Pagatavojiet vainaga formas bezē cepumus, ja meklējat beztauku izlasi Ziemassvētku cepumu šķīvī. Šie bezē cepumi ir kraukšķīgi, saldi un apmierinoši. Skaistā vainaga forma ir lieliski piemērota svētkiem, un jūs varat tos padarīt par priekšu.
Bezē vainagu cepumi
Pagatavošanas laiks: 12 minūtes
Gatavošanas laiks: 30 minūtes
Iznākums: 3 desmiti vainagu
4 lieli olu baltumi
1/4 tējkarotes zobakmens krējuma
1 glāze cukura
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 250 grādiem F. Divas cepumu loksnes izklāj ar cepampapīru.
Ielejiet olu baltumus miksera bļodā un ar balona putu uzgali mazā ātrumā saputojiet līdz putām. Pievienojiet zobakmens krējumu un pagrieziet ātrumu uz lielu. Turpina putot, līdz veidojas mīkstas virsotnes.
Pamazām pievienojiet cukuru un turpiniet putot, līdz veidojas stingras putas un maisījums ir spīdīgs, apmēram 5 minūtes.
Daži maiznieki, gatavojot bezē, labprāt izmanto īpaši smalku cukuru, jo šis īpašais cukurs vieglāk izšķīst kopā ar olu baltumiem. Jūs varat pagatavot īpaši smalku cukuru, minūti vai divas minūtes vai divas vārot parasto cukuru virtuves kombainā, kas aprīkots ar metāla asmeni.
Ievietojiet konditorejas maisiņu ar savienotāju un zvaigznītes galu, piemēram, #22. Piepildiet maisu līdz pusei ar bezē maisījumu un uzvelciet rozešu vainagu tieši uz sagatavotas lapas.
Caurules rozetes, kas pieskaras viena otrai, līdz tiek izveidots neliels vainags, kura diametrs ir aptuveni 3 collas. Paši vainagi nedrīkst pieskarties viens otram.
Cepiet cepumus apmēram 40 minūtes vai līdz tie ir pilnībā izžuvuši. Novietojiet cepumu loksnes uz plauktiem un ļaujiet cepumiem pilnībā atdzist. Uzglabāt hermētiskā traukā istabas temperatūrā līdz vienam mēnesim.
Uzkodas tiek vainotas par nevajadzīgu kaloriju patēriņu, taču patiesībā tās var būt daļa no veselīga uztura, ideāla svara un draudzīgas ēdienkartes tiem, kas cieš no skābes refluksa. Uzkodas šeit nesatur iedarbināšanas sastāvdaļas, taču tām ir garša! Tos ir arī viegli pagatavot, jo tiem ir maz sastāvdaļu un daži soļi. Kurš saka […]
Jūs varat uzskatīt, ka pudiņi un putas ir bagātīgi, un bagāts bieži nozīmē augstu tauku saturu. Kā jūs zināt, pārtika ar augstu tauku saturu var palielināt refluksu. Tomēr šajās receptēs ir daudz mazāk tauku nekā standarta pudiņu un putu receptēs. Kamēr jūs uzturat mērenas porcijas un labi ēdat skābes refluksa gadījumā, […]
Tā kā vīns daudziem arvien vairāk kļūst par ierastu dzērienu izvēli, atkal un atkal parādās vieni un tie paši jautājumi par vīnu. Šeit ir atbildes. Kāds ir labākais vīns? Šis, iespējams, ir jautājums, ko klienti visbiežāk uzdod vīna veikalos, vēloties uzzināt, citiem vārdiem sakot, “Kuru vīnu man pirkt?” […]
Dzīvošana Paleo nenozīmē, ka nevar baudīt bagātīgu, šokolādes brūnu cepumu. Šajā bezcepšanas svaigu piparmētru tumšās šokolādes cepumu receptē tiek izmantotas veselīgas, Paleo apstiprinātas sastāvdaļas, nevis smagi apstrādātas sastāvdaļas, kas var palīdzēt apmierināt jūsu tieksmi pēc cepumiem bez vainas. (Un atkarībā no sezonas var palīdzēt izlietot daļu no svaigās piparmētras […]
Ievērojot paleo dzīvesveidu, īpašus notikumus varat pieminēt arī ar saldumiem. Izmēģiniet šo kokosriekstu šokolādes kūkas recepti, ko ņemt līdzi ballītē vai īpašā gadījumā — neviens nepamanīs jūsu Paleo kūkas garšas atšķirību! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes, plus atdzesēšanas laiks Gatavošanas laiks: 17 minūtes Iznākums: 10 porcijas […]
Ja jums ir garšīga Paleo pīrāga garoza, varat to pildīt ar visu, sākot no svaigiem augļiem līdz saldējumam un beidzot ar pudiņiem. Šī cepumiem līdzīgā garoza sniedz neskaitāmas iespējas fantastisku desertu pagatavošanai. Autors: ©Fotoattēlu sniedza Adriana Harlan Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Gatavošanas laiks: 15 minūtes Iznākums: 12 porcijas 4 ēdamkarotes istabas temperatūras sviesta, […]
Lai gan dažas receptes ir vieglāk pielāgot nekā citas, gandrīz jebkuru recepti var pagatavot bez lipekļa. Visvieglāk mainīt receptes, kurās ir tikai neliels daudzums miltu, un ēdieni ar augstu augļu un dārzeņu saturu. Bet pat tad, ja jūsu glutēnu saturošā itāļu recepte prasa kviešu makaronus, tā vietā izmantojiet glutēnu nesaturošus makaronus. Un ja […]
Taizemes ēdieni ir laba izvēle cilvēkiem ar cukura diabētu. Tas ir pagatavots ar mazu tauku saturu, jo izvēlētā metode ir cepšana, maisot. Taizemes gatavošanā gaļa, zivis un mājputni tiek uzglabāti nelielos daudzumos, tādējādi nodrošinot garšu, nevis lielu daudzumu, kā tas ir Rietumu diētā. Mērcēm ir spēcīga garša, tāpēc tās izmanto […]
Tantei Barbarai ļoti patīk maize, bet tavam brālēnam Ādamam ir alerģija pret kviešiem. Vai varbūt jūsu labākajam draugam ir lipekļa nepanesamība. Ko darīt ar mērci un ķirbju pīrāgu?!!! Neuztraucieties: varat pagatavot svētku gardumus bez kviešiem, kas patiks pat visjūtīgākajiem vēderiņiem. Par laimi, pavārgrāmatas un interneta recepšu vietnes […]
Bagātīgas zivis — tās ar augstu tauku saturu, piemēram, lasis, tuncis un zilās zivis — ir īpaši labas sautētas. Un jūs varat tās uzlabot ar neskaitāmām mērcēm, kuras varat pagatavot 15 minūtēs vai mazāk. Tā kā šīm zivīm ir salīdzinoši augsts tauku saturs, tās iztur arī asās mērces. Recepte […]
