Visu gadu, mainoties dažādu augļu un zaļumu pieejamībai, arī jūsu zaļo smūtiju pārtikas preču sarakstam vajadzētu būt. Atcerieties: vispirms domājiet vietējā mērogā un sezonā. Meklējiet bioloģisko produktu, ja tas ir pieejams un par pieņemamu cenu. Pārbaudiet visu produktu svaigumu. Esiet gatavs mainīt savu sarakstu, ja kāds konkrēts vienums neizskatās svaigs.
Kad veidojat savu pārtikas preču sarakstu, noskaidrojiet, cik cilvēkiem vispirms ir nepieciešams pagatavot smūtijus. Piemēram, vienam smūtijam dienā diviem cilvēkiem ir vajadzīgas divas sastāvdaļu porcijas dienā. Četru cilvēku ģimenei ir nepieciešams divreiz vairāk, un tā tālāk.
Šis ir iknedēļas iepirkumu saraksta paraugs diviem cilvēkiem, kuri septiņas dienas katru dienu dzer vienu zaļo smūtiju:
Zaļo smūtiju iepirkumu saraksta paraugs: viena nedēļa, divi cilvēki
| Augļi | Zaļumi | Ekstras (pēc izvēles) |
|---|---|---|
| 2 iepakojumi aveņu | 1 ķekars Šveices mangolda lapu | Neapstrādāts medus |
| 1 iepakojums zemeņu | 1 ķekars kāpostu | 1 iepakojums kaņepju sēklu (12 vai 16 unces) |
| 2 pakas melleņu | 1 ķekars kreses | 1 iepakojums čia sēklu (12 vai 16 unces) |
| 2 āboli | 1 ķekars svaigu piparmētru | 1 iepakojums maltu linsēklu (12 vai 16 unces) |
| 5 banāni | 1 ķekars svaigu pētersīļu | 1 trauks ar vietējiem bišu ziedputekšņiem (izvairieties, ja ir alerģija pret bitēm vai ziedputekšņiem) |
| 2 persiki | 1 burka organiskās kokosriekstu eļļas (12 vai 16 unces) | |
| 1 citrons | 6 unces neapstrādātu, nesālītu mandeļu | |
| 1 avokado | 1 burciņa maltas kurkumas | |
| 1 mango | 1 burka malta kanēļa | |
| 2 kivi |
Superfoods un garšvielas jums pietiks vairākas nedēļas vai pat mēnešus. Kad esat uzkrājis krājumus, jums tie vairs nebūs jāiegādājas katru nedēļu.
Izmantojiet pārtikas preču sarakstu paraugus iepriekšējā sadaļā, lai vienas nedēļas laikā pagatavotu šādas receptes septiņiem dažādiem smūtijiem. Izpildiet šo sadaļu kā ceļvedi, lai izveidotu savas ēdienkartes un iepirkumu sarakstus. Šeit norādītās sastāvdaļas ir paredzētas divām porcijām vienam smūtijam, un sastāvdaļas ir norādītas tādā secībā, kādā tās jāpievieno blenderī. Katrā gadījumā vispirms sablenderē uzskaitītās sastāvdaļas līdz pat ūdenim, līdz gluda; tad pievienojiet pārējās sastāvdaļas (zaļumus) un vēlreiz samaisiet līdz gludai.
Izmēģiniet zaļo smūtiju ēdienkarti vienai nedēļai
| diena | Recepte | Sastāvdaļas |
|---|---|---|
| pirmdiena | Bišu un ogu spēks | 2/3 glāzes aveņu, 2/3 glāzes zemeņu, 2 nogatavojušies banāni, 1 ēdamkarote neapstrādāta medus, 2 ēdamkarotes kaņepju sēklu, 1 ēdamkarote bišu ziedputekšņu, 1 ēdamkarote kokosriekstu eļļas, 2 glāzes ūdens, 4 lielas Šveices mangolda lapas |
| otrdiena | Persiki un zaļš | 2 persiki, 1 nogatavojies banāns, 2/3 glāzes svaigu zemeņu, 3 ēdamkarotes neapstrādāta mandeļu sviesta vai 8 jēlas mandeles, 2 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas, 1 ēdamkarote neapstrādāta medus, 1 1/2 glāzes ūdens, 4 lielas kāpostu lapas |
| trešdiena | Zili zaļš sapnis | 2 sarkani āboli, 1 glāze mellenes, 1/4 tase svaigas citronu sulas, 2 ēdamkarotes ūdenī izmērcētas čia sēklas, 1 1/2 glāzes ūdens, 1/2 tase pētersīļu, 1 1/2 tase kreses, 4 piparmētru lapas |
| ceturtdiena | Sirsnīgi kāposti, mellenes un kaņepes | 1/2 avokado, 1 1/2 glāzes melleņu, 1 ēdamkarote neapstrādāta mandeļu sviesta, 2 ēdamkarotes maltu kaņepju sēklu, 2 ēdamkarotes manuka medus, 1 1/2 glāzes ūdens, 4 lielas kāpostu lapas |
| piektdiena | Gluds mango, kivi un ūdenskreses | 1 nogatavojies mango, 2 kivi, 1 nogatavojies banāns, 2 ēdamkarotes maltu linsēklu, 1 1/2 glāzes ūdens, 2 glāzes ūdenskreses |
| sestdiena | Citronu ogu avokado Nirvana | 1/2 avokado, 2 ēdamkarotes svaigas citronu sulas, 1/2 tase avenes, 1/2 tase melleņu, 1 1/2 glāzes ūdens, 4 piparmētru lapas, 3 Šveices mangolda lapas |
| svētdiena | Čia, aveņu un kurkuma Zen | 1/2 glāzes avenes, 1 nogatavojies banāns, 1/4 tējkarotes maltas kurkumas, 1/4 tējkarotes malta kanēļa, 2 ēdamkarotes ūdenī izmērcētas čia sēklas , 1 1/2 glāzes ūdens, 4 Šveices mangolda lapas |
Uzkodas tiek vainotas par nevajadzīgu kaloriju patēriņu, taču patiesībā tās var būt daļa no veselīga uztura, ideāla svara un draudzīgas ēdienkartes tiem, kas cieš no skābes refluksa. Uzkodas šeit nesatur iedarbināšanas sastāvdaļas, taču tām ir garša! Tos ir arī viegli pagatavot, jo tiem ir maz sastāvdaļu un daži soļi. Kurš saka […]
Jūs varat uzskatīt, ka pudiņi un putas ir bagātīgi, un bagāts bieži nozīmē augstu tauku saturu. Kā jūs zināt, pārtika ar augstu tauku saturu var palielināt refluksu. Tomēr šajās receptēs ir daudz mazāk tauku nekā standarta pudiņu un putu receptēs. Kamēr jūs uzturat mērenas porcijas un labi ēdat skābes refluksa gadījumā, […]
Tā kā vīns daudziem arvien vairāk kļūst par ierastu dzērienu izvēli, atkal un atkal parādās vieni un tie paši jautājumi par vīnu. Šeit ir atbildes. Kāds ir labākais vīns? Šis, iespējams, ir jautājums, ko klienti visbiežāk uzdod vīna veikalos, vēloties uzzināt, citiem vārdiem sakot, “Kuru vīnu man pirkt?” […]
Dzīvošana Paleo nenozīmē, ka nevar baudīt bagātīgu, šokolādes brūnu cepumu. Šajā bezcepšanas svaigu piparmētru tumšās šokolādes cepumu receptē tiek izmantotas veselīgas, Paleo apstiprinātas sastāvdaļas, nevis smagi apstrādātas sastāvdaļas, kas var palīdzēt apmierināt jūsu tieksmi pēc cepumiem bez vainas. (Un atkarībā no sezonas var palīdzēt izlietot daļu no svaigās piparmētras […]
Ievērojot paleo dzīvesveidu, īpašus notikumus varat pieminēt arī ar saldumiem. Izmēģiniet šo kokosriekstu šokolādes kūkas recepti, ko ņemt līdzi ballītē vai īpašā gadījumā — neviens nepamanīs jūsu Paleo kūkas garšas atšķirību! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes, plus atdzesēšanas laiks Gatavošanas laiks: 17 minūtes Iznākums: 10 porcijas […]
Ja jums ir garšīga Paleo pīrāga garoza, varat to pildīt ar visu, sākot no svaigiem augļiem līdz saldējumam un beidzot ar pudiņiem. Šī cepumiem līdzīgā garoza sniedz neskaitāmas iespējas fantastisku desertu pagatavošanai. Autors: ©Fotoattēlu sniedza Adriana Harlan Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Gatavošanas laiks: 15 minūtes Iznākums: 12 porcijas 4 ēdamkarotes istabas temperatūras sviesta, […]
Lai gan dažas receptes ir vieglāk pielāgot nekā citas, gandrīz jebkuru recepti var pagatavot bez lipekļa. Visvieglāk mainīt receptes, kurās ir tikai neliels daudzums miltu, un ēdieni ar augstu augļu un dārzeņu saturu. Bet pat tad, ja jūsu glutēnu saturošā itāļu recepte prasa kviešu makaronus, tā vietā izmantojiet glutēnu nesaturošus makaronus. Un ja […]
Taizemes ēdieni ir laba izvēle cilvēkiem ar cukura diabētu. Tas ir pagatavots ar mazu tauku saturu, jo izvēlētā metode ir cepšana, maisot. Taizemes gatavošanā gaļa, zivis un mājputni tiek uzglabāti nelielos daudzumos, tādējādi nodrošinot garšu, nevis lielu daudzumu, kā tas ir Rietumu diētā. Mērcēm ir spēcīga garša, tāpēc tās izmanto […]
Tantei Barbarai ļoti patīk maize, bet tavam brālēnam Ādamam ir alerģija pret kviešiem. Vai varbūt jūsu labākajam draugam ir lipekļa nepanesamība. Ko darīt ar mērci un ķirbju pīrāgu?!!! Neuztraucieties: varat pagatavot svētku gardumus bez kviešiem, kas patiks pat visjūtīgākajiem vēderiņiem. Par laimi, pavārgrāmatas un interneta recepšu vietnes […]
Bagātīgas zivis — tās ar augstu tauku saturu, piemēram, lasis, tuncis un zilās zivis — ir īpaši labas sautētas. Un jūs varat tās uzlabot ar neskaitāmām mērcēm, kuras varat pagatavot 15 minūtēs vai mazāk. Tā kā šīm zivīm ir salīdzinoši augsts tauku saturs, tās iztur arī asās mērces. Recepte […]
