Šajā tomātu pastas receptē tiek izmantots daudz gatavu tomātu, un tiek iegūta bieza, bagātīga pasta. Romu tomāti piešķir pastai brīnišķīgu garšu, taču jūs varat izmantot jebkuru tomātu šķirni, kuru vēlaties.
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes
Gatavošanas laiks: 4 līdz 5 stundas
Apstrādes laiks: 30 minūtes
Raža: 5 pintes
15 mārciņas nogatavojušies tomāti
4 paprikas (2 sarkanas un 2 zaļas)
3 vidēji sīpoli
4 burkāni
3 līdz 5 ķiploka daiviņas
No tomātiem noņemiet stublājus un serdes.
Noņemiet no paprikas stublājus un sēklas un sasmalciniet.
Nomizojiet un sasmalciniet sīpolus.
Sasmalciniet burkānus un ķiploka daiviņas.
Mazās partijās apstrādājiet tomātus, papriku, sīpolus, burkānus un ķiplokus virtuves kombainā, kas aprīkots ar metāla asmeni, līdz ēdiens ir gluds.
Izspiediet pārtiku caur sietu vai sietu, lai noņemtu mīkstumu un sēklas.
Ievietojiet tomātu biezeni 8 kvartu katlā un uz vidējas vai augstas uguns uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai.
Viegli vāra biezeni bez vāka apmēram 4 līdz 5 stundas; laiku pa laikam samaisiet maisījumu un pēc tam biežāk, kamēr tas sabiezē.
Daļēji pārklājiet podu; samazini uguni, kamēr biezenis sabiezē. Pasta ir pagatavota, ja dāsna biezeņa karote paliek uz karotes uzkalniņā. Ja tas nokrīt no karotes, pagatavojiet to ilgāk un atkārtojiet testu.
Sagatavojiet konservēšanas burkas un divdaļīgos vāciņus (vākus un skrūvējamās lentes) saskaņā ar ražotāja norādījumiem.
Glabājiet burkas un vākus karstus.
Ielejiet karsto biezeni sagatavotajās burkās, atstājot 1/4 collas brīvu vietu.
Izlaidiet visus gaisa burbuļus ar nereaģējošu instrumentu.
Noslaukiet burku malas.
Aizveriet burkas ar divdaļīgajiem vāciņiem, ar roku pievelkot lentes.
Apstrādājiet pintes 30 minūtes no vārīšanās punkta ūdens vannas traukā.
Karstās burkas izņem no tējkannas ar burku pacēlāju.
Novietojiet tos uz tīra virtuves dvieļa vai papīra dvieļiem, prom no caurvēja.
Kad burkas ir pilnībā atdzisušas, pārbaudiet blīvējumus.
Ja atrodat burkas, kas nav noslēgtas, atdzesējiet tās un izlietojiet divu nedēļu laikā.
Uzkodas tiek vainotas par nevajadzīgu kaloriju patēriņu, taču patiesībā tās var būt daļa no veselīga uztura, ideāla svara un draudzīgas ēdienkartes tiem, kas cieš no skābes refluksa. Uzkodas šeit nesatur iedarbināšanas sastāvdaļas, taču tām ir garša! Tos ir arī viegli pagatavot, jo tiem ir maz sastāvdaļu un daži soļi. Kurš saka […]
Jūs varat uzskatīt, ka pudiņi un putas ir bagātīgi, un bagāts bieži nozīmē augstu tauku saturu. Kā jūs zināt, pārtika ar augstu tauku saturu var palielināt refluksu. Tomēr šajās receptēs ir daudz mazāk tauku nekā standarta pudiņu un putu receptēs. Kamēr jūs uzturat mērenas porcijas un labi ēdat skābes refluksa gadījumā, […]
Tā kā vīns daudziem arvien vairāk kļūst par ierastu dzērienu izvēli, atkal un atkal parādās vieni un tie paši jautājumi par vīnu. Šeit ir atbildes. Kāds ir labākais vīns? Šis, iespējams, ir jautājums, ko klienti visbiežāk uzdod vīna veikalos, vēloties uzzināt, citiem vārdiem sakot, “Kuru vīnu man pirkt?” […]
Dzīvošana Paleo nenozīmē, ka nevar baudīt bagātīgu, šokolādes brūnu cepumu. Šajā bezcepšanas svaigu piparmētru tumšās šokolādes cepumu receptē tiek izmantotas veselīgas, Paleo apstiprinātas sastāvdaļas, nevis smagi apstrādātas sastāvdaļas, kas var palīdzēt apmierināt jūsu tieksmi pēc cepumiem bez vainas. (Un atkarībā no sezonas var palīdzēt izlietot daļu no svaigās piparmētras […]
Ievērojot paleo dzīvesveidu, īpašus notikumus varat pieminēt arī ar saldumiem. Izmēģiniet šo kokosriekstu šokolādes kūkas recepti, ko ņemt līdzi ballītē vai īpašā gadījumā — neviens nepamanīs jūsu Paleo kūkas garšas atšķirību! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes, plus atdzesēšanas laiks Gatavošanas laiks: 17 minūtes Iznākums: 10 porcijas […]
Ja jums ir garšīga Paleo pīrāga garoza, varat to pildīt ar visu, sākot no svaigiem augļiem līdz saldējumam un beidzot ar pudiņiem. Šī cepumiem līdzīgā garoza sniedz neskaitāmas iespējas fantastisku desertu pagatavošanai. Autors: ©Fotoattēlu sniedza Adriana Harlan Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Gatavošanas laiks: 15 minūtes Iznākums: 12 porcijas 4 ēdamkarotes istabas temperatūras sviesta, […]
Lai gan dažas receptes ir vieglāk pielāgot nekā citas, gandrīz jebkuru recepti var pagatavot bez lipekļa. Visvieglāk mainīt receptes, kurās ir tikai neliels daudzums miltu, un ēdieni ar augstu augļu un dārzeņu saturu. Bet pat tad, ja jūsu glutēnu saturošā itāļu recepte prasa kviešu makaronus, tā vietā izmantojiet glutēnu nesaturošus makaronus. Un ja […]
Taizemes ēdieni ir laba izvēle cilvēkiem ar cukura diabētu. Tas ir pagatavots ar mazu tauku saturu, jo izvēlētā metode ir cepšana, maisot. Taizemes gatavošanā gaļa, zivis un mājputni tiek uzglabāti nelielos daudzumos, tādējādi nodrošinot garšu, nevis lielu daudzumu, kā tas ir Rietumu diētā. Mērcēm ir spēcīga garša, tāpēc tās izmanto […]
Tantei Barbarai ļoti patīk maize, bet tavam brālēnam Ādamam ir alerģija pret kviešiem. Vai varbūt jūsu labākajam draugam ir lipekļa nepanesamība. Ko darīt ar mērci un ķirbju pīrāgu?!!! Neuztraucieties: varat pagatavot svētku gardumus bez kviešiem, kas patiks pat visjūtīgākajiem vēderiņiem. Par laimi, pavārgrāmatas un interneta recepšu vietnes […]
Bagātīgas zivis — tās ar augstu tauku saturu, piemēram, lasis, tuncis un zilās zivis — ir īpaši labas sautētas. Un jūs varat tās uzlabot ar neskaitāmām mērcēm, kuras varat pagatavot 15 minūtēs vai mazāk. Tā kā šīm zivīm ir salīdzinoši augsts tauku saturs, tās iztur arī asās mērces. Recepte […]
