Lai gan šie datuma rata cepumi prasa nedaudz darba, tie ir tā vērti. Lai padarītu datuma rata veidošanu nedaudz vienkāršāku, varat iepriekš pagatavot gan pildījumu, gan mīklu un pirms cepšanas tos salikt kopā.
Pagatavošanas laiks: 12 1/2 stundas, ieskaitot atdzesēšanu
Cepšanas laiks: 12 minūtes
Raža: 3 1/2 duci
3/4 glāzes dateļu bez kauliņiem
1/4 tase valriekstu
1/3 tase cukura
1/2 tase ūdens
1 apelsīns
2 glāzes universālu miltu
1/4 tējkarotes cepamā pulvera
Šķipsna sāls
1/2 tase (1 nūja) nesālīta sviesta, mīkstināta
1 glāze gaiši brūnā cukura
1 ola
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
Dateles un valriekstus rupji sakapā.
Mazā bļodiņā nomizojiet apelsīnu un pēc tam no tā sulu.
Rezervē miziņu.
Apvienojiet cukuru, ūdeni un datumus 2 kvartālā katliņā ar biezu dibenu un vāriet uz vidējas uguns, līdz maisījums ir biezs, apmēram 8 minūtes.
Noņem no uguns un iemaisa valriekstus un 1 ēdamkaroti apelsīnu sulas.
Atdzesējiet un pēc tam samaisiet maisījumu virtuves kombaina traukā ar tērauda asmeni vai blenderī.
Pārlejiet bļodā, cieši pārklājiet ar plastmasas apvalku un turiet istabas temperatūrā.
Izsijā kopā miltus, cepamo pulveri un sāli.
Izmantojot mikseri, saputojiet sviestu lielā maisīšanas traukā, līdz tas kļūst gaišs un gaisīgs, apmēram 1 minūti.
Pievienojiet brūno cukuru un samaisiet līdz gludai.
Mazā bļodiņā viegli sakuļ olu ar vaniļas ekstraktu.
Smalki sasmalciniet apelsīna miziņu un pievienojiet olu maisījumam 1 ēdamkaroti apelsīna miziņas.
Pievienojiet olu maisījumu sviesta maisījumam un labi samaisiet.
Pievienojiet miltu maisījumu trīs posmos, pēc katras pievienošanas labi samaisiet.
Veidojiet mīklu diskā, cieši ietiniet plastmasā un atdzesējiet nakti.
Uz viegli miltiem apkaisītas virsmas izrullējiet mīklu lielā taisnstūrī apmēram 10 x 15 collas un 1/4 collas biezumā.
Vienmērīgi izklājiet dateļu maisījumu pa mīklu.
Sarullējiet no garās puses līdz blīvam rullītim.
Ietiniet vaska papīrā, pārklājiet ar plastmasas iesaiņojumu un atdzesējiet vismaz 1 stundu.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F.
Izklājiet cepumu lapu ar cepampapīru.
Sagrieziet rullīti 1/4 collu biezās šķēlēs.
Pārvietojiet cepumus uz sīkfailu loksnes, atstājot starp tiem 1 collu.
Cep 12 līdz 15 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini un sacietē.
Izņemiet cepumu lapu no cepeškrāsns un nolieciet cepumus uz restēm, lai tie atdziest.
Uzglabāt hermētiskā traukā istabas temperatūrā līdz nedēļai.
Iesaldējiet ilgākai uzglabāšanai.
Vienai porcijai: 82 kalorijas (no taukiem 25); Tauki 1g (Piesātinātie 1g); Holesterīns 11mg; Nātrijs 10 mg; Ogļhidrāti 14g (Diētiskās šķiedras 0g); Olbaltumvielas 1g.
Uzkodas tiek vainotas par nevajadzīgu kaloriju patēriņu, taču patiesībā tās var būt daļa no veselīga uztura, ideāla svara un draudzīgas ēdienkartes tiem, kas cieš no skābes refluksa. Uzkodas šeit nesatur iedarbināšanas sastāvdaļas, taču tām ir garša! Tos ir arī viegli pagatavot, jo tiem ir maz sastāvdaļu un daži soļi. Kurš saka […]
Jūs varat uzskatīt, ka pudiņi un putas ir bagātīgi, un bagāts bieži nozīmē augstu tauku saturu. Kā jūs zināt, pārtika ar augstu tauku saturu var palielināt refluksu. Tomēr šajās receptēs ir daudz mazāk tauku nekā standarta pudiņu un putu receptēs. Kamēr jūs uzturat mērenas porcijas un labi ēdat skābes refluksa gadījumā, […]
Tā kā vīns daudziem arvien vairāk kļūst par ierastu dzērienu izvēli, atkal un atkal parādās vieni un tie paši jautājumi par vīnu. Šeit ir atbildes. Kāds ir labākais vīns? Šis, iespējams, ir jautājums, ko klienti visbiežāk uzdod vīna veikalos, vēloties uzzināt, citiem vārdiem sakot, “Kuru vīnu man pirkt?” […]
Dzīvošana Paleo nenozīmē, ka nevar baudīt bagātīgu, šokolādes brūnu cepumu. Šajā bezcepšanas svaigu piparmētru tumšās šokolādes cepumu receptē tiek izmantotas veselīgas, Paleo apstiprinātas sastāvdaļas, nevis smagi apstrādātas sastāvdaļas, kas var palīdzēt apmierināt jūsu tieksmi pēc cepumiem bez vainas. (Un atkarībā no sezonas var palīdzēt izlietot daļu no svaigās piparmētras […]
Ievērojot paleo dzīvesveidu, īpašus notikumus varat pieminēt arī ar saldumiem. Izmēģiniet šo kokosriekstu šokolādes kūkas recepti, ko ņemt līdzi ballītē vai īpašā gadījumā — neviens nepamanīs jūsu Paleo kūkas garšas atšķirību! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes, plus atdzesēšanas laiks Gatavošanas laiks: 17 minūtes Iznākums: 10 porcijas […]
Ja jums ir garšīga Paleo pīrāga garoza, varat to pildīt ar visu, sākot no svaigiem augļiem līdz saldējumam un beidzot ar pudiņiem. Šī cepumiem līdzīgā garoza sniedz neskaitāmas iespējas fantastisku desertu pagatavošanai. Autors: ©Fotoattēlu sniedza Adriana Harlan Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Gatavošanas laiks: 15 minūtes Iznākums: 12 porcijas 4 ēdamkarotes istabas temperatūras sviesta, […]
Lai gan dažas receptes ir vieglāk pielāgot nekā citas, gandrīz jebkuru recepti var pagatavot bez lipekļa. Visvieglāk mainīt receptes, kurās ir tikai neliels daudzums miltu, un ēdieni ar augstu augļu un dārzeņu saturu. Bet pat tad, ja jūsu glutēnu saturošā itāļu recepte prasa kviešu makaronus, tā vietā izmantojiet glutēnu nesaturošus makaronus. Un ja […]
Taizemes ēdieni ir laba izvēle cilvēkiem ar cukura diabētu. Tas ir pagatavots ar mazu tauku saturu, jo izvēlētā metode ir cepšana, maisot. Taizemes gatavošanā gaļa, zivis un mājputni tiek uzglabāti nelielos daudzumos, tādējādi nodrošinot garšu, nevis lielu daudzumu, kā tas ir Rietumu diētā. Mērcēm ir spēcīga garša, tāpēc tās izmanto […]
Tantei Barbarai ļoti patīk maize, bet tavam brālēnam Ādamam ir alerģija pret kviešiem. Vai varbūt jūsu labākajam draugam ir lipekļa nepanesamība. Ko darīt ar mērci un ķirbju pīrāgu?!!! Neuztraucieties: varat pagatavot svētku gardumus bez kviešiem, kas patiks pat visjūtīgākajiem vēderiņiem. Par laimi, pavārgrāmatas un interneta recepšu vietnes […]
Bagātīgas zivis — tās ar augstu tauku saturu, piemēram, lasis, tuncis un zilās zivis — ir īpaši labas sautētas. Un jūs varat tās uzlabot ar neskaitāmām mērcēm, kuras varat pagatavot 15 minūtēs vai mazāk. Tā kā šīm zivīm ir salīdzinoši augsts tauku saturs, tās iztur arī asās mērces. Recepte […]
