Viens no vislabāk glabātajiem noslēpumiem, lai pārvaldītu savu veselību un svaru, jo īpaši ievērojot diētu ar zemu glikēmisko līmeni, ir zemu kaloriju dārzeņu zupas receptes glabāšana tiem vakariem, kad vienkārši nevēlaties ēst tvaicētus dārzeņus. Šī recepte ir lieliski piemērota, ja vēlaties pagatavot ātru un veselīgu zupu maltītei. Tas ir arī lielisks veids, kā pievienot dārzeņu porcijas.
Dārzeņu zupa ar zemu glikēmisko līmeni
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes
Gatavošanas laiks: 26 minūtes
Iznākums: 4 porcijas
1 tējkarote rapšu eļļas
2 ķiploka daiviņas, maltas
Divas 14 unču kārbas dārzeņu buljona (ar zemu nātrija saturu, ja vēlaties)
1 glāze ūdens
2 burkāni, sagriezti
5 unces saldētu ziedkāpostu vai brokoļu
Viena 14,5 unces skārda kubiņos sagriezti tomāti, nenosusināti
1/2 tējkarotes žāvēta timiāna
1/4 tējkarotes žāvētas salvijas
1/2 tējkarotes žāvēta bazilika
1 dzeltenais kabacis, sagriezts
Sāls un pipari pēc garšas
Lielā katliņā uz vidējas uguns sakarsē eļļu. Pievienojiet ķiplokus un sautējiet, līdz tie ir mīksti, apmēram 1 minūti.
Pievienojiet buljonu, ūdeni, burkānus, ziedkāpostu vai brokoļus, kubiņos sagrieztus tomātus, timiānu, salviju un baziliku. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes vai līdz dārzeņi sāk mīkstināt. Pievienojiet skvošu un turpiniet sautēt vēl 10 minūtes.
Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas un pasniedziet.
Vienai porcijai: 87 kalorijas (no taukiem 20); Glikēmiskā slodze 1 (zema); Tauki 2g (Piesātinātie 0g); Holesterīns 0mg; Nātrijs 1150mg; Ogļhidrāti 16g (Diētiskās šķiedras 5g); Olbaltumvielas 4g.
Uzkodas tiek vainotas par nevajadzīgu kaloriju patēriņu, taču patiesībā tās var būt daļa no veselīga uztura, ideāla svara un draudzīgas ēdienkartes tiem, kas cieš no skābes refluksa. Uzkodas šeit nesatur iedarbināšanas sastāvdaļas, taču tām ir garša! Tos ir arī viegli pagatavot, jo tiem ir maz sastāvdaļu un daži soļi. Kurš saka […]
Jūs varat uzskatīt, ka pudiņi un putas ir bagātīgi, un bagāts bieži nozīmē augstu tauku saturu. Kā jūs zināt, pārtika ar augstu tauku saturu var palielināt refluksu. Tomēr šajās receptēs ir daudz mazāk tauku nekā standarta pudiņu un putu receptēs. Kamēr jūs uzturat mērenas porcijas un labi ēdat skābes refluksa gadījumā, […]
Tā kā vīns daudziem arvien vairāk kļūst par ierastu dzērienu izvēli, atkal un atkal parādās vieni un tie paši jautājumi par vīnu. Šeit ir atbildes. Kāds ir labākais vīns? Šis, iespējams, ir jautājums, ko klienti visbiežāk uzdod vīna veikalos, vēloties uzzināt, citiem vārdiem sakot, “Kuru vīnu man pirkt?” […]
Dzīvošana Paleo nenozīmē, ka nevar baudīt bagātīgu, šokolādes brūnu cepumu. Šajā bezcepšanas svaigu piparmētru tumšās šokolādes cepumu receptē tiek izmantotas veselīgas, Paleo apstiprinātas sastāvdaļas, nevis smagi apstrādātas sastāvdaļas, kas var palīdzēt apmierināt jūsu tieksmi pēc cepumiem bez vainas. (Un atkarībā no sezonas var palīdzēt izlietot daļu no svaigās piparmētras […]
Ievērojot paleo dzīvesveidu, īpašus notikumus varat pieminēt arī ar saldumiem. Izmēģiniet šo kokosriekstu šokolādes kūkas recepti, ko ņemt līdzi ballītē vai īpašā gadījumā — neviens nepamanīs jūsu Paleo kūkas garšas atšķirību! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes, plus atdzesēšanas laiks Gatavošanas laiks: 17 minūtes Iznākums: 10 porcijas […]
Ja jums ir garšīga Paleo pīrāga garoza, varat to pildīt ar visu, sākot no svaigiem augļiem līdz saldējumam un beidzot ar pudiņiem. Šī cepumiem līdzīgā garoza sniedz neskaitāmas iespējas fantastisku desertu pagatavošanai. Autors: ©Fotoattēlu sniedza Adriana Harlan Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Gatavošanas laiks: 15 minūtes Iznākums: 12 porcijas 4 ēdamkarotes istabas temperatūras sviesta, […]
Lai gan dažas receptes ir vieglāk pielāgot nekā citas, gandrīz jebkuru recepti var pagatavot bez lipekļa. Visvieglāk mainīt receptes, kurās ir tikai neliels daudzums miltu, un ēdieni ar augstu augļu un dārzeņu saturu. Bet pat tad, ja jūsu glutēnu saturošā itāļu recepte prasa kviešu makaronus, tā vietā izmantojiet glutēnu nesaturošus makaronus. Un ja […]
Taizemes ēdieni ir laba izvēle cilvēkiem ar cukura diabētu. Tas ir pagatavots ar mazu tauku saturu, jo izvēlētā metode ir cepšana, maisot. Taizemes gatavošanā gaļa, zivis un mājputni tiek uzglabāti nelielos daudzumos, tādējādi nodrošinot garšu, nevis lielu daudzumu, kā tas ir Rietumu diētā. Mērcēm ir spēcīga garša, tāpēc tās izmanto […]
Tantei Barbarai ļoti patīk maize, bet tavam brālēnam Ādamam ir alerģija pret kviešiem. Vai varbūt jūsu labākajam draugam ir lipekļa nepanesamība. Ko darīt ar mērci un ķirbju pīrāgu?!!! Neuztraucieties: varat pagatavot svētku gardumus bez kviešiem, kas patiks pat visjūtīgākajiem vēderiņiem. Par laimi, pavārgrāmatas un interneta recepšu vietnes […]
Bagātīgas zivis — tās ar augstu tauku saturu, piemēram, lasis, tuncis un zilās zivis — ir īpaši labas sautētas. Un jūs varat tās uzlabot ar neskaitāmām mērcēm, kuras varat pagatavot 15 minūtēs vai mazāk. Tā kā šīm zivīm ir salīdzinoši augsts tauku saturs, tās iztur arī asās mērces. Recepte […]
