Ir dažādi veģetāriešu veidi atkarībā no tā, ko viņi ēd. Veģetārieša definīcija, ko visizplatītākā veģetārieši pieņem, ir cilvēks, kurš neēd gaļu, zivis vai mājputnu gaļu. Veģetārietis konsekventi izvairās no visiem gaļas ēdieniem, kā arī no gaļas, zivju un mājputnu gaļas blakusproduktiem.
Protams, veģetārie ēdieni atšķiras atkarībā no tā, cik lielā mērā tie izslēdz dzīvnieku izcelsmes produktus:
Daļēji veģetārietis: kāds, kurš kopumā samazina gaļas patēriņu. Pollo veģetārietis izvairās no sarkanās gaļas un zivīm, bet ēd vistas gaļu. Pesko pollo veģetārietis izvairās no sarkanās gaļas, bet ēd vistu un zivis.
Šie termini sniedz patieso veģetārieša definīciju, un tikai termins daļēji veģetārietis faktiski tiek lietots bieži.
Lacto ovo veģetārietis: Lakto ovo veģetārietis uzturs neietver gaļu, zivis un mājputnus, bet ietver piena produktus un olas. Lielākā daļa veģetāriešu ASV, Kanādā un Rietumeiropā ietilpst šajā kategorijā. Lacto ovo veģetārieši ēd tādus pārtikas produktus kā siers, saldējums, jogurts, piens un olas, kā arī pārtikas produktus, kas gatavoti no šīm sastāvdaļām.
Laktoveģetārietis: Laktoveģetārā diēta neietver gaļu, zivis un mājputnus, kā arī olas un visus olas saturošus produktus. Lakto veģetārietis tomēr ēstu piena produktus, piemēram, pienu, jogurtu un sieru.
Vegāns: Tehniski termins vegāns attiecas ne tikai uz diētu vien. Vegāns ir veģetārietis, kurš izvairās ēst vai lietot visus dzīvnieku izcelsmes produktus, tostarp gaļu, zivis, mājputnus, olas, piena produktus, jebkurus pārtikas produktus, kas satur šo sastāvdaļu blakusproduktus, vilnu, zīdu, ādu un jebkādas nepārtikas preces, kas izgatavotas no dzīvnieku izcelsmes blakusproduktiem. . Dzīvojot vegānu dzīvesveidu , var būt jāizvairās no medus.
Viena no veģetārās diētas adaptācijām ir neapstrādāta uztura diēta, kuras piekritēji ēd diētu, kas galvenokārt sastāv no termiski neapstrādātiem pārtikas produktiem. Fruitarian diēta sastāv tikai no augļiem; dārzeņi, kas botāniski klasificēti kā augļi, piemēram, tomāti, baklažāni, cukini un avokado; un sēklas un rieksti.
Uzkodas tiek vainotas par nevajadzīgu kaloriju patēriņu, taču patiesībā tās var būt daļa no veselīga uztura, ideāla svara un draudzīgas ēdienkartes tiem, kas cieš no skābes refluksa. Uzkodas šeit nesatur iedarbināšanas sastāvdaļas, taču tām ir garša! Tos ir arī viegli pagatavot, jo tiem ir maz sastāvdaļu un daži soļi. Kurš saka […]
Jūs varat uzskatīt, ka pudiņi un putas ir bagātīgi, un bagāts bieži nozīmē augstu tauku saturu. Kā jūs zināt, pārtika ar augstu tauku saturu var palielināt refluksu. Tomēr šajās receptēs ir daudz mazāk tauku nekā standarta pudiņu un putu receptēs. Kamēr jūs uzturat mērenas porcijas un labi ēdat skābes refluksa gadījumā, […]
Tā kā vīns daudziem arvien vairāk kļūst par ierastu dzērienu izvēli, atkal un atkal parādās vieni un tie paši jautājumi par vīnu. Šeit ir atbildes. Kāds ir labākais vīns? Šis, iespējams, ir jautājums, ko klienti visbiežāk uzdod vīna veikalos, vēloties uzzināt, citiem vārdiem sakot, “Kuru vīnu man pirkt?” […]
Dzīvošana Paleo nenozīmē, ka nevar baudīt bagātīgu, šokolādes brūnu cepumu. Šajā bezcepšanas svaigu piparmētru tumšās šokolādes cepumu receptē tiek izmantotas veselīgas, Paleo apstiprinātas sastāvdaļas, nevis smagi apstrādātas sastāvdaļas, kas var palīdzēt apmierināt jūsu tieksmi pēc cepumiem bez vainas. (Un atkarībā no sezonas var palīdzēt izlietot daļu no svaigās piparmētras […]
Ievērojot paleo dzīvesveidu, īpašus notikumus varat pieminēt arī ar saldumiem. Izmēģiniet šo kokosriekstu šokolādes kūkas recepti, ko ņemt līdzi ballītē vai īpašā gadījumā — neviens nepamanīs jūsu Paleo kūkas garšas atšķirību! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes, plus atdzesēšanas laiks Gatavošanas laiks: 17 minūtes Iznākums: 10 porcijas […]
Ja jums ir garšīga Paleo pīrāga garoza, varat to pildīt ar visu, sākot no svaigiem augļiem līdz saldējumam un beidzot ar pudiņiem. Šī cepumiem līdzīgā garoza sniedz neskaitāmas iespējas fantastisku desertu pagatavošanai. Autors: ©Fotoattēlu sniedza Adriana Harlan Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Gatavošanas laiks: 15 minūtes Iznākums: 12 porcijas 4 ēdamkarotes istabas temperatūras sviesta, […]
Lai gan dažas receptes ir vieglāk pielāgot nekā citas, gandrīz jebkuru recepti var pagatavot bez lipekļa. Visvieglāk mainīt receptes, kurās ir tikai neliels daudzums miltu, un ēdieni ar augstu augļu un dārzeņu saturu. Bet pat tad, ja jūsu glutēnu saturošā itāļu recepte prasa kviešu makaronus, tā vietā izmantojiet glutēnu nesaturošus makaronus. Un ja […]
Taizemes ēdieni ir laba izvēle cilvēkiem ar cukura diabētu. Tas ir pagatavots ar mazu tauku saturu, jo izvēlētā metode ir cepšana, maisot. Taizemes gatavošanā gaļa, zivis un mājputni tiek uzglabāti nelielos daudzumos, tādējādi nodrošinot garšu, nevis lielu daudzumu, kā tas ir Rietumu diētā. Mērcēm ir spēcīga garša, tāpēc tās izmanto […]
Tantei Barbarai ļoti patīk maize, bet tavam brālēnam Ādamam ir alerģija pret kviešiem. Vai varbūt jūsu labākajam draugam ir lipekļa nepanesamība. Ko darīt ar mērci un ķirbju pīrāgu?!!! Neuztraucieties: varat pagatavot svētku gardumus bez kviešiem, kas patiks pat visjūtīgākajiem vēderiņiem. Par laimi, pavārgrāmatas un interneta recepšu vietnes […]
Bagātīgas zivis — tās ar augstu tauku saturu, piemēram, lasis, tuncis un zilās zivis — ir īpaši labas sautētas. Un jūs varat tās uzlabot ar neskaitāmām mērcēm, kuras varat pagatavot 15 minūtēs vai mazāk. Tā kā šīm zivīm ir salīdzinoši augsts tauku saturs, tās iztur arī asās mērces. Recepte […]
