Katrai informācijai uz Aussie vai Kiwi vīna etiķetes jābūt precīzai. Federālie un valsts tiesību akti attiecas uz vīnu marķēšanu Austrālijā un Jaunzēlandē, tāpat kā uz jebkuru produktu.
Obligātie vīna etiķetes elementi ietver:
Vīna uzņēmuma nosaukums un adrese: šī informācija juridiski ir svarīgāka par vīna darītavas nosaukumu, preču zīmi vai zīmola nosaukumu! Adrese nedrīkst būt pasta nodaļas adrese.
Izcelsmes valsts: uz etiķetes jānorāda, no kuras valsts nāk vīns. Un neparastā, bet neregulārā situācijā, kad kāds citas valsts vīns tiek sajaukts ar Austrālijas vīnu, šis izcelsmes maisījums uz etiķetes ir jānorāda procentos, piemēram, 75 procenti Austrālijas vīna plus 25 procenti Čīles .
Vīna tilpums: Vīna tilpumam jābūt norādītam uz priekšējās etiķetes ; tas ir, etiķete, kas ir galvenā seja un kas ir pakļauta patērētājam. Šai informācijai ir jābūt arī fontā, kas ir lielāks par 3,3 mm.
Jebkuras piedevas vai pārstrādes palīglīdzekļi: no 2003. gada uz visām Austrālijas vīna etiķetēm ir jānorāda visi vīna darīšanas procesā izmantotie produkti. Iemesls tam ir brīdināt ikvienu, kam ir alerģiska reakcija pret kādu no šiem produktiem. Līdz ar to uz vīna etiķetes varat atrast atsauci uz olu produktiem (olu baltumiem), liellopu gaļas audiem (želatīnu) vai zivju audiem (singlass). Šos pārstrādes palīglīdzekļus dažkārt izmanto, lai dzidrinātu vīnu, un, lai gan ir ļoti maz ticams, ka kāds no šiem produktiem paliks pēc vīna saspiešanas, filtrēšanas un iepildīšanas pudelēs, tie ir jānorāda uz etiķetes, ja varētu palikt pēdas.
Šķirne: ja uz etiķetes ir rakstīts Cabernet Sauvignon, tad vīnam jābūt no 85 līdz 100 procentiem no šīs vīnogu šķirnes. Jebkura pievienotā šķirne nav jādeklarē. Ja uz etiķetes ir norādītas vairākas šķirnes, tad pirmā tiek norādīta lielākā daļa. Tātad Grenache, Shiraz un Mourvèdre maisījumā Grenache veido lielāko daļu, Shiraz otro un tā tālāk. Faktiskās proporcijas nav jānorāda, lai gan dažreiz tas var būt daļa no aizmugurējās etiķetes.
Vīna apraksts: vīnogu šķirnes vai šķirņu norādīšana vīnā nav obligāta. Tomēr, ja šķirne nav norādīta, ir jāiekļauj vīna apraksts. Tāpēc tā vietā, lai uzskaitītu maisījumu, piemēram, Shiraz, Cabernet, Durif un Malbec, varat norādīt, ka tas ir “sausais sarkanvīns”.
Alkohola procentuālais daudzums un standarta dzērienu skaits vienā pudelē: Austrālijā ir likums, kas nosaka, ka uz jebkura alkoholiskā dzēriena etiķetes ir jānorāda “standarta dzērienu” skaits vienā pudelē. Būtībā šī informācija ir paredzēta, lai pasargātu jūs no aprēķinu veikšanas pašam, sniedzot jums priekšstatu par izdzertā alkohola daudzumu, tādējādi norādot, vai, piemēram, nepārsniedzat likumā noteikto ierobežojumu vadīt transportlīdzekli vai apkalpot mehānismus. .
Uzkodas tiek vainotas par nevajadzīgu kaloriju patēriņu, taču patiesībā tās var būt daļa no veselīga uztura, ideāla svara un draudzīgas ēdienkartes tiem, kas cieš no skābes refluksa. Uzkodas šeit nesatur iedarbināšanas sastāvdaļas, taču tām ir garša! Tos ir arī viegli pagatavot, jo tiem ir maz sastāvdaļu un daži soļi. Kurš saka […]
Jūs varat uzskatīt, ka pudiņi un putas ir bagātīgi, un bagāts bieži nozīmē augstu tauku saturu. Kā jūs zināt, pārtika ar augstu tauku saturu var palielināt refluksu. Tomēr šajās receptēs ir daudz mazāk tauku nekā standarta pudiņu un putu receptēs. Kamēr jūs uzturat mērenas porcijas un labi ēdat skābes refluksa gadījumā, […]
Tā kā vīns daudziem arvien vairāk kļūst par ierastu dzērienu izvēli, atkal un atkal parādās vieni un tie paši jautājumi par vīnu. Šeit ir atbildes. Kāds ir labākais vīns? Šis, iespējams, ir jautājums, ko klienti visbiežāk uzdod vīna veikalos, vēloties uzzināt, citiem vārdiem sakot, “Kuru vīnu man pirkt?” […]
Dzīvošana Paleo nenozīmē, ka nevar baudīt bagātīgu, šokolādes brūnu cepumu. Šajā bezcepšanas svaigu piparmētru tumšās šokolādes cepumu receptē tiek izmantotas veselīgas, Paleo apstiprinātas sastāvdaļas, nevis smagi apstrādātas sastāvdaļas, kas var palīdzēt apmierināt jūsu tieksmi pēc cepumiem bez vainas. (Un atkarībā no sezonas var palīdzēt izlietot daļu no svaigās piparmētras […]
Ievērojot paleo dzīvesveidu, īpašus notikumus varat pieminēt arī ar saldumiem. Izmēģiniet šo kokosriekstu šokolādes kūkas recepti, ko ņemt līdzi ballītē vai īpašā gadījumā — neviens nepamanīs jūsu Paleo kūkas garšas atšķirību! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes, plus atdzesēšanas laiks Gatavošanas laiks: 17 minūtes Iznākums: 10 porcijas […]
Ja jums ir garšīga Paleo pīrāga garoza, varat to pildīt ar visu, sākot no svaigiem augļiem līdz saldējumam un beidzot ar pudiņiem. Šī cepumiem līdzīgā garoza sniedz neskaitāmas iespējas fantastisku desertu pagatavošanai. Autors: ©Fotoattēlu sniedza Adriana Harlan Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Gatavošanas laiks: 15 minūtes Iznākums: 12 porcijas 4 ēdamkarotes istabas temperatūras sviesta, […]
Lai gan dažas receptes ir vieglāk pielāgot nekā citas, gandrīz jebkuru recepti var pagatavot bez lipekļa. Visvieglāk mainīt receptes, kurās ir tikai neliels daudzums miltu, un ēdieni ar augstu augļu un dārzeņu saturu. Bet pat tad, ja jūsu glutēnu saturošā itāļu recepte prasa kviešu makaronus, tā vietā izmantojiet glutēnu nesaturošus makaronus. Un ja […]
Taizemes ēdieni ir laba izvēle cilvēkiem ar cukura diabētu. Tas ir pagatavots ar mazu tauku saturu, jo izvēlētā metode ir cepšana, maisot. Taizemes gatavošanā gaļa, zivis un mājputni tiek uzglabāti nelielos daudzumos, tādējādi nodrošinot garšu, nevis lielu daudzumu, kā tas ir Rietumu diētā. Mērcēm ir spēcīga garša, tāpēc tās izmanto […]
Tantei Barbarai ļoti patīk maize, bet tavam brālēnam Ādamam ir alerģija pret kviešiem. Vai varbūt jūsu labākajam draugam ir lipekļa nepanesamība. Ko darīt ar mērci un ķirbju pīrāgu?!!! Neuztraucieties: varat pagatavot svētku gardumus bez kviešiem, kas patiks pat visjūtīgākajiem vēderiņiem. Par laimi, pavārgrāmatas un interneta recepšu vietnes […]
Bagātīgas zivis — tās ar augstu tauku saturu, piemēram, lasis, tuncis un zilās zivis — ir īpaši labas sautētas. Un jūs varat tās uzlabot ar neskaitāmām mērcēm, kuras varat pagatavot 15 minūtēs vai mazāk. Tā kā šīm zivīm ir salīdzinoši augsts tauku saturs, tās iztur arī asās mērces. Recepte […]
