Celiakijai un lipekļa jutībai ir līdzīgi simptomi. Lai gan faktiskie bojājumi rodas kuņģa-zarnu traktā, īpaši tievajās zarnās, simptomi izpaužas dažādos veidos un bieži parādās visā ķermenī.
Glutēna jutībai un celiakijai ir simtiem simptomu; Šajos sarakstos tie visi nav ietverti, taču tie ir labs paraugs:
Kuņģa-zarnu trakta simptomi: šie ir daži no "klasiskajiem" - kaut arī ne visizplatītākajiem - celiakijas simptomiem:
Sāpes vēderā un pietūkums
Skābes reflukss
Uzpūšanās
Aizcietējums
Caureja
Gāzes un meteorisms
Taukaini, slikti smaržojoši, peldoši izkārnījumi
Slikta dūša
Vemšana
Svara zudums vai svara pieaugums
Negastrointestināli simptomi: Interesanti, ka, lai gan jutība pret lipekli un celiakija ietekmē zarnas, lielākajai daļai cilvēku simptomi nav saistīti ar kuņģa-zarnu trakta raksturu. Šajā daļējā sarakstā ir iekļauti tikai daži no vairāk nekā 250 simptomiem, kas nav vērsti uz gremošanas traktu.
Nogurums un vājums (dzelzs deficīta anēmijas dēļ)
Vitamīnu un/vai minerālvielu trūkums
Galvassāpes (ieskaitot migrēnas)
Locītavu/kaulu sāpes
Depresija, aizkaitināmība, apātums un garastāvokļa traucējumi
“Izplūdušas smadzenes” vai nespēja koncentrēties
Neauglība
Nenormāli menstruālie cikli
Zobu emaljas trūkumi un nelīdzenumi
Krampji
Neveiklība (ataksija)
Nervu bojājumi (perifēra neiropātija)
Elpošanas problēmas
rūsas čūlas (apthus čūlas)
Laktozes nepanesamība
Ekzēma/psoriāze
Rosacea (ādas slimība)
Pinnes
Hašimoto slimība, Šegrena sindroms, sarkanā vilkēde un citi autoimūni traucējumi
Agrīna osteoporoze
Matu izkrišana (alopēcija)
Viegli rodas zilumi
Zems cukura līmenis asinīs (hipoglikēmija)
Muskuļu krampji
Deguna asiņošana
Pietūkums un iekaisums
Nakts aklums
Uzkodas tiek vainotas par nevajadzīgu kaloriju patēriņu, taču patiesībā tās var būt daļa no veselīga uztura, ideāla svara un draudzīgas ēdienkartes tiem, kas cieš no skābes refluksa. Uzkodas šeit nesatur iedarbināšanas sastāvdaļas, taču tām ir garša! Tos ir arī viegli pagatavot, jo tiem ir maz sastāvdaļu un daži soļi. Kurš saka […]
Jūs varat uzskatīt, ka pudiņi un putas ir bagātīgi, un bagāts bieži nozīmē augstu tauku saturu. Kā jūs zināt, pārtika ar augstu tauku saturu var palielināt refluksu. Tomēr šajās receptēs ir daudz mazāk tauku nekā standarta pudiņu un putu receptēs. Kamēr jūs uzturat mērenas porcijas un labi ēdat skābes refluksa gadījumā, […]
Tā kā vīns daudziem arvien vairāk kļūst par ierastu dzērienu izvēli, atkal un atkal parādās vieni un tie paši jautājumi par vīnu. Šeit ir atbildes. Kāds ir labākais vīns? Šis, iespējams, ir jautājums, ko klienti visbiežāk uzdod vīna veikalos, vēloties uzzināt, citiem vārdiem sakot, “Kuru vīnu man pirkt?” […]
Dzīvošana Paleo nenozīmē, ka nevar baudīt bagātīgu, šokolādes brūnu cepumu. Šajā bezcepšanas svaigu piparmētru tumšās šokolādes cepumu receptē tiek izmantotas veselīgas, Paleo apstiprinātas sastāvdaļas, nevis smagi apstrādātas sastāvdaļas, kas var palīdzēt apmierināt jūsu tieksmi pēc cepumiem bez vainas. (Un atkarībā no sezonas var palīdzēt izlietot daļu no svaigās piparmētras […]
Ievērojot paleo dzīvesveidu, īpašus notikumus varat pieminēt arī ar saldumiem. Izmēģiniet šo kokosriekstu šokolādes kūkas recepti, ko ņemt līdzi ballītē vai īpašā gadījumā — neviens nepamanīs jūsu Paleo kūkas garšas atšķirību! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes, plus atdzesēšanas laiks Gatavošanas laiks: 17 minūtes Iznākums: 10 porcijas […]
Ja jums ir garšīga Paleo pīrāga garoza, varat to pildīt ar visu, sākot no svaigiem augļiem līdz saldējumam un beidzot ar pudiņiem. Šī cepumiem līdzīgā garoza sniedz neskaitāmas iespējas fantastisku desertu pagatavošanai. Autors: ©Fotoattēlu sniedza Adriana Harlan Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Gatavošanas laiks: 15 minūtes Iznākums: 12 porcijas 4 ēdamkarotes istabas temperatūras sviesta, […]
Lai gan dažas receptes ir vieglāk pielāgot nekā citas, gandrīz jebkuru recepti var pagatavot bez lipekļa. Visvieglāk mainīt receptes, kurās ir tikai neliels daudzums miltu, un ēdieni ar augstu augļu un dārzeņu saturu. Bet pat tad, ja jūsu glutēnu saturošā itāļu recepte prasa kviešu makaronus, tā vietā izmantojiet glutēnu nesaturošus makaronus. Un ja […]
Taizemes ēdieni ir laba izvēle cilvēkiem ar cukura diabētu. Tas ir pagatavots ar mazu tauku saturu, jo izvēlētā metode ir cepšana, maisot. Taizemes gatavošanā gaļa, zivis un mājputni tiek uzglabāti nelielos daudzumos, tādējādi nodrošinot garšu, nevis lielu daudzumu, kā tas ir Rietumu diētā. Mērcēm ir spēcīga garša, tāpēc tās izmanto […]
Tantei Barbarai ļoti patīk maize, bet tavam brālēnam Ādamam ir alerģija pret kviešiem. Vai varbūt jūsu labākajam draugam ir lipekļa nepanesamība. Ko darīt ar mērci un ķirbju pīrāgu?!!! Neuztraucieties: varat pagatavot svētku gardumus bez kviešiem, kas patiks pat visjūtīgākajiem vēderiņiem. Par laimi, pavārgrāmatas un interneta recepšu vietnes […]
Bagātīgas zivis — tās ar augstu tauku saturu, piemēram, lasis, tuncis un zilās zivis — ir īpaši labas sautētas. Un jūs varat tās uzlabot ar neskaitāmām mērcēm, kuras varat pagatavot 15 minūtēs vai mazāk. Tā kā šīm zivīm ir salīdzinoši augsts tauku saturs, tās iztur arī asās mērces. Recepte […]
