Pasniedziet siltu brokastīs vai kā uzkodu. Izmēģiniet kūku ar putukrējumu vai vaniļas saldējumu vienkāršam lauku stila desertam. Vai arī ļaujiet kūkai atdzist un pēc tam pārkaisiet to ar konditorejas cukuru.
Kredīts: ©iStockphoto.com/Aifos
Iznākums: 1 kūka; 12 porcijas
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes
Gatavošanas laiks: 40 līdz 45 minūtes
Garšvielu mērītājs: ar vieglām garšvielām
1 glāze universālu miltu
1 tējkarote cepamā pulvera
2-1/4 tējkarotes ķirbju pīrāga garšvielu maisījuma
1/2 tējkarotes sāls
8 ēdamkarotes (1 nūja) sviesta vai margarīna, izkausēts
1 ola, viegli sakulta
1/3 tase gaiši brūnā cukura
1/3 tase cukura
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
2 glāzes mizoti āboli, bez serdes un rupji sasmalcināti āboli, piemēram, Roma, Cortlandt vai MacIntosh
1/2 tase sasmalcinātu valriekstu (pēc izvēles)
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem. Apsmidziniet 8 x 8 collu kvadrātveida pannu ar nepiedegošu gatavošanas aerosolu un nolieciet malā.
Mazā bļodā sajauciet miltus, cepamo pulveri un ķirbju pīrāga garšvielu maisījumu un nolieciet malā.
Vidēja izmēra bļodā sajauciet sviestu, olu, brūno cukuru, cukuru un vaniļu un labi samaisiet.
Sausās sastāvdaļas pievieno mitrajām sastāvdaļām un maisa ar koka karoti. Nepārjaukt. Mīkla būs diezgan bieza. Iemaisa ābolus un riekstus.
Sagatavotajā cepešpannā vienmērīgi izklājiet maisījumu. Cep 40 līdz 45 minūtes vai līdz centrā ievietotais zobu bakstāmais ir tīrs. Īsi atdzesējiet uz restēm.
Vienai porcijai: 179 kalorijas (no taukiem 76); Tauki 8g (Piesātinātie 5g); Holesterīns 38mg; Nātrijs 138mg; Ogļhidrāti 25g (Diētiskās šķiedras 1g); Olbaltumvielas 2g.