Neatkarīgi no tā, vai pēc svara zaudēšanas esat sasniedzis plato vai arī jums ir bijis grūti panākt, lai svars pazeminātos, veltiet laiku, lai izsekotu ēdiena uzņemšanai un fiziskajām aktivitātēm. Jums var šķist, ka ēdat pareizo pārtiku un regulāri vingrojat, taču, kamēr neesat izsekojis savu uzņemto pārtiku un fizisko aktivitāti vismaz nedēļu, to ir grūti pateikt.
Jūs būtu pārsteigts, cik viegli var ieplūst liekās kalorijas, nepareiza ēdiena izvēle un vingrinājumu nekonsekvence, jums par to nezinot.
Saglabājot pārtikas žurnālu, jūs varat pamanīt, ka esat palielinājis cietes daudzumu līdz trim porcijām brokastīs un pusdienās, nevis divas. Tas pievieno līdz pat 160 kalorijām tieši tur.
Varat arī atklāt, ka šonedēļ tiešām devāties tikai divās pastaigās, nevis četrās pastaigās, vai arī nedēļas laikā ēdāt vairāk pārtikas ar augstu glikēmisko līmeni, nevis zemu. Šīs ir mazās, smalkās atšķirības, kas patiešām var ietekmēt jūsu rezultātus.
Apskatiet šo pārtikas žurnālu kā piemēru.
Ja paskatās tikai uz pārtikas izvēli un līdzsvaru, šis pārtikas žurnāls šķiet lielisks. Šī persona lieto pārtiku ar zemu glikēmisko līmeni, ēd ik pēc četrām līdz piecām stundām un līdzsvaro ogļhidrātu, olbaltumvielu un tauku uzņemšanu. Viņas vingrinājums arī izskatās labi.
Tomēr šīs personas svars nekustas.
Sīkāk aplūkojot porciju izmērus, jūs saprotat, ka viņas uzņemto kaloriju summa ir aptuveni 2385 kalorijas un ka viņa ir palielinājusi ogļhidrātu porcijas ar dažām ēdienreizēm, kas var palielināt viņas glikēmisko slodzi, nekā viņa varētu vēlēties.
Šim cilvēkam ir vairākas iespējas. Tā kā riekstos ir daudz kaloriju, lai gan tie ir veselīgi un ar zemu glikēmisko līmeni, viņa var samazināt mandeļu porcijas līdz 1/4 tasei. Viņa var arī samazināt savu grauzdiņu no rīta līdz vienai šķēlei un izlaist pilngraudu maizīti ar vakariņām.
Šīs kustības ne tikai samazinātu viņas glikēmisko slodzi brokastīs un vakariņās, bet arī samazinātu viņas kopējo kaloriju līmeni līdz 1885 kalorijām, kas varētu būt pietiekami, lai atkal sāktu zaudēt svaru. Pilnībā izlaižot vienu no riekstu porcijām, viņa var samazināt kopējo kaloriju līmeni līdz 1700.
Pārskatot savu pārtikas žurnālu, lai nodrošinātu konsekvenci, vēlaties meklēt tālāk norādīto.
Jums nav jāskaita kalorijas, kā šajā piemērā. Vienkārši pārskatiet porciju lielumus, lai pārliecinātos, ka esat uz pareizā ceļa. Nedaudz pārāk lielas porcijas ir viens no smalkajiem veidiem, kā kalorijas var iekļūt pat tad, ja ēdat visu pareizo pārtiku.