjūtīgākajiem vēderiņiem. Par laimi, pavārgrāmatas un interneta recepšu vietnes […]
Bagātīgas zivis — tās ar augstu tauku saturu, piemēram, lasis, tuncis un zilās zivis — ir īpaši labas sautētas. Un jūs varat tās uzlabot ar neskaitāmām mērcēm, kuras varat pagatavot 15 minūtēs vai mazāk. Tā kā šīm zivīm ir salīdzinoši augsts tauku saturs, tās iztur arī asās mērces. Recepte […]
