Alus un kišs? Kāpēc ne! Bet tas nav jūsu parastais quiche ar augstu uzacu; tas ir pildīts ar pikantiem čili, pipariem un krēmīgu Džeka sieru. Quiches nav vieglākais ēdiens, taču, ja vēlaties šīs receptes vieglāku variantu, izmantojiet 2/3 glāzes vieglā skābā krējuma, 1–1/4 glāzes olu aizstājēju, 1/2 glāzes vājpiena un piparus. alus.
Nepiedegošā pannā apcepiet sīpolu ar aerosolu ar sviesta garšu, izmantojiet vieglo sieru un bekonu nomainiet ar sasmalcinātu šķiņķi ar zemu tauku saturu. Lai klasiskā franču quiche atveidotu ar alu, Monterey Jack sieru un bekonu aizstājiet ar Šveices sieru un šķiņķi.
Sagatavošana: apmēram 15 min
Gatavošanas/dzesēšanas laiks: apmēram 1 st
Iznākums: 6 porcijas
1/2 tase skābā krējuma
4 īpaši lielas olas
2/3 tase pusotra
1/2 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
1/3 tase čili alus (vai American Pale Lager plus — pēc izvēles — 1/2 sēklu, sasmalcināta jalapeño)
1 ēdamkarote sviesta
1 mazs sīpols, sagriezts plānās šķēlītēs
1 10 collu saldēta pīrāga garoza
1/3 tase kubiņos sagrieztu zaļo čili (pēc izvēles)
1/3 tase kubiņos sagrieztu sarkano papriku
1/2 tase rīvēta Monterey Jack siera
4 unces (vai apmēram 8 sloksnes) bekona, pagatavots līdz kraukšķīgam un drupinātam
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem.
Blenderī vai virtuves kombainā apstrādājiet skābo krējumu, olas, pusotru daļu un piparus līdz gludai; iemaisa alu.
Sautējamajā pannā uz vidējas uguns sakarsē sviestu; pievienojiet sīpolu un sautējiet līdz zeltainam apmēram 5 līdz 6 minūtes.
Pīrāga garozas apakšā izklāj sautētus sīpolus. Pa virsu apkaisa kubiņos sagrieztus čili (ja lieto), sarkanos piparus, rīvētu sieru un bekonu.
Sīpolu maisījumam lēnām pārlej olu maisījumu. Nemaisīt. Novietojiet uz krāsns apakšējā plaukta. Cep apmēram 40 minūtes vai līdz centrā iedurtais nazis iznāk tīrs. Pirms pasniegšanas atdzesējiet 5 līdz 10 minūtes.
Vienai porcijai: 499 kalorijas (no taukiem 345); Tauki 38g (Piesātinātie 15g); Holesterīns 212mg; Nātrijs 609 mg; Ogļhidrāti 22g (Diētiskās šķiedras 0g); Olbaltumvielas 16g.
Ja halapeño un zaļie čili jums nepatīk, nomainiet tos ar grauzdētiem sarkanajiem pipariem vai citiem dārzeņiem, piemēram, sēnēm vai brokoļiem.
Uzkodas tiek vainotas par nevajadzīgu kaloriju patēriņu, taču patiesībā tās var būt daļa no veselīga uztura, ideāla svara un draudzīgas ēdienkartes tiem, kas cieš no skābes refluksa. Uzkodas šeit nesatur iedarbināšanas sastāvdaļas, taču tām ir garša! Tos ir arī viegli pagatavot, jo tiem ir maz sastāvdaļu un daži soļi. Kurš saka […]
Jūs varat uzskatīt, ka pudiņi un putas ir bagātīgi, un bagāts bieži nozīmē augstu tauku saturu. Kā jūs zināt, pārtika ar augstu tauku saturu var palielināt refluksu. Tomēr šajās receptēs ir daudz mazāk tauku nekā standarta pudiņu un putu receptēs. Kamēr jūs uzturat mērenas porcijas un labi ēdat skābes refluksa gadījumā, […]
Tā kā vīns daudziem arvien vairāk kļūst par ierastu dzērienu izvēli, atkal un atkal parādās vieni un tie paši jautājumi par vīnu. Šeit ir atbildes. Kāds ir labākais vīns? Šis, iespējams, ir jautājums, ko klienti visbiežāk uzdod vīna veikalos, vēloties uzzināt, citiem vārdiem sakot, “Kuru vīnu man pirkt?” […]
Dzīvošana Paleo nenozīmē, ka nevar baudīt bagātīgu, šokolādes brūnu cepumu. Šajā bezcepšanas svaigu piparmētru tumšās šokolādes cepumu receptē tiek izmantotas veselīgas, Paleo apstiprinātas sastāvdaļas, nevis smagi apstrādātas sastāvdaļas, kas var palīdzēt apmierināt jūsu tieksmi pēc cepumiem bez vainas. (Un atkarībā no sezonas var palīdzēt izlietot daļu no svaigās piparmētras […]
Ievērojot paleo dzīvesveidu, īpašus notikumus varat pieminēt arī ar saldumiem. Izmēģiniet šo kokosriekstu šokolādes kūkas recepti, ko ņemt līdzi ballītē vai īpašā gadījumā — neviens nepamanīs jūsu Paleo kūkas garšas atšķirību! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes, plus atdzesēšanas laiks Gatavošanas laiks: 17 minūtes Iznākums: 10 porcijas […]
Ja jums ir garšīga Paleo pīrāga garoza, varat to pildīt ar visu, sākot no svaigiem augļiem līdz saldējumam un beidzot ar pudiņiem. Šī cepumiem līdzīgā garoza sniedz neskaitāmas iespējas fantastisku desertu pagatavošanai. Autors: ©Fotoattēlu sniedza Adriana Harlan Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Gatavošanas laiks: 15 minūtes Iznākums: 12 porcijas 4 ēdamkarotes istabas temperatūras sviesta, […]
Lai gan dažas receptes ir vieglāk pielāgot nekā citas, gandrīz jebkuru recepti var pagatavot bez lipekļa. Visvieglāk mainīt receptes, kurās ir tikai neliels daudzums miltu, un ēdieni ar augstu augļu un dārzeņu saturu. Bet pat tad, ja jūsu glutēnu saturošā itāļu recepte prasa kviešu makaronus, tā vietā izmantojiet glutēnu nesaturošus makaronus. Un ja […]
Taizemes ēdieni ir laba izvēle cilvēkiem ar cukura diabētu. Tas ir pagatavots ar mazu tauku saturu, jo izvēlētā metode ir cepšana, maisot. Taizemes gatavošanā gaļa, zivis un mājputni tiek uzglabāti nelielos daudzumos, tādējādi nodrošinot garšu, nevis lielu daudzumu, kā tas ir Rietumu diētā. Mērcēm ir spēcīga garša, tāpēc tās izmanto […]
Tantei Barbarai ļoti patīk maize, bet tavam brālēnam Ādamam ir alerģija pret kviešiem. Vai varbūt jūsu labākajam draugam ir lipekļa nepanesamība. Ko darīt ar mērci un ķirbju pīrāgu?!!! Neuztraucieties: varat pagatavot svētku gardumus bez kviešiem, kas patiks pat visjūtīgākajiem vēderiņiem. Par laimi, pavārgrāmatas un interneta recepšu vietnes […]
Bagātīgas zivis — tās ar augstu tauku saturu, piemēram, lasis, tuncis un zilās zivis — ir īpaši labas sautētas. Un jūs varat tās uzlabot ar neskaitāmām mērcēm, kuras varat pagatavot 15 minūtēs vai mazāk. Tā kā šīm zivīm ir salīdzinoši augsts tauku saturs, tās iztur arī asās mērces. Recepte […]
