Norādījumos par šo bezglutēna cepeša recepti ir norādīts, ka gaļu sagriež kubiņos. Ja vēlaties cepeti atstāt veselu, pievienojiet cepšanas laikam pusstundu. Ļaujiet visam cepetim atdzist un pēc tam sagrieziet to plānās šķēlēs. (Šī ir labākā aukstā sviestmaize!)
Liellopu gaļa ir lieliski piemērota nūdelēm bez lipekļa.
Šo gaļu varat pagatavot arī lēnajā plītī — vienkārši samaziniet ūdens daudzumu līdz 1/4 tasei.
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes
Gatavošanas laiks: 3 stundas
Iznākums: 4 porcijas
2 mārciņas liess steiks, sagriezts 1 collas kubiņos
1/8 tējkarotes plus 1/8 tējkarotes sāls
1/4 tējkarotes plus 1/8 tējkarotes piparu
3 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu
2 zaļie sīpoli, sagriezti
2 ēdamkarotes sojas mērces
1 glāze ūdens
14,5 unces var liellopa buljonu
2 ēdamkarotes itāļu salātu mērces
1 ķiploka daiviņa, malta
2 ēdamkarotes sviesta
16 unces svaigu sēņu šķēles
1 ēdamkarote maltu pētersīļu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem.
Ievietojiet steika kubiņus 9 x 9 collu cepešpannā. Pievienojiet 1/8 tējkarotes sāls, 1/4 tējkarotes piparu, sasmalcinātus pētersīļus, sīpolus, sojas mērci, ūdeni, liellopa buljonu, itāļu salātu mērci un ķiplokus. Droši pārklājiet pannu ar izturīgu foliju.
Cepiet steiku 350 grādos 3 stundas.
Lielā pannā izkausē sviestu. Pievienojiet sēnes, 1/8 tējkarotes sāls, 1/8 tējkarotes piparu un maltos pētersīļus un sautējiet uz lielas uguns, bieži maisot, līdz sēnes ir brūnas un glazētas.
Lai pasniegtu, ar karoti uzlieciet liellopa gaļu uz šķīvja un pēc tam uzlieciet sēnes.
Vienai porcijai: kalorijas: 421; Kopējie tauki: 23g; Piesātinātie tauki: 10g; Holesterīns: 163mg; Nātrijs: 1382 mg; Ogļhidrāti: 4g; Šķiedra: 1g; Cukurs: 2g; Olbaltumvielas: 47 g.
Uzkodas tiek vainotas par nevajadzīgu kaloriju patēriņu, taču patiesībā tās var būt daļa no veselīga uztura, ideāla svara un draudzīgas ēdienkartes tiem, kas cieš no skābes refluksa. Uzkodas šeit nesatur iedarbināšanas sastāvdaļas, taču tām ir garša! Tos ir arī viegli pagatavot, jo tiem ir maz sastāvdaļu un daži soļi. Kurš saka […]
Jūs varat uzskatīt, ka pudiņi un putas ir bagātīgi, un bagāts bieži nozīmē augstu tauku saturu. Kā jūs zināt, pārtika ar augstu tauku saturu var palielināt refluksu. Tomēr šajās receptēs ir daudz mazāk tauku nekā standarta pudiņu un putu receptēs. Kamēr jūs uzturat mērenas porcijas un labi ēdat skābes refluksa gadījumā, […]
Tā kā vīns daudziem arvien vairāk kļūst par ierastu dzērienu izvēli, atkal un atkal parādās vieni un tie paši jautājumi par vīnu. Šeit ir atbildes. Kāds ir labākais vīns? Šis, iespējams, ir jautājums, ko klienti visbiežāk uzdod vīna veikalos, vēloties uzzināt, citiem vārdiem sakot, “Kuru vīnu man pirkt?” […]
Dzīvošana Paleo nenozīmē, ka nevar baudīt bagātīgu, šokolādes brūnu cepumu. Šajā bezcepšanas svaigu piparmētru tumšās šokolādes cepumu receptē tiek izmantotas veselīgas, Paleo apstiprinātas sastāvdaļas, nevis smagi apstrādātas sastāvdaļas, kas var palīdzēt apmierināt jūsu tieksmi pēc cepumiem bez vainas. (Un atkarībā no sezonas var palīdzēt izlietot daļu no svaigās piparmētras […]
Ievērojot paleo dzīvesveidu, īpašus notikumus varat pieminēt arī ar saldumiem. Izmēģiniet šo kokosriekstu šokolādes kūkas recepti, ko ņemt līdzi ballītē vai īpašā gadījumā — neviens nepamanīs jūsu Paleo kūkas garšas atšķirību! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes, plus atdzesēšanas laiks Gatavošanas laiks: 17 minūtes Iznākums: 10 porcijas […]
Ja jums ir garšīga Paleo pīrāga garoza, varat to pildīt ar visu, sākot no svaigiem augļiem līdz saldējumam un beidzot ar pudiņiem. Šī cepumiem līdzīgā garoza sniedz neskaitāmas iespējas fantastisku desertu pagatavošanai. Autors: ©Fotoattēlu sniedza Adriana Harlan Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Gatavošanas laiks: 15 minūtes Iznākums: 12 porcijas 4 ēdamkarotes istabas temperatūras sviesta, […]
Lai gan dažas receptes ir vieglāk pielāgot nekā citas, gandrīz jebkuru recepti var pagatavot bez lipekļa. Visvieglāk mainīt receptes, kurās ir tikai neliels daudzums miltu, un ēdieni ar augstu augļu un dārzeņu saturu. Bet pat tad, ja jūsu glutēnu saturošā itāļu recepte prasa kviešu makaronus, tā vietā izmantojiet glutēnu nesaturošus makaronus. Un ja […]
Taizemes ēdieni ir laba izvēle cilvēkiem ar cukura diabētu. Tas ir pagatavots ar mazu tauku saturu, jo izvēlētā metode ir cepšana, maisot. Taizemes gatavošanā gaļa, zivis un mājputni tiek uzglabāti nelielos daudzumos, tādējādi nodrošinot garšu, nevis lielu daudzumu, kā tas ir Rietumu diētā. Mērcēm ir spēcīga garša, tāpēc tās izmanto […]
Tantei Barbarai ļoti patīk maize, bet tavam brālēnam Ādamam ir alerģija pret kviešiem. Vai varbūt jūsu labākajam draugam ir lipekļa nepanesamība. Ko darīt ar mērci un ķirbju pīrāgu?!!! Neuztraucieties: varat pagatavot svētku gardumus bez kviešiem, kas patiks pat visjūtīgākajiem vēderiņiem. Par laimi, pavārgrāmatas un interneta recepšu vietnes […]
Bagātīgas zivis — tās ar augstu tauku saturu, piemēram, lasis, tuncis un zilās zivis — ir īpaši labas sautētas. Un jūs varat tās uzlabot ar neskaitāmām mērcēm, kuras varat pagatavot 15 minūtēs vai mazāk. Tā kā šīm zivīm ir salīdzinoši augsts tauku saturs, tās iztur arī asās mērces. Recepte […]
