Jūs varat vērsties pie pakāpeniskas augu izcelsmes diētas ieviešanas divos veidos. Jūs vēlaties koncentrēties uz to, ko varat novērst, vai uz to, ko varat pievienot. Pievienošana nav tik biedējoša kā kaut kā izņemšana. Ja nolemjat, ka jums ir piemērota pakāpeniska pāreja, izlemiet, vai atteikties no pārtikas produktiem vai pievienot tos. Lai jums palīdzētu, šeit ir dažas vadlīnijas abām pieejām.
Kad esat nolēmis lēnām pāriet uz augu valsts diētu, varat izvēlēties divus dažādus ceļus: varat izslēgt pārtiku, kas nav augu izcelsmes, vai pievienot augu izcelsmes pārtiku. No divām pakāpeniskām pieejām, iespējams, grūtāk ir izvēlēties atteikties no pārtikas, kas nav augu izcelsmes.
Atteikšanās no lietām, kas jums patīk un kas jums ir pazīstamas, noteikti ir izaicinājums, taču, plānojot to pakāpeniski pārtraukt, tas ir daudz vieglāk izpildāms. Ikviens ir atšķirīgs, un ir svarīgi izvēlēties to, kas jums ir piemērots, taču šeit ir ieteicamais rīkojums, kā dažu nedēļu vai dažu mēnešu laikā izņemt pārtiku no uztura:
Sarkanā gaļa:
Smagāko no dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktiem vajadzētu lietot tikai reizi pa reizei. Jūsu ķermenim ir smagi jāstrādā, lai to nojauktu. Centieties samazināt devu katru nedēļu, strādājot pie pilnīgas izvadīšanas. Mēģiniet ēst sarkano gaļu tikai nedēļas nogalēs un pēc tam samazināt to daudzumu.
Vistas gaļa un citi mājputni:
Vistas gaļa ir galvenā sastāvdaļa lielākajā daļā māju. Tas ir vieglāks par sarkano gaļu, tāpēc varat sākt ar lielāku patēriņa biežumu. Mēģiniet samazināt mājputnu gaļas patēriņu līdz trim ēdienreizēm nedēļā, lai sāktu un turpinātu maltīti.
Zivis:
Tas ir vieglākais no dzīvnieku gaļas ēdieniem, taču to nelieto tik bieži kā mājputnu gaļu. Apskatiet, kā samazināt savu devu līdz vienai līdz divām porcijām nedēļā un pēc tam samazināt šo devu laika gaitā.
Siers, piens un citi piena produkti:
No tā cilvēkiem parasti ir visgrūtāk atteikties. Lielākajai daļai no mums ir atkarība no piena produktiem. Centieties lietot piena produktus tikai vienu līdz divas reizes nedēļā, līdz pilnībā atradāt no tiem. Kā alternatīvas varat atrast citas uzkodas, kas palīdzēs pārejas posmā.
Daudzi cilvēki joprojām lieto piena produktus, ievērojot augu diētu. Ja esat viens no tiem, izvēlieties kazas vai aitas pienu un sierus. Tie ir tīrāki, satur vairāk barības vielu, un cilvēka ķermenis tos var sagremot daudz vieglāk nekā govs piena produktus.
Olas:
Tie parasti ir veģetāriešu iecienītākie produkti, taču "visu ar mēru". Olas nevajadzētu ēst katru dienu. Saglabājiet tos īpašiem gadījumiem, ja vispār.
Ja vēlaties atteikties no pārtikas produktiem ēdienreižu laikā, varat izvēlēties vienu pilnu dienu katru nedēļu, lai izmantotu augu izcelsmes ēdienus, vai izvēlēties dažas ēdienreizes visas nedēļas garumā. Izvēlieties dienas vai ēdienreizes, kas atbilst jūsu dzīvesveidam.
Piemēram, iespējams, vēlēsities ēst augu izcelsmes maltītes dienās, kad jums ir laiks eksperimentēt ar jaunām receptēm, nevis mēģināt to izmantot pēc vēla darba un pirms bērnu mājasdarbu laika.
Šajā procesā jūs koncentrējaties uz regulāru jaunu produktu pievienošanu diētai. Izvēloties dažus svarīgākos augu izcelsmes produktus, jūs varat atvieglot pāreju un nodrošināt veselīgu un līdzsvarotu sākumu.
Zaļie lapu dārzeņi: katru nedēļu pievienojiet vienu jaunu zaļo dārzeņu. Centieties arī pievienot pēc iespējas vairāk lapu zaļumu pēc iespējas vairāk ēdienreižu dienas laikā. Tie baro jūs un nodrošina jūsu ķermeni ar vitamīniem un minerālvielām. Daži piemēri ir spināti, lapu kāposti un rukola.
Piens , kas nesatur pienu, piemēram, rīsu vai mandeļu piens: dažreiz pilnīga piena, ko dzerat vai pārslās ievietojat, maiņa ir pārāk drastiska. Varat sākt pāreju, sajaucot piena un piena maisījumu, laika gaitā pakāpeniski mainot attiecību.
Pupiņas, tofu, tempe un kvinoja: pasniedziet tās kopā ar gaļu vienu vai vairākas ēdienreizes nedēļā vai dienā, lai jūs varētu pierast pie tām un galu galā aizstāt gaļu ar šīm iespējām.
Veseli graudi: eksperimentējiet, pievienojot dažādus veselus graudus, piemēram, kvinoju, brūnos rīsus un prosu, burgeru vai gaļas maizes pamatnei.
Uzkodas tiek vainotas par nevajadzīgu kaloriju patēriņu, taču patiesībā tās var būt daļa no veselīga uztura, ideāla svara un draudzīgas ēdienkartes tiem, kas cieš no skābes refluksa. Uzkodas šeit nesatur iedarbināšanas sastāvdaļas, taču tām ir garša! Tos ir arī viegli pagatavot, jo tiem ir maz sastāvdaļu un daži soļi. Kurš saka […]
Jūs varat uzskatīt, ka pudiņi un putas ir bagātīgi, un bagāts bieži nozīmē augstu tauku saturu. Kā jūs zināt, pārtika ar augstu tauku saturu var palielināt refluksu. Tomēr šajās receptēs ir daudz mazāk tauku nekā standarta pudiņu un putu receptēs. Kamēr jūs uzturat mērenas porcijas un labi ēdat skābes refluksa gadījumā, […]
Tā kā vīns daudziem arvien vairāk kļūst par ierastu dzērienu izvēli, atkal un atkal parādās vieni un tie paši jautājumi par vīnu. Šeit ir atbildes. Kāds ir labākais vīns? Šis, iespējams, ir jautājums, ko klienti visbiežāk uzdod vīna veikalos, vēloties uzzināt, citiem vārdiem sakot, “Kuru vīnu man pirkt?” […]
Dzīvošana Paleo nenozīmē, ka nevar baudīt bagātīgu, šokolādes brūnu cepumu. Šajā bezcepšanas svaigu piparmētru tumšās šokolādes cepumu receptē tiek izmantotas veselīgas, Paleo apstiprinātas sastāvdaļas, nevis smagi apstrādātas sastāvdaļas, kas var palīdzēt apmierināt jūsu tieksmi pēc cepumiem bez vainas. (Un atkarībā no sezonas var palīdzēt izlietot daļu no svaigās piparmētras […]
Ievērojot paleo dzīvesveidu, īpašus notikumus varat pieminēt arī ar saldumiem. Izmēģiniet šo kokosriekstu šokolādes kūkas recepti, ko ņemt līdzi ballītē vai īpašā gadījumā — neviens nepamanīs jūsu Paleo kūkas garšas atšķirību! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes, plus atdzesēšanas laiks Gatavošanas laiks: 17 minūtes Iznākums: 10 porcijas […]
Ja jums ir garšīga Paleo pīrāga garoza, varat to pildīt ar visu, sākot no svaigiem augļiem līdz saldējumam un beidzot ar pudiņiem. Šī cepumiem līdzīgā garoza sniedz neskaitāmas iespējas fantastisku desertu pagatavošanai. Autors: ©Fotoattēlu sniedza Adriana Harlan Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Gatavošanas laiks: 15 minūtes Iznākums: 12 porcijas 4 ēdamkarotes istabas temperatūras sviesta, […]
Lai gan dažas receptes ir vieglāk pielāgot nekā citas, gandrīz jebkuru recepti var pagatavot bez lipekļa. Visvieglāk mainīt receptes, kurās ir tikai neliels daudzums miltu, un ēdieni ar augstu augļu un dārzeņu saturu. Bet pat tad, ja jūsu glutēnu saturošā itāļu recepte prasa kviešu makaronus, tā vietā izmantojiet glutēnu nesaturošus makaronus. Un ja […]
Taizemes ēdieni ir laba izvēle cilvēkiem ar cukura diabētu. Tas ir pagatavots ar mazu tauku saturu, jo izvēlētā metode ir cepšana, maisot. Taizemes gatavošanā gaļa, zivis un mājputni tiek uzglabāti nelielos daudzumos, tādējādi nodrošinot garšu, nevis lielu daudzumu, kā tas ir Rietumu diētā. Mērcēm ir spēcīga garša, tāpēc tās izmanto […]
Tantei Barbarai ļoti patīk maize, bet tavam brālēnam Ādamam ir alerģija pret kviešiem. Vai varbūt jūsu labākajam draugam ir lipekļa nepanesamība. Ko darīt ar mērci un ķirbju pīrāgu?!!! Neuztraucieties: varat pagatavot svētku gardumus bez kviešiem, kas patiks pat visjūtīgākajiem vēderiņiem. Par laimi, pavārgrāmatas un interneta recepšu vietnes […]
Bagātīgas zivis — tās ar augstu tauku saturu, piemēram, lasis, tuncis un zilās zivis — ir īpaši labas sautētas. Un jūs varat tās uzlabot ar neskaitāmām mērcēm, kuras varat pagatavot 15 minūtēs vai mazāk. Tā kā šīm zivīm ir salīdzinoši augsts tauku saturs, tās iztur arī asās mērces. Recepte […]
