Jūsu bērni pārņem no jums norādījumus par to, kā ievērot savu bezglutēna diētu, tāpēc ir ārkārtīgi svarīgi, lai jūs paliktu pozitīvs un optimistisks pret savu celiakijas bērnu. Izskaidrojiet saviem bērniem diētu, pastāstot viņiem, cik daudz labāk viņi jutīsies, neizmantojot lipekli.
Esiet priecīgs par savu bērnu. Viņa nezina, kā justies — viņai tas viss ir jauns (protams, tas ir arī jums). Dodiet viņai iespēju sākt optimistiski un optimistiski. Ja viņa ir tāda pati kā vairums bērnu, viņa to ņems no turienes un sniegs pārsteidzošu spēku un iedvesmu.
Nedariet ļoti lielu darījumu no nepieciešamības būt bez lipekļa. Lai cik milzīgi tas jums nešķistu, iespējams, ka tas nebūs liels darījums jūsu bērna dzīvē. . . ja vien jūs to nepadarīsit par tādu.
Izskaidrojot bērnam diētu, izmantojiet “lielos” vārdus, piemēram, lipekli. Pat ja jūsu bērnam ir attīstības vai mācīšanās traucējumi, izmantojiet pareizu terminoloģiju, lai viņš varētu labāk informēt citus par to, ko viņš drīkst un ko nē. Sniedziet viņam piemērus, ko viņš var saprast — paskaidrojiet, ka “glutēns ir daudzos pārtikas produktos, ko mēs mēdzām ēst, piemēram, maizē, cepumos un krekeros”, un pēc tam ātri dariet viņam zināmu, ka daudzās garšīgās lietās lipekļa nav.
Palīdziet bērnam izveidot saikni, ka lipeklis liek viņam justies slikti. Viens veids, kā to izdarīt, ir, kad jūs runājat par lipekli: "Jums ir taisnība, jūs nevarat ēst to. Tajā ir lipeklis, un lipeklis liek jums justies nelabumam. Tādā veidā viņš iemācās saistīt lipekli ar sliktu pašsajūtu — un tas ir ļoti labi. Kad viņi izveidos šo savienojumu, samazināsies arī viņu vēlme krāpties un ēst lipekli saturošus pārtikas produktus.
Jūs nevarat paredzēt, kā jūsu bērns reaģēs, kad pirmo reizi sākat runāt ar viņu par viņa jauno bezglutēna dzīvesveidu. Esiet gatavi nelielai reakcijai vai tās neesamībai. Izskatās, ka viņš ir vienaldzīgs vai apātisks, bērniem nav nekas neparasts. Neatkarīgi no tā, vai viņi ir satraukti vai nē, atcerieties, ka sākotnējās emocijas pāries.
Māciet savam bērnam būt atvērtam un informētam par bezglutēna lietošanu. Ir svarīgi informēt cilvēkus (īpaši tos, kuri var būt iesaistīti viņa ēdināšanā), un jūs varat to darīt draudzīgā, informatīvā veidā. Māciet bērnam lietot frāzi, pat ja viņš ir pārāk jauns, lai saprastu, ko tas nozīmē. Izmantojiet kaut ko visaptverošu, ko viņš var atkārtot pieaugušajiem.
Daži bērni jūtas ērtāk, vienkāršojot paskaidrojumus uz kaut ko, ko cilvēki var vieglāk saprast, piemēram, “man ir alerģija pret lipekli” vai pat “man ir alerģija pret kviešiem”. Lai gan šis skaidrojums nav tehniski pareizs, dažreiz tas ir vieglāk. Vienkārši pārliecinieties, ka jūsu bērni zina patiesos faktus, lai viņi neapjuktu.
Uzkodas tiek vainotas par nevajadzīgu kaloriju patēriņu, taču patiesībā tās var būt daļa no veselīga uztura, ideāla svara un draudzīgas ēdienkartes tiem, kas cieš no skābes refluksa. Uzkodas šeit nesatur iedarbināšanas sastāvdaļas, taču tām ir garša! Tos ir arī viegli pagatavot, jo tiem ir maz sastāvdaļu un daži soļi. Kurš saka […]
Jūs varat uzskatīt, ka pudiņi un putas ir bagātīgi, un bagāts bieži nozīmē augstu tauku saturu. Kā jūs zināt, pārtika ar augstu tauku saturu var palielināt refluksu. Tomēr šajās receptēs ir daudz mazāk tauku nekā standarta pudiņu un putu receptēs. Kamēr jūs uzturat mērenas porcijas un labi ēdat skābes refluksa gadījumā, […]
Tā kā vīns daudziem arvien vairāk kļūst par ierastu dzērienu izvēli, atkal un atkal parādās vieni un tie paši jautājumi par vīnu. Šeit ir atbildes. Kāds ir labākais vīns? Šis, iespējams, ir jautājums, ko klienti visbiežāk uzdod vīna veikalos, vēloties uzzināt, citiem vārdiem sakot, “Kuru vīnu man pirkt?” […]
Dzīvošana Paleo nenozīmē, ka nevar baudīt bagātīgu, šokolādes brūnu cepumu. Šajā bezcepšanas svaigu piparmētru tumšās šokolādes cepumu receptē tiek izmantotas veselīgas, Paleo apstiprinātas sastāvdaļas, nevis smagi apstrādātas sastāvdaļas, kas var palīdzēt apmierināt jūsu tieksmi pēc cepumiem bez vainas. (Un atkarībā no sezonas var palīdzēt izlietot daļu no svaigās piparmētras […]
Ievērojot paleo dzīvesveidu, īpašus notikumus varat pieminēt arī ar saldumiem. Izmēģiniet šo kokosriekstu šokolādes kūkas recepti, ko ņemt līdzi ballītē vai īpašā gadījumā — neviens nepamanīs jūsu Paleo kūkas garšas atšķirību! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes, plus atdzesēšanas laiks Gatavošanas laiks: 17 minūtes Iznākums: 10 porcijas […]
Ja jums ir garšīga Paleo pīrāga garoza, varat to pildīt ar visu, sākot no svaigiem augļiem līdz saldējumam un beidzot ar pudiņiem. Šī cepumiem līdzīgā garoza sniedz neskaitāmas iespējas fantastisku desertu pagatavošanai. Autors: ©Fotoattēlu sniedza Adriana Harlan Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Gatavošanas laiks: 15 minūtes Iznākums: 12 porcijas 4 ēdamkarotes istabas temperatūras sviesta, […]
Lai gan dažas receptes ir vieglāk pielāgot nekā citas, gandrīz jebkuru recepti var pagatavot bez lipekļa. Visvieglāk mainīt receptes, kurās ir tikai neliels daudzums miltu, un ēdieni ar augstu augļu un dārzeņu saturu. Bet pat tad, ja jūsu glutēnu saturošā itāļu recepte prasa kviešu makaronus, tā vietā izmantojiet glutēnu nesaturošus makaronus. Un ja […]
Taizemes ēdieni ir laba izvēle cilvēkiem ar cukura diabētu. Tas ir pagatavots ar mazu tauku saturu, jo izvēlētā metode ir cepšana, maisot. Taizemes gatavošanā gaļa, zivis un mājputni tiek uzglabāti nelielos daudzumos, tādējādi nodrošinot garšu, nevis lielu daudzumu, kā tas ir Rietumu diētā. Mērcēm ir spēcīga garša, tāpēc tās izmanto […]
Tantei Barbarai ļoti patīk maize, bet tavam brālēnam Ādamam ir alerģija pret kviešiem. Vai varbūt jūsu labākajam draugam ir lipekļa nepanesamība. Ko darīt ar mērci un ķirbju pīrāgu?!!! Neuztraucieties: varat pagatavot svētku gardumus bez kviešiem, kas patiks pat visjūtīgākajiem vēderiņiem. Par laimi, pavārgrāmatas un interneta recepšu vietnes […]
Bagātīgas zivis — tās ar augstu tauku saturu, piemēram, lasis, tuncis un zilās zivis — ir īpaši labas sautētas. Un jūs varat tās uzlabot ar neskaitāmām mērcēm, kuras varat pagatavot 15 minūtēs vai mazāk. Tā kā šīm zivīm ir salīdzinoši augsts tauku saturs, tās iztur arī asās mērces. Recepte […]
