Deserts ir viens no vienkāršajiem dzīves priekiem. Atteikšanās no piena produktiem nenozīmē atteikšanos no deserta. Dabisko pārtikas produktu veikalos un dažos populārākajos lielveikalos varat atrast dažādus gardus saldējuma aizstājējus un saldētus jaunumus, kas izgatavoti no piena sastāvdaļām. Meklējiet šķirnes, kas izgatavotas no sojas, rīsiem, riekstiem, augļu sulām un citām bezpiena sastāvdaļām.
Daži no šiem produktiem, piemēram, Rice Dream, Tofutti un citu populāru zīmolu produkti, pēc garšas un konsistences ir līdzīgi saldējumam. Citi ir vairāk kā augļu sorbets. Dole un Nouvelle Sorbet ir divi populāri piemēri.
Saldētu pārtikas produktu kastītē ir pieejams ierobežots skaits kūku, pīrāgu, tortes un citu desertu, kas gatavoti no sastāvdaļām, kas nav izgatavotas no piena produktiem. Uzmanīgi izlasiet sastāvdaļu etiķetes.
Bezpiena saldējums
Dažas dienas jums vienkārši nepieciešams saldējuma ēdiens. Kad to darāt, izmēģiniet kādu no daudziem saldētiem bezpiena deserta produktiem, kas ir pieejami tirgū un ir plaši pieejami dabisko pārtikas preču veikalos. Šie produkti ir izgatavoti no dažādām sastāvdaļām, tostarp sojas piena, tofu, rīsu piena un citām bezpiena sastāvdaļām. Tie ir pieejami garšā, kas līdzinās parastajam saldējumam, tostarp vaniļas, zemeņu, šokolādes, šokolādes skaidu, piparmētru šokolādes skaidu un citu.
Izmantojiet šos produktus, lai pagatavotu piena kokteiļus, sauļošanās pīrāgus, saldējuma pīrāgus un čiekurus. Populāri zīmoli ir Rice Dream un So Delicious. Tirgū ir pieejami daudzi zīmoli, un tie visi garšo nedaudz atšķirīgi. Eksperimentējiet, lai atrastu tos, kas jums patīk vislabāk.
Smūtiji bez piena
Smūtiji ir moderna vecmodīgā piena kokteiļa adaptācija. Lai gan kokteiļus un iesalu parasti gatavo ar saldējumu, smūtijus parasti gatavo no plašāka sastāvdaļu klāsta, tostarp piena, jogurta, augļiem, dārzeņiem, sasmalcināta ledus, saldēta jogurta un citām sastāvdaļām.
Lielākā daļa smūtiju ir arī saldināti ar nelielu kļavu sīrupu, medu vai citu saldinātāju. Dažiem ir pievienoti kviešu dīgļi, zaļā tēja, augu piedevas un citi uztura bagātinātāji. Ja tos gatavojat no veselīgām sastāvdaļām, piemēram, bezpiena piena un saldētiem augļiem, tās var būt barojošas uzkodas.
Pudiņi mīnus piens
Pudiņi ir dažas no vienkāršākajām receptēm, ko pārvērst par statusu bez piena produktiem. Tradicionālās receptēs ir izmantots govs piens, taču jebkura no piena alternatīvām labi darbojas kā aizstājējs. Pagatavojot pudiņu no nulles, varat izmantot pienu tieši tādās pašās proporcijās kā govs pienu.
Tātad, ja jūsu iecienītākajā pudiņa receptē ir vajadzīgas 2 tases govs piena, tā vietā vienkārši nomainiet to ar 2 tasēm bezpiena piena — sojas pienu, mandeļu pienu vai rīsu pienu. Papildu bonuss, gatavojot savu bezpiena pudiņu, ir tāds, ka, aizstājot pienu pret govs pienu, jūs samazinat piesātināto tauku saturu pudiņā, nezaudējot garšu vai tekstūru.
Kūkas un pīrāgi bez piena saldējuma
Ja jums ir salds zobs, iespējams, ka jūsu sirdī īpaša vieta ir mitrām kūkām un tieši no cepeškrāsns izceptiem pīrāgiem. Šie saldie, apbrīnojamie deserti ir lielisks veids, kā pabeigt jebkuru maltīti. Pievienojiet šiem kārumiem kausiņu saldējuma bez piena produktiem, un jūs varat būt debesīs. Vēl labāk, saldējuma pīrāgs apvieno labāko no abām pasaulēm!