Linsēklas ir lieliskas sēklas, ko pievienot jūsu uzturam — tajās ir ļoti daudz svarīgo omega-3, kas ikvienam ir nepieciešams vairāk, un čia bieži vien tiek salīdzināta ar liniem, jo tajās ir līdzīgs omega 3 un dažu citu uzturvielu daudzums. Bet Chia ir priekšrocība. Lūk, kāpēc:
Čia ir pilns ar antioksidantiem, kur linos ir tikai neliels daudzums antioksidantu.
Chia pārspēj linu šķiedrvielu, kalcija un selēna ziņā. Lini pārspēj chia magnija un kālija ziņā.
Čia ir mazāk tauku un mazāk kaloriju nekā linos.
Chia ir hidrofils, un lins nav.
Chia ir bioloģiski pieejams, un lins nav. Jums nav jāsasmalcina čia sēklas – jūsu ķermenis spēj sagremot tās mīksto čaumalu un absorbēt barības vielas. Liniem ir ciets, nesagremojams apvalks, un pirms ēšanas tie ir jāsasmalcina, lai jūsu ķermenis varētu uzņemt barības vielas.
Chia ir ilgāks glabāšanas laiks nekā liniem. Chia glabāšanas laiks ir līdz pieciem gadiem pēc ražas novākšanas. Linu glabāšanas laiks ir ne vairāk kā divi gadi pēc ražas novākšanas, bet parasti lini tiek samalti, lai atbrīvotos no barības vielām, un maltas linsēklas parasti kalpo apmēram 6 līdz 16 nedēļas, ja tās tiek pareizi uzglabātas.
Čia ir gandrīz bez garšas, kas nozīmē, ka varat to pievienot dažādiem ēdieniem un receptēm, lai uzlabotu uzturvielu profilu. Liniem ir raksturīga garša, kas dažiem cilvēkiem vienkārši nepatīk, un, tā kā tiem ir garša, to nevar pievienot citām receptēm, nemainot garšu.
Kopumā Chia ir labākais ieguvējs, ja runa ir par uztura perforatoru. Nav brīnums, ka mazās sēkliņas aizstāj linu daudzu cilvēku uzturā!
Uzkodas tiek vainotas par nevajadzīgu kaloriju patēriņu, taču patiesībā tās var būt daļa no veselīga uztura, ideāla svara un draudzīgas ēdienkartes tiem, kas cieš no skābes refluksa. Uzkodas šeit nesatur iedarbināšanas sastāvdaļas, taču tām ir garša! Tos ir arī viegli pagatavot, jo tiem ir maz sastāvdaļu un daži soļi. Kurš saka […]
Jūs varat uzskatīt, ka pudiņi un putas ir bagātīgi, un bagāts bieži nozīmē augstu tauku saturu. Kā jūs zināt, pārtika ar augstu tauku saturu var palielināt refluksu. Tomēr šajās receptēs ir daudz mazāk tauku nekā standarta pudiņu un putu receptēs. Kamēr jūs uzturat mērenas porcijas un labi ēdat skābes refluksa gadījumā, […]
Tā kā vīns daudziem arvien vairāk kļūst par ierastu dzērienu izvēli, atkal un atkal parādās vieni un tie paši jautājumi par vīnu. Šeit ir atbildes. Kāds ir labākais vīns? Šis, iespējams, ir jautājums, ko klienti visbiežāk uzdod vīna veikalos, vēloties uzzināt, citiem vārdiem sakot, “Kuru vīnu man pirkt?” […]
Dzīvošana Paleo nenozīmē, ka nevar baudīt bagātīgu, šokolādes brūnu cepumu. Šajā bezcepšanas svaigu piparmētru tumšās šokolādes cepumu receptē tiek izmantotas veselīgas, Paleo apstiprinātas sastāvdaļas, nevis smagi apstrādātas sastāvdaļas, kas var palīdzēt apmierināt jūsu tieksmi pēc cepumiem bez vainas. (Un atkarībā no sezonas var palīdzēt izlietot daļu no svaigās piparmētras […]
Ievērojot paleo dzīvesveidu, īpašus notikumus varat pieminēt arī ar saldumiem. Izmēģiniet šo kokosriekstu šokolādes kūkas recepti, ko ņemt līdzi ballītē vai īpašā gadījumā — neviens nepamanīs jūsu Paleo kūkas garšas atšķirību! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes, plus atdzesēšanas laiks Gatavošanas laiks: 17 minūtes Iznākums: 10 porcijas […]
Ja jums ir garšīga Paleo pīrāga garoza, varat to pildīt ar visu, sākot no svaigiem augļiem līdz saldējumam un beidzot ar pudiņiem. Šī cepumiem līdzīgā garoza sniedz neskaitāmas iespējas fantastisku desertu pagatavošanai. Autors: ©Fotoattēlu sniedza Adriana Harlan Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Gatavošanas laiks: 15 minūtes Iznākums: 12 porcijas 4 ēdamkarotes istabas temperatūras sviesta, […]
Lai gan dažas receptes ir vieglāk pielāgot nekā citas, gandrīz jebkuru recepti var pagatavot bez lipekļa. Visvieglāk mainīt receptes, kurās ir tikai neliels daudzums miltu, un ēdieni ar augstu augļu un dārzeņu saturu. Bet pat tad, ja jūsu glutēnu saturošā itāļu recepte prasa kviešu makaronus, tā vietā izmantojiet glutēnu nesaturošus makaronus. Un ja […]
Taizemes ēdieni ir laba izvēle cilvēkiem ar cukura diabētu. Tas ir pagatavots ar mazu tauku saturu, jo izvēlētā metode ir cepšana, maisot. Taizemes gatavošanā gaļa, zivis un mājputni tiek uzglabāti nelielos daudzumos, tādējādi nodrošinot garšu, nevis lielu daudzumu, kā tas ir Rietumu diētā. Mērcēm ir spēcīga garša, tāpēc tās izmanto […]
Tantei Barbarai ļoti patīk maize, bet tavam brālēnam Ādamam ir alerģija pret kviešiem. Vai varbūt jūsu labākajam draugam ir lipekļa nepanesamība. Ko darīt ar mērci un ķirbju pīrāgu?!!! Neuztraucieties: varat pagatavot svētku gardumus bez kviešiem, kas patiks pat visjūtīgākajiem vēderiņiem. Par laimi, pavārgrāmatas un interneta recepšu vietnes […]
Bagātīgas zivis — tās ar augstu tauku saturu, piemēram, lasis, tuncis un zilās zivis — ir īpaši labas sautētas. Un jūs varat tās uzlabot ar neskaitāmām mērcēm, kuras varat pagatavot 15 minūtēs vai mazāk. Tā kā šīm zivīm ir salīdzinoši augsts tauku saturs, tās iztur arī asās mērces. Recepte […]
