Atskleidžiami slyvų sirupo gaminimo kūdikiams būdai, kuriuos turėtų žinoti kiekviena mama

Slyva Vietname yra labai populiarus vaisius, kurį mėgsta daugelis žmonių, įskaitant vaikus. Slyvų valgymas suteikia daug naudos sveikatai, todėl mamos dažnai randa būdų, kaip pasigaminti slyvų sirupo savo mažyliams vasaros dienomis atsivėsinti.

Slyvos – labai sveiki vaisiai, juose gausu vitaminų ir mineralų. Sauskelnių mamos dažnai išmoksta pasigaminti slyvų sirupą savo kūdikiams, kad jų vaikai galėtų būti papildyti maistinėmis medžiagomis ir veiksmingai atvėsinti vasaros dienas. Šiame straipsnyje bus atskleistas lengviausias būdas pasigaminti šį patiekalą namuose. 

Ar slyvos naudingos vaikų sveikatai?

Slyva yra plačiai auginamas vaisius šiauriniame Vietnamo regione. Slyvos skinamos vasarą, prinokusios būna tamsiai raudonos spalvos, saldžiarūgščio skonio. Slyvose gausu vitaminų ir mineralų , todėl daugelis mamų jas renkasi perdirbti į karštus gėrimus ar sirupus. Štai kodėl mamos aktyviai mokosi, kaip gaminti slyvų sirupą kūdikiams. 

Slyvos yra labai sveikas vaisius

Slyvose gausu skaidulų, vitamino C, vitamino PP, vitamino B1 ir mineralų, tokių kaip fosforas, kalcis ir geležis. 100 gramų slyvų yra tik 20 kcal, todėl tai idealus vaisius įtraukti į dietos meniu. Valgydami slyvas, bus naudinga sveikatai:

Virškinimo sistemos palaikymas

Slyvose gausu skaidulų, todėl jos padeda veiksmingai užkirsti kelią vidurių užkietėjimui. Vaikams, kuriems sunku tuštintis, papildymas slyvomis padės sureguliuoti tuštinimąsi ir labai efektyviai  sumažins vidurių užkietėjimo riziką.

Sumažinti uždegimą

Slyvose gausu antioksidantų ir tai medžiaga, kuri mažina uždegimą, taip pat apsaugo ląsteles nuo laisvųjų radikalų atakos. Slyvose yra polifenolių, kurie naudingi kaulams, taip pat padeda organizmui apsisaugoti nuo širdies ir kraujagyslių ligų.

Užkirsti kelią anemijai

Slyvose yra daug geležies mineralų, iš kurių vaikai valgo slyvas, sumažins geležies stokos anemijos riziką . Slyvose esanti geležis padeda kūdikiams padidinti raudonųjų kraujo kūnelių kiekį. Jau nekalbant apie įgimtą skaidulų kiekį, slyvos padės efektyviai išvalyti kraują, taip užkertant kelią aukštam kraujospūdžiui ir aterosklerozei. 

Kaip pasigaminti slyvų sirupą kūdikiams

Slyvų sirupo gaminimas virimo būdu

Tokiu būdu reikia paruošti prinokusias slyvas, baltąjį cukrų ir granuliuotą druską. Slyvas nuplaukite ir 5 minutes pamerkite į atskiestą sūrų vandenį, išimkite, nuplaukite švariu vandeniu ir nusausinkite. Tada slyvas perpjaukite per pusę ir atskirkite sėklas. Tada sudėkite slyvas į stiklinį indą. 

Kaip paruošti slyvų sirupą kūdikiams virimo būdu

Slyvų išdėstymo principas yra toks, kad kiekvienam slyvų sluoksniui bus padengtas cukraus sluoksnis. Tada uždarykite stiklainio dangtį ir laikykite vėsioje vietoje. Palaukite 1-2 dienas, kol cukrus ištirps, tada supilkite mišinį į stiklainį ir virkite apie 15 minučių. Tuo tarpu lengvai sutrupinkite slyvas ir iš karto gausite skanų slyvų sirupą. Jei esate atsargesnis, galite palaukti, kol sirupas atvės, ir sieteliu filtruoti vandenį į butelį ir laikyti. 

Slyvų sirupo gaminimas be virimo

Tai  dar vienas geras būdas pasigaminti slyvų sirupą kūdikiams, kurio mamos turėtų išmokti. Panašiai kaip aukščiau, paruoškite slyvas, išimkite visas sėklas ir sluoksniuokite jas su cukrumi į stiklainį. Palaukite apie 2-3 dienas, kol cukrus ištirps, tada filtruokite sirupą. Po filtravimo tirpalą supilkite į butelį ir laikykite šaldytuve. Likusias slyvų skerdenas galima sumaišyti su cukrumi, kad būtų paruošta uogienė.

Apdorojant slyvų sirupą, reikia atkreipti dėmesį į slyvų pasirinkimą. Turite rinktis tamsiai prinokusius, sultingus vaisius ir pirmenybę teikti Bac Ha slyvoms. Duodami kūdikiui slyvų sirupo, apribokite ledo naudojimą, nes jis gali sukelti gerklės skausmą. 

Pastabos maitinant kūdikį vaisiais

Motinos, kaip pasigaminti slyvų sirupą kūdikiams, mamos turėtų labiau susirūpinti, kaip moksliškai duoti savo kūdikiams vaisių. Yra žinoma, kad vaisiai, tokie kaip slyvos, yra būtini vaiko mityboje, tačiau norint užtikrinti jų sveikatą, jie turi būti įvairūs ir tinkamas kiekis:

Tinkamu metu maitinkite savo kūdikį vaisiais

Ne visada naudinga valgyti vaisius. Mamos turėtų duoti savo vaikams vaisių maždaug 30–45 minutes po pagrindinio valgio arba duoti praėjus 2–3 valandoms po pagrindinio valgio. Taip kūdikiui nekiltų  skrandžio ir virškinimo sutrikimų , taip pat užtikrinama, kad per pagrindinį valgį kūdikis gerai pavalgytų, nebijodamas, kad valgys vaisius bus sotus. 

Gerkite sultis arba naudokite mokslinį sirupą

Užuot davusi kūdikiams valgyti paruoštų vaisių, mamos gali išspausti sultis arba perdirbti jas į sirupą. Bet šios vaisių perdirbimo formos turėtų būti naudojamos vaikams nuo 1 metų. Sulčių ar sirupo kūdikiui duokite tik likus maždaug 3 valandoms iki pagrindinio valgio ir nenaudokite per daug. Panaudojus sultis ar sirupą, reikia išvalyti kūdikio dantis.

Leiskite savo kūdikiui naudoti mokslines vaisių sultis arba sirupą

Atsibuskite kiekvieną sezoną

Vartokite sezoninius vaisius, visiškai neleiskite vaikams valgyti ne sezono vaisių. Mat nesezoniniuose vaisiuose lengvai būna organizmui kenksmingų toksinų. Vasarą motina turėtų teikti pirmenybę vaisiams, tokiems kaip slyva, arbūzas, ananasas, avokadas, kokosas, ličiai. Žiemą galite rinktis apelsinus, mandarinus ir t.t. O vaisius reikėtų rinktis geros reputacijos verslo įstaigose, kad apsaugotumėte kūdikio sveikatą. 

Aukščiau pateikiama informacija apie tai, kaip pasigaminti slyvų sirupą kūdikiams . Tikimės, kad perskaitę straipsnį suprasite daugiau apie šį vaisių ir galėsite lengvai pasigaminti namuose receptų.