Lielākajai daļai cilvēku nākamajā dienā pēc lielās Pateicības maltītes ir pāri palikušu tītaru kalns. Šī zupa ir radošs un vienkāršs veids, kā izmantot šos garšīgos pārpalikumus, pat ja tie ir tikai lūžņi.
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes
Gatavošanas laiks: 35 minūtes
Iznākums: 10 porcijas
5 ēdamkarotes nesālīta sviesta
1 sīpols, sasmalcināts
1 ķiploka daiviņa, malta
3 selerijas kāti, kubiņos
3 burkāni, nomizoti un sagriezti kubiņos
1 tējkarote timiāna
1 tējkarote salvijas
3 lieli universālie kartupeļi, nomizoti un sagriezti kubiņos
1/2 tase saldētu kukurūzas graudu
1/2 tase saldētu lima pupiņu
6 glāzes tītara vai vistas buljona
1 1/2 mārciņas (apmēram 3 tases) vārītas atlikušās tītara, sagrieztas kubiņos vai sasmalcinātas
1/2 tase saldētu zirņu
1 glāze smagā krējuma
1 glāze pilnpiena
Sāls un pipari pēc garšas
Izkausējiet sviestu lielā, zupas katlā ar biezu dibenu uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolus, seleriju, burkānu, timiānu un salviju un vāriet, līdz dārzeņi kļūst mīksti, apmēram 12 minūtes.
Pievienojiet kartupeļus, kukurūzu, lima pupiņas, buljonu un tītaru un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet uguni līdz vidējai temperatūrai un vāriet uz lēnas uguns, līdz kartupeļi ir mīksti, apmēram 15 minūtes.
Pievieno zirņus, krējumu un pienu, pievieno sāli un piparus un karsē uz vidējas uguns, bet neļauj zupai vārīties. Pasniedziet nekavējoties vai atdzesējiet un uzglabājiet hermētiskā traukā līdz 3 dienām. Viegli uzkarsē.
Jums nav jāizmanto precīzi saldēti dārzeņi, kas norādīti šajā receptē. Izmantojiet visus, kas jums ir, vai pat dārzeņus, kas palikuši iepriekšējā vakarā. Vienkārši nomainiet ar vienādām summām. Ja izmantojat vārītus, pārpalikušos dārzeņus, vienkārši pievienojiet tos 3. darbībā kopā ar krējumu un pienu.
Vienai porcijai: 294 kalorijas (no taukiem 171); Tauki 19g (Piesātinātie 11g); Holesterīns 72mg; Nātrijs 735 mg; Ogļhidrāti 21g (Diētiskās šķiedras 3g); Olbaltumvielas 11g.
Uzkodas tiek vainotas par nevajadzīgu kaloriju patēriņu, taču patiesībā tās var būt daļa no veselīga uztura, ideāla svara un draudzīgas ēdienkartes tiem, kas cieš no skābes refluksa. Uzkodas šeit nesatur iedarbināšanas sastāvdaļas, taču tām ir garša! Tos ir arī viegli pagatavot, jo tiem ir maz sastāvdaļu un daži soļi. Kurš saka […]
Jūs varat uzskatīt, ka pudiņi un putas ir bagātīgi, un bagāts bieži nozīmē augstu tauku saturu. Kā jūs zināt, pārtika ar augstu tauku saturu var palielināt refluksu. Tomēr šajās receptēs ir daudz mazāk tauku nekā standarta pudiņu un putu receptēs. Kamēr jūs uzturat mērenas porcijas un labi ēdat skābes refluksa gadījumā, […]
Tā kā vīns daudziem arvien vairāk kļūst par ierastu dzērienu izvēli, atkal un atkal parādās vieni un tie paši jautājumi par vīnu. Šeit ir atbildes. Kāds ir labākais vīns? Šis, iespējams, ir jautājums, ko klienti visbiežāk uzdod vīna veikalos, vēloties uzzināt, citiem vārdiem sakot, “Kuru vīnu man pirkt?” […]
Dzīvošana Paleo nenozīmē, ka nevar baudīt bagātīgu, šokolādes brūnu cepumu. Šajā bezcepšanas svaigu piparmētru tumšās šokolādes cepumu receptē tiek izmantotas veselīgas, Paleo apstiprinātas sastāvdaļas, nevis smagi apstrādātas sastāvdaļas, kas var palīdzēt apmierināt jūsu tieksmi pēc cepumiem bez vainas. (Un atkarībā no sezonas var palīdzēt izlietot daļu no svaigās piparmētras […]
Ievērojot paleo dzīvesveidu, īpašus notikumus varat pieminēt arī ar saldumiem. Izmēģiniet šo kokosriekstu šokolādes kūkas recepti, ko ņemt līdzi ballītē vai īpašā gadījumā — neviens nepamanīs jūsu Paleo kūkas garšas atšķirību! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes, plus atdzesēšanas laiks Gatavošanas laiks: 17 minūtes Iznākums: 10 porcijas […]
Ja jums ir garšīga Paleo pīrāga garoza, varat to pildīt ar visu, sākot no svaigiem augļiem līdz saldējumam un beidzot ar pudiņiem. Šī cepumiem līdzīgā garoza sniedz neskaitāmas iespējas fantastisku desertu pagatavošanai. Autors: ©Fotoattēlu sniedza Adriana Harlan Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Gatavošanas laiks: 15 minūtes Iznākums: 12 porcijas 4 ēdamkarotes istabas temperatūras sviesta, […]
Lai gan dažas receptes ir vieglāk pielāgot nekā citas, gandrīz jebkuru recepti var pagatavot bez lipekļa. Visvieglāk mainīt receptes, kurās ir tikai neliels daudzums miltu, un ēdieni ar augstu augļu un dārzeņu saturu. Bet pat tad, ja jūsu glutēnu saturošā itāļu recepte prasa kviešu makaronus, tā vietā izmantojiet glutēnu nesaturošus makaronus. Un ja […]
Taizemes ēdieni ir laba izvēle cilvēkiem ar cukura diabētu. Tas ir pagatavots ar mazu tauku saturu, jo izvēlētā metode ir cepšana, maisot. Taizemes gatavošanā gaļa, zivis un mājputni tiek uzglabāti nelielos daudzumos, tādējādi nodrošinot garšu, nevis lielu daudzumu, kā tas ir Rietumu diētā. Mērcēm ir spēcīga garša, tāpēc tās izmanto […]
Tantei Barbarai ļoti patīk maize, bet tavam brālēnam Ādamam ir alerģija pret kviešiem. Vai varbūt jūsu labākajam draugam ir lipekļa nepanesamība. Ko darīt ar mērci un ķirbju pīrāgu?!!! Neuztraucieties: varat pagatavot svētku gardumus bez kviešiem, kas patiks pat visjūtīgākajiem vēderiņiem. Par laimi, pavārgrāmatas un interneta recepšu vietnes […]
Bagātīgas zivis — tās ar augstu tauku saturu, piemēram, lasis, tuncis un zilās zivis — ir īpaši labas sautētas. Un jūs varat tās uzlabot ar neskaitāmām mērcēm, kuras varat pagatavot 15 minūtēs vai mazāk. Tā kā šīm zivīm ir salīdzinoši augsts tauku saturs, tās iztur arī asās mērces. Recepte […]
