Maizniekam ir svarīgi, lai jūsu piedurknē būtu dažas labas cepumu receptes, un tas ir tikpat svarīgi arī keto diētas ievērotājam . Jūs nekad nezināt, kad jums, iespējams, vajadzēs sakult cepumu partiju, lai to atnestu uz ballīti vai vakariņām, vai vienkārši baudītu vienu pašu. Šo plašo cepumu recepšu klāstu šajā rakstā ir viegli ievērot, un tas sniedz vairākas iespējas. Šeit varat atrast visu, sākot no bagātīgām garšām, piemēram, espresso, līdz vieglākiem citrona cepumiem, kas ir lieliski piemēroti, lai iespiestos mutē, kad kārojas kaut kas salds.
Gatavošanas laiks: 10 minūtes
Gatavošanas laiks: 10 minūtes
Iznākums: 12 porcijas
Sastāvdaļas
1/2 tase sviesta, mīkstināts
3/4 tase granulēta eritritola
1 ola, istabas temperatūra
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
1-1/2 glāzes smalki samaltu mandeļu miltu
1/2 tējkarotes cepamā pulvera
1/2 tējkarotes jūras sāls
1 glāze bezcukura tumšās šokolādes skaidiņas
Norādes
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F un sagatavo cepšanas paplāti, izklājot to ar pergamentu vai silikona cepšanas paklājiņu.
Vidējā bļodā samaisiet sviestu un granulēto eritritolu, līdz tie ir labi sajaukti. Pievienojiet olu un vaniļas ekstraktu un vēlreiz samaisiet. Pievienojiet mandeļu miltus, cepamo pulveri un jūras sāli un samaisiet, līdz veidojas gluda mīkla. Ar rokām iemaisa šokolādes skaidiņas.
Savelciet cepumu mīklu 12 bumbiņās un novietojiet uz sagatavotās cepešpannas.
Cep 10 minūtes; cepumu centri var izskatīties nedaudz mīksti, bet tas ir labi.
Izņem no cepeškrāsns un pirms pasniegšanas atdzesē uz režģa. Ievietojiet hermētiskā traukā un uzglabājiet istabas temperatūrā līdz vienai nedēļai.
Vienai porcijai: 152 kalorijas; Tauki 15 g; Holesterīns 38 mg; Nātrijs 105 mg; Ogļhidrāti 22 g (Diētiskās šķiedras 4 g, Cukurs Alkohols 15 g); Neto ogļhidrāti 2,5 g; Olbaltumvielas 3 g.
Gatavošanas laiks: 15 minūtes
Gatavošanas laiks: 6 minūtes
Iznākums: 20 cepumi
Sastāvdaļas
1/3 tase kokosriekstu miltu
2/3 tase mandeļu miltu
1/3 tase granulēta eritritola
1/4 tējkarotes cepamā pulvera
1/2 tējkarotes ksantāna sveķu
1/2 tase sviesta, mīkstināts
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
1/2 tējkarotes kokosriekstu ekstrakta (pēc izvēles)
Norādes
Sagatavojiet cepešpannu ar cepampapīru.
Vidējā bļodā sajauciet kokosriekstu miltus, mandeļu miltus, granulēto eritritolu, cepamo pulveri un ksantāna sveķi. Samaisiet, lai labi samaisītu. Pievienojiet mīkstinātu sviestu, vaniļas ekstraktu un kokosriekstu ekstraktu (ja izmantojat). Blenderējiet, līdz iegūstat gludu, mīkstu mīklu.
Mīklu liek uz cepampapīra gabala, virsū uzliekot vēl vienu gabalu. Nospiediet mīklu, lai tā saplacinātu, un pēc tam ievietojiet ledusskapī, lai atdziest.
Kad mīkla ir atdzisusi, uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 350 grādiem F, izņemiet mīklu no ledusskapja un velmējiet mīklu, līdz tā ir apmēram ceturtdaļas collas bieza.
Izgrieziet mīklu, izmantojot apaļu 2 collu cepumu griezēju, un novietojiet cepumus uz sagatavotās cepešpannas.
Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 10 minūtes vai līdz malas sāk kļūt zeltaini brūnas. Izņem no cepeškrāsns un atdzesē uz dzesēšanas restes. Uzglabāt hermētiskā traukā līdz divām nedēļām.
Vienai porcijai: 72 kalorijas; Tauki 7 g; Holesterīns 12 mg; Nātrijs 11 mg; Ogļhidrāti 5 g (Diētiskās šķiedras 1 g, Cukurs Alkohols 3 g); Neto ogļhidrāti ,8 g; Olbaltumvielas 1 g.
Šo aveņu īkšķa nospiedumu cepumu recepti varat viegli pagatavot kopā ar saviem mazajiem. Galu galā, kuram gan nepatīk spēlēties ar savu ēdienu?
Gatavošanas laiks: 10 minūtes
Gatavošanas laiks: 16 minūtes
Iznākums: 15 porcijas
Sastāvdaļas
1 ola
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
1/2 tase sviesta, mīkstināts
2/3 tase granulēta eritritola
1/4 tējkarotes ksantāna sveķu
2-1/3 glāzes mandeļu miltu
1/8 tējkarotes jūras sāls
1/2 tējkarotes cepamā pulvera
1/3 tase bezcukura aveņu ievārījuma
Norādes
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F un sagatavo cepešpannu, izklājot to ar pergamenta papīru. Atlikt malā.
Vidējā bļodā sajauciet olu, vaniļas ekstraktu, sviestu, granulētu eritritolu, ksantāna sveķus, mandeļu miltus, jūras sāli un cepamo pulveri. Kārtīgi samaisiet, līdz izveidojusies mīkla.
Izvelciet mīklu ar nelielu cepumu karoti vai izveidojiet 1–1/2 collas bumbiņas ar rokām. Ielieciet mīklu uz sagatavotās cepešpannas.
Cepiet cepumus iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī apmēram 8 minūtes
Izņemiet cepumus no cepeškrāsns un ar koka karotes galu piespiediet katra cepuma centru, izveidojot iespiedumu. Piepildiet iedobumu ar nelielu kausiņu bezcukura aveņu ievārījuma.
Cepumus liek atpakaļ cepeškrāsnī un cep vēl 8 minūtes vai līdz malas sāk brūnēt. Izņem no cepeškrāsns un ļauj pilnībā atdzist uz paplātes. Cepumi silti būs trausli, tāpēc pirms baudīšanas ļaujiet tiem atdzist. Uzglabāt istabas temperatūrā līdz vienai nedēļai.
Vienai porcijai: 80 kalorijas; Tauki 8 g; Holesterīns 30 mg; Nātrijs 35 mg; Ogļhidrāti 10 g (Diētiskās šķiedras ,6 g, Cukurs Alkohols 8 g); Neto ogļhidrāti 1,2 g; Olbaltumvielas 1 g.
Gatavošanas laiks: 20 minūtes
Gatavošanas laiks: 8 minūtes
Iznākums: 2 desmiti cepumu
Sastāvdaļas
1/2 tase sviesta, mīkstināts
1/2 tase granulēta eritritola
1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
1 ola
1-1/4 glāzes mandeļu miltu
2 ēdamkarotes kokosriekstu miltu
3/4 tējkarotes ksantāna sveķu
1/4 tējkarotes jūras sāls
1/2 tējkarotes cepamā soda
1/2 tējkarotes zobakmens krējuma
2 tējkarotes kanēļa
2 ēdamkarotes granulēta eritritola
Norādes
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F un sagatavo cepešpannu, izklājot to ar pergamenta papīru.
Vidējā bļodā samaisiet sviestu un 1/2 tase granulētā eritritola, līdz tas kļūst gaišs un pūkains.
Pievienojiet maisījumam vaniļas ekstraktu un olu, nokasot bļodu, lai nodrošinātu, ka visas sastāvdaļas ir apvienotas. Pievienojiet mandeļu miltus, kokosriekstu miltus, ksantāna sveķus, jūras sāli, cepamo sodu un zobakmens krējumu un labi samaisiet, lai izveidotu gludu mīklu. Atsevišķā bļodā apvienojiet kanēli un 2 ēdamkarotes granulētā eritritola un samaisiet.
Sagrieziet cepumu mīklu ēdamkarotes izmēra bumbiņās un pēc tam iemetiet tās kanēļa maisījumā. Pēc pārseguma ielieciet mīklu uz sagatavotās cepešpannas.
Cep apmēram 6 līdz 8 minūtes vai līdz tie tikko sāk kļūt zeltaini. Izņem no cepeškrāsns un atdzesē. Uzglabāt hermētiskā traukā līdz vienai nedēļai.
Vienai porcijai: 48 kalorijas; Tauki 5 g; Holesterīns 19 mg; Nātrijs 40 mg; Ogļhidrāti 6 g (Diētiskās šķiedras ,5 g, Cukurs Alkohols 5 g); Neto Ogļhidrāti ,4 g; Olbaltumvielas 1 g.
Kā jūs varētu kļūdīties ar klasisku recepti, piemēram, šokolādes cepumiem? Mums patīk pievienot zemesriekstu vai mandeļu sviestu, lai iegūtu bagātīgumu un krēmīgu tekstūru, kā tas ir šajos šokolādes zemesriekstu sviesta cepumos.
Gatavošanas laiks: 5 minūtes
Gatavošanas laiks: 15 minūtes
Iznākums: 8 lieli cepumi
Sastāvdaļas
2 ēdamkarotes sviesta, izkausēta
2 ēdamkarotes gluda, nesaldināta zemesriekstu sviesta
1/2 tase zelta eritritola
1 ola
1 glāze mandeļu miltu
1/2 tējkarotes cepamā pulvera
1/2 tējkarotes jūras sāls
1/4 tējkarotes cepamā soda
1/3 tase nesaldinātas, tumšās šokolādes skaidiņas
Norādes
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F un izklāj cepešpannu ar pergamenta papīru.
Sajauciet sviestu, zemesriekstu sviestu, zeltainu eritritolu un olu līdz gludai. Pievienojiet mandeļu miltus, cepamo pulveri, jūras sāli un cepamo sodu un samaisiet, līdz veidojas mīkla. Pievienojiet šokolādes skaidiņas un labi samaisiet.
Mīklu savelciet astoņās lielās bumbiņās un novietojiet uz sagatavotās cepešpannas.
Cepiet cepumus 12 līdz 15 minūtes vai līdz malas sāk nedaudz brūnēt. Izņem no cepeškrāsns un pilnībā atdzesē uz gatavošanas restes. Uzglabāt hermētiskā traukā līdz nedēļai.
Vienai porcijai: 168 kalorijas; Tauki 15 g; Holesterīns 34 mg; Nātrijs 201 mg; Ogļhidrāti 20 g (Diētiskās šķiedras 4 g, Cukurs Alkohols 13 g); Neto ogļhidrāti 2,8 g; Olbaltumvielas 6 g.
Gatavošanas laiks: 10 minūtes
Gatavošanas laiks: 16 minūtes
Iznākums: 12 cepumi
Sastāvdaļas
1/2 tase sviesta, mīkstināts
1-1/2 glāzes mandeļu miltu
1/4 tase granulēta mūku augļu saldinātāja
1/4 tase makadāmijas riekstu, rupji sasmalcināti un grauzdēti
2 unces krējuma siers, mīkstināts
1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
Norādes
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 grādiem F un sagatavo cepešpannu ar pergamenta papīra gabalu.
Liek sviestu nelielā pannā un izkausē sviestu uz vidējas uguns, līdz tas sāk brūnēt (apmēram 3 minūtes). Noņem no uguns un ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai.
Lielā bļodā sajauciet mandeļu miltus, granulētu mūku augļu saldinātāju, makadāmijas riekstus, krējuma sieru, vaniļas ekstraktu un brūnu sviestu. Kārtīgi samaisiet, lai izveidotu jauku mīklu.
Mīklu sarullējiet vienas collas bumbiņās un novietojiet tās uz sagatavotās cepešpannas. Viegli piespiediet, lai cepumu mīkla būtu aptuveni ceturtdaļas collas bieza.
Cep 16 minūtes vai līdz malas sāk brūnēt. Izņemiet no krāsns, atdzesējiet uz dzesēšanas plaukta un pēc tam uzglabājiet hermētiskā traukā apmēram četras līdz piecas dienas.
Vienai porcijai: 116 kalorijas; Tauki 12 g; Holesterīns 26 mg; Nātrijs 18 mg; Ogļhidrāti 5 g (Diētiskās šķiedras 1 g, Cukurs Alkohols 4 g); Neto ogļhidrāti ,6 g; Olbaltumvielas 1 g.
Gatavošanas laiks: 10 minūtes
Gatavošanas laiks: 12 minūtes
Iznākums: 24 cepumi
Sastāvdaļas
8 ēdamkarotes sviesta, mīkstināts
3/4 tase granulēta eritritola
2 olas
1 ēdamkarote citrona sulas
1 ēdamkarote citrona miziņas
1 tējkarote citrona ekstrakta
1-1/2 glāzes mandeļu miltu
1/2 tase kokosriekstu miltu
1 tējkarote cepamā soda
1/2 tējkarotes ksantāna sveķu
2 tējkarotes zobakmens krējuma
1/4 tējkarotes jūras sāls
Norādes
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F un sagatavo cepešpannu ar pergamenta papīru.
Vidējā bļodā labi samaisa sviestu, granulēto eritritolu, olas, citronu sulu, citrona miziņu un citrona ekstraktu. Pievienojiet bļodā mandeļu miltus, kokosriekstu miltus, cepamo sodu, ksantāna sveķus, zobakmens krējumu un jūras sāli un samaisiet.
Sagrieziet cepumu mīklu vienas collas bumbiņās un novietojiet uz sagatavotās loksnes paplātes. Nospiediet bumbiņas, lai tās nedaudz saplacinātu.
Cep 10 līdz 12 minūtes vai līdz malas sāk brūnēt. Izņemiet no cepeškrāsns un pārvietojiet cepumus uz dzesēšanas restes. Uzglabāt hermētiskā traukā līdz vienai nedēļai.
Vienai porcijai: 93 kalorijas; Tauki 8 g; Holesterīns 28 mg; Nātrijs 86 mg; Ogļhidrāti 9 g (Diētiskās šķiedras 1 g, Cukurs Alkohols 6 g); Neto ogļhidrāti 1,4 g; Olbaltumvielas 2,5 g.
Gatavošanas laiks: 30 minūtes
Gatavošanas laiks: 15 minūtes
Iznākums: 2 desmiti cepumu
Sastāvdaļas
1/2 tase sviesta, mīkstināts
1 glāze granulēta eritritola
1 ola
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
2-1/4 glāzes mandeļu miltu
1/2 tējkarotes cepamā soda
1/2 tējkarotes cepamā pulvera
1/4 tējkarotes jūras sāls
2 tējkarotes malta kanēļa
Norādes
Cepamo lapu ieziež ar sviestu.
Vidējā bļodā apvienojiet sviestu, granulēto eritritolu, olu un vaniļas ekstraktu, samaisiet, līdz tas ir pilnībā sajaukts. Pievienojiet sausās sastāvdaļas un samaisiet līdz gludai. Liek ledusskapī atdzist apmēram 30 minūtes. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F apmēram 10 minūtes pirms cepumu mīklas izņemšanas no ledusskapja.
Mīklu sarullē vienas collas bumbiņās un liek uz sagatavotās cepešpannas.
Cepiet cepumus apmēram 12 līdz 15 minūtes vai līdz malas sāk brūnēt. Izņemiet no cepeškrāsns un atdzesējiet uz gatavošanas režģa un pēc tam uzglabājiet hermētiskā traukā līdz vienai nedēļai.
Vienai porcijai: 100 kalorijas; Tauki 9 g; Holesterīns 19 mg; Nātrijs 58 mg; Ogļhidrāti 10 g (Diētiskās šķiedras 1 g, Cukurs Alkohols 8 g); Neto ogļhidrāti 1 g; Olbaltumvielas 3 g.
Gatavošanas laiks: 10 minūtes
Gatavošanas laiks: 12 minūtes
Iznākums: 18 porcijas
Sastāvdaļas
1 glāze gluda mandeļu sviesta
2/3 tase pulverveida eritritola
3 ēdamkarotes nesaldināta kakao pulvera
2 olas, istabas temperatūra
1 ēdamkarote sviesta, izkausēta
2 ēdamkarotes ūdens
1/2 ēdamkarotes vaniļas ekstrakta
1 tējkarote cepamā soda
1/3 tase tumšās, nesaldinātās šokolādes skaidiņas
Norādes
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F un sagatavo cepešpannu ar pergamentu vai silikona paklājiņu.
Ievietojiet visas sastāvdaļas, izņemot šokolādes skaidiņas, lielā bļodā un samaisiet kopā, izmantojot rokas mikseri vai statīvu mikseri ar lāpstiņu. Mīkla būs bieza. Pievienojiet šokolādes skaidiņas, salokot ar roku.
Savelciet mīklu 1-1/2 collu bumbiņās un novietojiet uz sagatavotās cepešpannas.
Cepiet cepumus apmēram 8 līdz 10 minūtes un pēc tam izņemiet no cepeškrāsns. Pārvietojiet cepumus uz gatavošanas režģa, lai tie atdziest. Uzglabāt hermētiskā traukā līdz vienai nedēļai.
Vienai porcijai: 113 kalorijas; Tauki 10 g; Holesterīns 25 mg; Nātrijs 79 mg; Ogļhidrāti 12 g (Diētiskās šķiedras 3 g, Cukurs Alkohols 8 g); Neto ogļhidrāti 1,9 g; Olbaltumvielas 4 g.
Gatavošanas laiks: 5 minūtes
Gatavošanas laiks: 15 minūtes
Iznākums: 14 cepumi
Sastāvdaļas
1/2 tase sviesta, kausēta
1/4 tase pagatavota espresso
1/4 tase krējuma siera, mīkstināts
1-1/2 glāzes mandeļu miltu
1/4 tase granulēta eritritola
1-1/2 tējkarotes malta kanēļa
1-1/2 tējkarotes smalki samaltu espresso pupiņu
2 tējkarotes cepamā pulvera
20 pilieni šķidrās stēvijas
2 olas
Norādes
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F un sagatavo divas cepešpannas ar pergamenta papīru.
Ievietojiet izkausēto sviestu un pagatavoto espresso lielā maisīšanas traukā un īsi samaisiet. Iejauc mīksto krējuma sieru un sablendē, lai tas apvienotos. Pievienojiet pārējās sastāvdaļas, izņemot olas, un labi samaisiet. Pievienojiet olas un vēlreiz samaisiet, līdz mīkla ir viendabīga.
Mīklu saliek 14 vienāda izmēra bumbiņās un liek uz sagatavotajām cepešpannām. Nedaudz piespiediet mīklu, lai tā saplacinātu.
Cep apmēram 12 līdz 15 minūtes, vienlaikus gatavojot vienu cepumu paplāti. Izņemiet no cepeškrāsns un pirms izņemšanas pilnībā atdzesējiet cepumus uz cepešpannas. Uzglabāt hermētiskā traukā līdz vienai nedēļai.
Vienai porcijai: 142 kalorijas; Tauki 13 g; Holesterīns 48 mg; Nātrijs 65 mg; Ogļhidrāti 6 g (Diētiskās šķiedras 1 g, Cukurs Alkohols 3 g); Neto ogļhidrāti 1,5 g; Olbaltumvielas 4 g.
Uzkodas tiek vainotas par nevajadzīgu kaloriju patēriņu, taču patiesībā tās var būt daļa no veselīga uztura, ideāla svara un draudzīgas ēdienkartes tiem, kas cieš no skābes refluksa. Uzkodas šeit nesatur iedarbināšanas sastāvdaļas, taču tām ir garša! Tos ir arī viegli pagatavot, jo tiem ir maz sastāvdaļu un daži soļi. Kurš saka […]
Jūs varat uzskatīt, ka pudiņi un putas ir bagātīgi, un bagāts bieži nozīmē augstu tauku saturu. Kā jūs zināt, pārtika ar augstu tauku saturu var palielināt refluksu. Tomēr šajās receptēs ir daudz mazāk tauku nekā standarta pudiņu un putu receptēs. Kamēr jūs uzturat mērenas porcijas un labi ēdat skābes refluksa gadījumā, […]
Tā kā vīns daudziem arvien vairāk kļūst par ierastu dzērienu izvēli, atkal un atkal parādās vieni un tie paši jautājumi par vīnu. Šeit ir atbildes. Kāds ir labākais vīns? Šis, iespējams, ir jautājums, ko klienti visbiežāk uzdod vīna veikalos, vēloties uzzināt, citiem vārdiem sakot, “Kuru vīnu man pirkt?” […]
Dzīvošana Paleo nenozīmē, ka nevar baudīt bagātīgu, šokolādes brūnu cepumu. Šajā bezcepšanas svaigu piparmētru tumšās šokolādes cepumu receptē tiek izmantotas veselīgas, Paleo apstiprinātas sastāvdaļas, nevis smagi apstrādātas sastāvdaļas, kas var palīdzēt apmierināt jūsu tieksmi pēc cepumiem bez vainas. (Un atkarībā no sezonas var palīdzēt izlietot daļu no svaigās piparmētras […]
Ievērojot paleo dzīvesveidu, īpašus notikumus varat pieminēt arī ar saldumiem. Izmēģiniet šo kokosriekstu šokolādes kūkas recepti, ko ņemt līdzi ballītē vai īpašā gadījumā — neviens nepamanīs jūsu Paleo kūkas garšas atšķirību! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes, plus atdzesēšanas laiks Gatavošanas laiks: 17 minūtes Iznākums: 10 porcijas […]
Ja jums ir garšīga Paleo pīrāga garoza, varat to pildīt ar visu, sākot no svaigiem augļiem līdz saldējumam un beidzot ar pudiņiem. Šī cepumiem līdzīgā garoza sniedz neskaitāmas iespējas fantastisku desertu pagatavošanai. Autors: ©Fotoattēlu sniedza Adriana Harlan Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Gatavošanas laiks: 15 minūtes Iznākums: 12 porcijas 4 ēdamkarotes istabas temperatūras sviesta, […]
Lai gan dažas receptes ir vieglāk pielāgot nekā citas, gandrīz jebkuru recepti var pagatavot bez lipekļa. Visvieglāk mainīt receptes, kurās ir tikai neliels daudzums miltu, un ēdieni ar augstu augļu un dārzeņu saturu. Bet pat tad, ja jūsu glutēnu saturošā itāļu recepte prasa kviešu makaronus, tā vietā izmantojiet glutēnu nesaturošus makaronus. Un ja […]
Taizemes ēdieni ir laba izvēle cilvēkiem ar cukura diabētu. Tas ir pagatavots ar mazu tauku saturu, jo izvēlētā metode ir cepšana, maisot. Taizemes gatavošanā gaļa, zivis un mājputni tiek uzglabāti nelielos daudzumos, tādējādi nodrošinot garšu, nevis lielu daudzumu, kā tas ir Rietumu diētā. Mērcēm ir spēcīga garša, tāpēc tās izmanto […]
Tantei Barbarai ļoti patīk maize, bet tavam brālēnam Ādamam ir alerģija pret kviešiem. Vai varbūt jūsu labākajam draugam ir lipekļa nepanesamība. Ko darīt ar mērci un ķirbju pīrāgu?!!! Neuztraucieties: varat pagatavot svētku gardumus bez kviešiem, kas patiks pat visjūtīgākajiem vēderiņiem. Par laimi, pavārgrāmatas un interneta recepšu vietnes […]
Bagātīgas zivis — tās ar augstu tauku saturu, piemēram, lasis, tuncis un zilās zivis — ir īpaši labas sautētas. Un jūs varat tās uzlabot ar neskaitāmām mērcēm, kuras varat pagatavot 15 minūtēs vai mazāk. Tā kā šīm zivīm ir salīdzinoši augsts tauku saturs, tās iztur arī asās mērces. Recepte […]
