Neapstrādāti sīpoli un paprika šajā ēdienā var izraisīt jūsu IBS trauksmi, un, ja šie pārtikas produkti jums iepriekš ir sagādājuši problēmas, jūs pareizi kautrējaties. Bet, ja šīs sastāvdaļas jūs īpaši neiedarbina, apsveriet tālāk norādīto.
Šo recepti izstrādāja jauns džentlmenis, kurš no 17 gadu vecuma cieta no čūlainā kolīta, līdz viņš atrada savu līdzekli īpašā ogļhidrātu diētā, kas ļauj lietot dārzeņus un dažas garšvielas, vienlaikus aizliedzot graudus, laktozi un saharozi. Ja jūsu IBS izraisa laktoze, saharoze vai graudi, dārzeņi var jums nesagādāt šādu problēmu, un šī salsa var palīdzēt atrast veselību, nevis kaitēt.
Kredīts: ©DebbiSmirnoff, 2013
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes
Gatavošanas laiks: nav
Iznākums: 6 porcijas
2 gatavi mango, nomizoti un sagriezti kubiņos
1 serrano čili, smalki sagriezts (pēc izvēles)
2 zaļie sīpoli, smalki sagriezti
1/2 sarkanie pipari, smalki sagriezti
1/2 dzeltenie pipari, smalki sagriezti
1 glāze svaiga cilantro, smalki sagriezta
1 laima sula (apmēram 2 ēdamkarotes) vai pēc garšas
Bļodā sajauciet mango gabaliņus ar sasmalcinātu čili, zaļajiem sīpoliem, sarkanajiem un dzeltenajiem papriku, cilantro un laima sulu, lai izmantotu kā mērci vai kā piedevu gvakamolei.
Vienai porcijai: 59 kalorijas; Tauki 0,3 g (Piesātinātie 0,05 g); Holesterīns 0 mg; Nātrijs 4 mg; Ogļhidrāti 14,9 g (šķiedrvielas 1,9 g); Olbaltumvielas 0,9 g; Cukurs 11,3 g.