Bērniem piemērotas uzkodu receptes ar čia sēklām

Čia sēklas var palīdzēt nodrošināt, ka jūsu bērni saņem labu uzturu visas dienas garumā. Izmēģiniet šādus veidus, kā iekļaut čia bērnu uzkodu laikā:

• Taku maisījums: pievienojiet pāris karotes chia visā maisījumā.

• Jogurts: sajauciet Chia ar iecienītākajiem jogurtiem.

• Augļi: iemērciet sagrieztus svaigu augļu gabalus chia bļodā.

• Siers: pievienojiet chia grilētai siera sviestmaizi.

• Pilngraudu graudaugi: apkaisa čia ar veselīgiem graudaugiem.

• Augļu smūtijs: pievienojiet maltu čiaju smūtijam un sablenderējiet.

Mini picas

Kredīts: ©iStockphoto.com/bernashafo

Pagatavošanas laiks: 5 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Iznākums: 6 porcijas

1 ēdamkarote olīveļļas

1 mazs sīpols

Viena 15 unces kārba sakapātu tomātu

2 ēdamkarotes tomātu pastas

1/2 tase dārzeņu buljona

1 tējkarote mīksta brūnā cukura

1 tējkarote balzamiko etiķa

1 tējkarote žāvēta oregano

2 ēdamkarotes maltu čia sēklu

Sāls, pēc garšas

Pipari, pēc garšas

6 mazas apaļas pitas

6 ķiršu tomāti

1 sarkanā vai dzeltenā paprika

18 gabaliņi pepperoni

1/4 tase olīvu

1 glāze rīvēta mocarellas siera

1/4 tase saldās kukurūzas

Vidējā pannā uz vidējas uguns sakarsē eļļu.

Sasmalciniet sīpolu, pievienojiet to pannā un sautējiet 5 līdz 6 minūtes.

Pievienojiet sasmalcinātus tomātus, tomātu pastu, dārzeņu buljonu, brūno cukuru, etiķi un oregano un vāriet vēl 10 minūtes.

Noņem no uguns un pārliek blenderī. Pievienojiet samaltas čia sēklas un sablenderējiet līdz gludai. Garšojiet ar sāli un pipariem.

Uzkarsē broileru līdz augstumam.

Apgrauzdē pitas zem grila 2 līdz 3 minūtes un izņem.

Vienmērīgi izklājiet picas mērci starp 6 pitām un uzglabājiet atlikušo mērci ledusskapī līdz trim dienām.

Pārgrieziet ķiršu tomātus uz pusēm, ja tos izmantojat acīm kā sejas daļu. Smalki sagrieziet papriku.

Katrai pitai uzberiet tomātu, bulgāru piparu, peperoni, olīvu, siera un kukurūzas maisījumu, padarot seju, ja vēlaties.

Liek zem grila uz aptuveni 4 minūtēm, līdz siers izkūst.

Vienai porcijai: 236 kalorijas (no taukiem 92); Tauki 10g (Piesātinātie 4g); Holesterīns 21mg; Nātrijs 748mg; Ogļhidrāti 27g (Diētiskās šķiedras 4g); Olbaltumvielas 10g.

Siera Chia kartupeļu mizas

Pagatavošanas laiks: 1 5 minūtes

Gatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes

Iznākums: 8 porcijas

2 lieli cepamie kartupeļi

1 ēdamkarote olīveļļas

4 bekona sloksnes

1/2 tējkarotes paprikas (pēc izvēles)

1/4 tase rīvēta Čedaras siera

1/4 tase rīvēta mocarellas siera

3 lociņi, sasmalcināti

2 ēdamkarotes veselas čia sēklas

1⁄3 glāzes skābā krējuma

2 ēdamkarotes svaigu maurloku, sasmalcinātu

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F.

Kartupeļus notīriet, saduriet ar dakšiņu un noslaukiet ar eļļu. Liek cepeškrāsnī un cep 40 minūtes, līdz gatavība.

Sagrieziet bekonu mazos gabaliņos un ievietojiet vidējā pannā. Pagatavojiet 5 līdz 6 minūtes, laiku pa laikam apmētājot, līdz bekons ir viegli brūns.

Kartupeļus pārgrieziet uz pusēm un ar karoti izņemiet mīkstumu, atstājot plānu kartupeļu kārtiņu, lai mizas paliktu stingri neskartas.

Katru kartupeli vēlreiz pārgrieziet uz pusēm, lai izveidotu daiviņas. Novietojiet kartupeļus uz cepešpannas un apkaisa kartupeļus ar papriku (ja vēlaties). Virsū uzliek pusi bekona gabaliņu.

Mazā bļodiņā sajauciet Čedaras un Mocarellas sierus, lociņus un čia sēklas. Ar maisījumu apkaisa kartupeļus. Virsū uzber atlikušos bekona gabaliņus.

Kartupeļu mizas liek atpakaļ cepeškrāsnī, līdz tās kļūst zeltainas un kraukšķīgas.

Tikmēr atsevišķā bļodā sajauc kopā saldo krējumu un maurlokus. Pasniedziet mērci kopā ar kartupeļu mizām.

Vienai porcijai: 119 kalorijas (no taukiem 69); Tauki 8g (Piesātinātie 3g); Holesterīns 15mg; Nātrijs 123 mg; Ogļhidrāti 8g (Diētiskās šķiedras 2g); Olbaltumvielas 5g.