Vai vārds deserts, kas tiek lietots tajā pašā teikumā kā tauku apkarošana, šķiet oksimorons? Nu, gatavojieties būt pārsteigtam! Jūs varat ēst desertus, vienlaikus zaudējot svaru un samazinot vidukļa līniju. Tieši tā — jums nevajadzētu izslēgt desertus no ēdienreižu plāna, mēģinot cīnīties ar vēdera taukiem. Patiesībā, ja jūs tos izgriezīsit, jūs, iespējams, apgrūtināsit svara zaudēšanu!
Deserti sniedz gandarījuma sajūtu, un tas jums ir nepieciešams, lai ievērotu svara zaudēšanas plānu. Ja jūs nebaudāt to, ko ēdat, iespējams, jūs to nepieķersieties. Un jūs uzreiz atgriezīsities pie vecajiem ieradumiem, kas vispirms lika jums pieņemties svarā. Tātad, ja jūs nopietni domājat zaudēt svaru, izdaliet dakšiņu un šķīvi un sēdiet pie dekadenta deserta!
Tagad, pirms jūs pārāk aizraujaties, ne visi deserti palīdzēs jums zaudēt nevēlamus vēdera taukus. Izvēloties desertu, kas cīnās ar taukiem, jums jāmeklē dažas galvenās sastāvdaļas:
Kanēlis: Pētījumi ir atklājuši, ka šī saldumu apmierinošā garšviela satur aktīvo savienojumu kanēlī, metilhidroksihalkona polimēru (MHCP), kas faktiski var palīdzēt padarīt jūsu tauku šūnas uzņēmīgākas pret insulīnu.
Tas nozīmē, ka kanēlis var palīdzēt stabilizēt gan cukura līmeni asinīs, gan insulīna līmeni organismā. Un tā kā paaugstināts insulīna līmenis jūsu asinsritē liek ķermenim uzkrāt vairāk tauku, īpaši jūsu vidusdaļā, kanēļa lietošana var palīdzēt aizsargāt pret insulīnu saistītu tauku uzkrāšanos, padarot vidukli plānāku un veselīgāku.
Rieksti: Rieksti, īpaši valrieksti un mandeles, ir lieliski tauku cīnītāji. Piemēram, valrieksti ir pilni ar omega-3 taukskābēm, kas ir ne tikai spēcīgas pretiekaisuma barības vielas, bet arī palīdz regulēt stresa hormonus, piemēram, kortizolu, kas, ja tas ir paaugstināts, liek jūsu ķermenim uzkrāt vairāk tauku (īpaši, vēdera tauki).
Omega-3 taukskābes var palīdzēt novērst stresa hormonu līmeņa paaugstināšanos — tas nozīmē, ka jūsu organismā cirkulē mazāk šo hormonu, tāpēc jūs sākat uzkrāt mazāk vēdera tauku. Turklāt mandeles ir fantastisks mononepiesātināto tauku avots. Diētas, kas bagātas ar šiem veselīgajiem taukiem, ir saistītas ar palielinātu tauku zudumu ap vidukļa līniju. Tātad, paiet garām!
Augļi: Jūs varat atrast perfektu saldskābo kombināciju jebkurā auglī, kuru vēlaties! Augļi vien var būt deserts, bet tos var arī iestrādāt smūtijos un pīrāgos un pat likt virsū saldējumam. Bagātīgais šķiedrvielu saturs augļos var palīdzēt jums justies apmierinātam stundām ilgi, un augstais antioksidantu saturs var palīdzēt cīnīties pret taukus uzkrājošu iekaisumu. Turklāt daudzi augļi ir bagāti ar C vitamīnu, kas var palīdzēt regulēt stresa hormonus organismā.
Uzkodas tiek vainotas par nevajadzīgu kaloriju patēriņu, taču patiesībā tās var būt daļa no veselīga uztura, ideāla svara un draudzīgas ēdienkartes tiem, kas cieš no skābes refluksa. Uzkodas šeit nesatur iedarbināšanas sastāvdaļas, taču tām ir garša! Tos ir arī viegli pagatavot, jo tiem ir maz sastāvdaļu un daži soļi. Kurš saka […]
Jūs varat uzskatīt, ka pudiņi un putas ir bagātīgi, un bagāts bieži nozīmē augstu tauku saturu. Kā jūs zināt, pārtika ar augstu tauku saturu var palielināt refluksu. Tomēr šajās receptēs ir daudz mazāk tauku nekā standarta pudiņu un putu receptēs. Kamēr jūs uzturat mērenas porcijas un labi ēdat skābes refluksa gadījumā, […]
Tā kā vīns daudziem arvien vairāk kļūst par ierastu dzērienu izvēli, atkal un atkal parādās vieni un tie paši jautājumi par vīnu. Šeit ir atbildes. Kāds ir labākais vīns? Šis, iespējams, ir jautājums, ko klienti visbiežāk uzdod vīna veikalos, vēloties uzzināt, citiem vārdiem sakot, “Kuru vīnu man pirkt?” […]
Dzīvošana Paleo nenozīmē, ka nevar baudīt bagātīgu, šokolādes brūnu cepumu. Šajā bezcepšanas svaigu piparmētru tumšās šokolādes cepumu receptē tiek izmantotas veselīgas, Paleo apstiprinātas sastāvdaļas, nevis smagi apstrādātas sastāvdaļas, kas var palīdzēt apmierināt jūsu tieksmi pēc cepumiem bez vainas. (Un atkarībā no sezonas var palīdzēt izlietot daļu no svaigās piparmētras […]
Ievērojot paleo dzīvesveidu, īpašus notikumus varat pieminēt arī ar saldumiem. Izmēģiniet šo kokosriekstu šokolādes kūkas recepti, ko ņemt līdzi ballītē vai īpašā gadījumā — neviens nepamanīs jūsu Paleo kūkas garšas atšķirību! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes, plus atdzesēšanas laiks Gatavošanas laiks: 17 minūtes Iznākums: 10 porcijas […]
Ja jums ir garšīga Paleo pīrāga garoza, varat to pildīt ar visu, sākot no svaigiem augļiem līdz saldējumam un beidzot ar pudiņiem. Šī cepumiem līdzīgā garoza sniedz neskaitāmas iespējas fantastisku desertu pagatavošanai. Autors: ©Fotoattēlu sniedza Adriana Harlan Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Gatavošanas laiks: 15 minūtes Iznākums: 12 porcijas 4 ēdamkarotes istabas temperatūras sviesta, […]
Lai gan dažas receptes ir vieglāk pielāgot nekā citas, gandrīz jebkuru recepti var pagatavot bez lipekļa. Visvieglāk mainīt receptes, kurās ir tikai neliels daudzums miltu, un ēdieni ar augstu augļu un dārzeņu saturu. Bet pat tad, ja jūsu glutēnu saturošā itāļu recepte prasa kviešu makaronus, tā vietā izmantojiet glutēnu nesaturošus makaronus. Un ja […]
Taizemes ēdieni ir laba izvēle cilvēkiem ar cukura diabētu. Tas ir pagatavots ar mazu tauku saturu, jo izvēlētā metode ir cepšana, maisot. Taizemes gatavošanā gaļa, zivis un mājputni tiek uzglabāti nelielos daudzumos, tādējādi nodrošinot garšu, nevis lielu daudzumu, kā tas ir Rietumu diētā. Mērcēm ir spēcīga garša, tāpēc tās izmanto […]
Tantei Barbarai ļoti patīk maize, bet tavam brālēnam Ādamam ir alerģija pret kviešiem. Vai varbūt jūsu labākajam draugam ir lipekļa nepanesamība. Ko darīt ar mērci un ķirbju pīrāgu?!!! Neuztraucieties: varat pagatavot svētku gardumus bez kviešiem, kas patiks pat visjūtīgākajiem vēderiņiem. Par laimi, pavārgrāmatas un interneta recepšu vietnes […]
Bagātīgas zivis — tās ar augstu tauku saturu, piemēram, lasis, tuncis un zilās zivis — ir īpaši labas sautētas. Un jūs varat tās uzlabot ar neskaitāmām mērcēm, kuras varat pagatavot 15 minūtēs vai mazāk. Tā kā šīm zivīm ir salīdzinoši augsts tauku saturs, tās iztur arī asās mērces. Recepte […]
