Kā iekļaut Paleo veģetāriešu un vegānu dzīvesveidā

Ēdot Paleo, ir ieteicams iekļaut dzīvnieku olbaltumvielas, piemēram, alu cilvēki, ko mēdza ēst. Tomēr jūs varat baudīt Paleo ēšanu un gūt ievērojamus ieguvumus veselībai, neiekļaujot dzīvnieku olbaltumvielas savā Paleo plānā. Neatkarīgi no tā, vai izvēlaties neēst gaļu ētiskas, reliģiskas vai garīgas pārliecības dēļ, savu pienākumu ietvaros varat izdarīt labāko veģetāro vai vegānu izvēli.

Ja neēdat gaļu, jo jūtat, ka tas ir veselīgāks veids, izmēģiniet Paleo “jā” sarakstā iekļautos pārtikas produktus. Lūk, kāpēc: Jūsu ķermenis ir uzturvērtības ziņā vispietiekamākais un līdzsvarotākais ar gaļas produktu iekļaušanu.

Neskaitāmi stāsti par cilvēkiem, kuri izvēlējās veģetāro dzīvesveidu, jo viņi centās vislabāk rūpēties par savu ķermeni, ir atklājuši, ka viņu veselība laika gaitā pasliktinājās saskaņā ar šo plānu, tikai atklājot, ka viņu veselība strauji pieauga pēc tam, kad viņi sāka ēst dzīvnieku izcelsmes produktus. atkal.

Ja izvēlaties neēst dzīvnieku izcelsmes produktus, jo esat noraizējies par izturēšanos pret dzīvniekiem vai globālām problēmām, par laimi, tagad ir veidi, kā atbildīgi iegūt gaļu, zivis un olas.

Varbūt jums vienkārši nepatīk gaļas garša vai esat bijis veģetārietis tik ilgi, ka gaļas ēšana jūs vienkārši atslābina. Vai varbūt jūs ēdat dažas olas un zivis. Neatkarīgi no tā, kāds scenārijs jums ir piemērots, jūs varat pieņemt Paleo dzīvesveidu, sākot ar pietiekamu olbaltumvielu daudzumu un beidzot ar īstas, kvalitatīvas pārtikas ēšanu.

Uzņemiet pietiekami daudz olbaltumvielu, ievērojot Paleo diētu

Ja ēdat dažas olas un zivis, mēģiniet veidot savu šķīvi ar šiem pārtikas produktiem kā olbaltumvielām un augu izcelsmes olbaltumvielas izmantojiet tikai kā izņēmumu, nevis noteikumu. Ēdot daudz olu un zivju, kā arī dārzeņus, augļus un riekstus, jūs saņemsiet nepieciešamo proteīnu.

No otras puses, ja izvēlaties neēst gaļu, zivis vai olas, jums ir jāmeklē citi veģetārie proteīni, lai iegūtu savu uzturu. Optimālākā izvēle ir organiski, blīvi proteīnu avoti, piemēram, augu izcelsmes pārtika, kas nav ĢMO, tostarp:

• Pupiņas: lēcas, melnās pupiņas, pinto pupiņas un sarkanās pupiņas

• Edamame

• Pilna tauku satura ganībās audzēts jogurts un kefīrs

• Augstas kvalitātes proteīna pulveri, kaņepju vai zirņu proteīns

• Natto

• Tempeh

• Tofū

Šīm pupiņām ir vismazākā ietekme uz cukura līmeni asinīs. Ja cukura līmenis asinīs paaugstinās un pazeminās, jūs kļūstat neveselīgs un liekais svars. Ja pērkat konservētas pupiņas, pirms ēšanas noteikti tās pāris reizes noskalojiet, kas noskalo cieti un sāli un mazina gāzēm, ko daudziem rada pupiņas. Ja gatavojat žāvētas pupiņas, iemērciet tās vismaz 12 stundas.

Neizskatiet sieru, biezpienu vai parasto jogurtu vai piena produktus kā proteīna avotus. Šie pārtikas produkti var izraisīt sastrēgumus vai iekaisumu organismā. Patiesībā daudzi cilvēki atklāj, ka viņiem ir piena produktu nepanesamība.

Ja jūsu ķermenim ir jutīguma pret piena produktiem pazīmes, piemēram, noguruma sajūta pēc piena produktu ēšanas, pastāvīga šņaukšana, klepus vai pūtītes vai izsitumi uz ādas, tad piena produktu padarīšana par olbaltumvielu avotu noteikti neveicinās jūsu veselību.

Paleo diētā izvairieties no frankenfoods

Neatkarīgi no tā, vai nolemjat ēst nedaudz gaļas, olas vai zivis, vai arī lietojat augu izcelsmes olbaltumvielas, ļoti svarīgi ir izvairīties no franken pārtikas. Frankenfoods ir radīts tā, lai tie izskatītos kā īsti ēdieni, taču tie ir nekas vairāk kā viltoti ēdieni no galvas līdz kājām. Tie ir vissliktākie no apstrādātajiem pārtikas produktiem. Šie pārtikas produkti ir ģenētiski izstrādāti un pilni ar alergēniem, konservantiem, piedevām un garšas pastiprinātājiem. Vārdu sakot, čau!

Frankenfoods ir apstrādātas sojas un gaļas alternatīvas. Atšķirībā no sojas ēdieniem, piemēram, edamame, tempeh un tradicionālā miso, kas ir tuvāk to dabiskajam stāvoklim, šie pārtikas produkti ir tālu no visa reāla. Daži veģetārieši neēd olas vai zivis un meklē veidus, kā paplašināt proteīna avotus. Jums kaut kur ir jāiegūst savs proteīns. Taču apskatiet šos pārtikas produktus, lai uzzinātu savas iespējas.

Šīs lietas vienkārši nav veselīgas nevienam. Periods. Patiesībā šīs iespējas nav pat pārtikas produkti. Tie ir pārtikas produkti, parasti kviešu proteīna maisījums ar apakšējo eļļu. Izvairieties no šādiem frankenfood:

• Sojas piens

• Tofu hotdogi

• Dārzeņu bekons

• Veģeta vista

• Dārzeņu vistas spārniņi

• Dārzeņu maizes

• Dārzeņu “desu” saites

Visām šīm "pārtikas" precēm ir jāatrodas poligonā, nevis jūsu virtuvē!

Pārdomājiet, vai diētai pievienot dzīvnieku olbaltumvielas. Tomēr, ja esat nelokāms par veģetārismu vai vegānismu, pārliecinieties, ka jūsu olbaltumvielu avoti ir tik veselīgi un pēc iespējas dabīgāki. Tāpat pārliecinieties, ka saņemat daudz veselīgu tauku un daudz augļu un dārzeņu. Cilvēkiem, kuri izmanto veģetāro pieeju, parasti ir zarnu, iekaisuma un autoimūnas problēmas, un veselīgie tauki palīdz mazināt šo iekaisumu.