Kaip namuose užsiauginti saldžių ir traškių baltųjų pupelių daigų

Pupelių daigai yra nepakeičiamas daugelio patiekalų priedas, kurį galima naudoti kepant bulvytes, sriubas ar žalias. Tačiau ne visos įstaigos parduoda švarius pupelių daigus. Peržiūrėkite labai paprastus būdus, kaip pasigaminti savo pupelių daigus namuose šiame straipsnyje!

Žinoma, kad pupelių daigai yra maistinės vertės turtingas maistas, tačiau daugelis žmonių, pirkdami juos parduotuvėse, nerimauja dėl kokybės ir saugumo. Todėl tokių raktinių žodžių, kaip pasigaminti pupelių daigus, kaip užsiauginti pupelių daigus namuose, moterys visada ieško. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kaip auginti daigus namuose labai paprastai ir šviežiai. 

Maistinė pupelių daigų sudėtis

Pupelių daigai padeda organizmui skatinti maistinių medžiagų įsisavinimą. Neapdoroti pupelių daigai yra maistingesni nei virti. Pupelių daigų maistinės vertės gali būti nurodytos taip:

• Angliavandeniai: 100 g kaina sudaro 4–5,7% angliavandenių ir 2,4 g virškinamos skaidulos.
• Kiekviename 100 g pupelių daigų yra 5,3 g baltymų – amino rūgščių, kurių organizmui reikia.
• Tai puikus B grupės vitaminų, riboflavino, vitamino B6 , niacino, tiamino ir pantoteno šaltinis.
• Pupelių daiguose gausu mineralų, kiekvienas daigų puodelis išvirtas atitinka 0,32 mg mineralų. Be to, į kainą taip pat yra mangano, cinko ir magnio.
• Ypač kaina turi visą geležies kiekį, kad padėtų patenkinti organizmo mitybos poreikius.

Pupelių daigai yra maisto produktai, turintys didelę maistinę vertę

Pupelių daigų nauda sveikatai

Daugelis žmonių domisi pupelių daigų valgymo pranašumais, ypač moterys, kurios nori valgyti maistingą maistą savo šeimoms. Štai pupelių daigų nauda sveikatai:

• Apsaugo nuo vėžio: oligosacharidų grandinė pupelių daiguose gali tapti angliavandeniais, kurie padeda sumažinti toksinų kaupimąsi organizme.
• Grožis: Mažas riebalų kiekis ir antioksidantas vitaminas E padeda jūsų odai gražėti.
• Virškinimo sistemos palaikymas: palaiko skrandžio rūgštingumą, mažina žarnyno spazmus, mažina vidurių užkietėjimą ir palengvina vaikščiojimą.
• Užkirsti kelią insultui ir širdies ir kraujagyslių ligoms: Saponino junginys padeda pašalinti blogąjį cholesterolį ir išvengti kraujo riebalų, todėl jūsų širdies ir kraujagyslių sistema tampa sveikesnė.
• Apriboti osteoporozę: esant estrogenų kiekiui pupelių daiguose, kaulų struktūros tankis žymiai pagerės. 
• Be to, valgant pupelių daigus taip pat galima pagerinti imuninę sistemą, aprūpinti moteris estrogenais, vėsinti kepenis.

Pupelių daigai turi daug naudos gerinant imuninę sistemą

Kaip namuose užsiauginti pupelių daigus, kad jie būtų riebūs, traškūs ir skanūs

Kaip užsiauginti pupelių daigus baltoje, riebioje putų polistirolo dėžutėje, kurią gali užsiauginti kiekvienas:

Paruoškite medžiagas:

• 100 g šparaginių pupelių.
• 1 putų polistirolo dėžutė.
• Didelio dydžio servetėlės.
• Miškas.

Žingsniai, kaip gaminti pupelių daigus su putplasčio dėžutėmis, kad būtų užtikrinta sėkmė:

• 1 veiksmas: pupelių daigus nuplaukite ir per naktį pamirkykite šiltu vandeniu.
• 2 veiksmas: išmuškite skylutes putplasčio dėžutės apačioje, įdėkite 3–4 sluoksnius popierinių rankšluosčių, kad uždengtumėte skylę. Žemės sluoksnį tolygiai paskleiskite ant popieriaus apie 3 cm, bet nesuspauskite jo per stipriai. Išmirkytas šparagines pupeles tolygiai paskleiskite ant smėlio, paviršių uždenkite popieriniu rankšluosčiu.
• 3 veiksmas: laistykite putų polistirolo indą du kartus per dieną.
• 4 veiksmas: nuimkite daigus po 2–3 dienų.

Instrukcija, kaip pasigaminti pupelių daigus iš nenumuštų plastikinių butelių

Paruoškite medžiagas:

• 1,5 litro tuščias plastikinis butelis.
• šparaginės pupelės: 100 g.

Kaip žingsnis po žingsnio gaminti pupelių daigus iš plastikinių butelių:

• 1 veiksmas: šparagines pupeles nuplaukite, 1 valandą pamirkykite šiltame vandenyje.
• 2 veiksmas: išskalaukite plastikinį butelį, aplink butelio korpusą pradurkite skylutes ir butelyje padarykite didelę skylę, kad būtų lengviau pastatyti.
• 3 veiksmas: į butelį įpilkite 100 g šparaginių pupelių. Buteliuką padėkite horizontaliai tamsioje vietoje arba uždenkite juodu plastikiniu maišeliu.
• 4 veiksmas: pamerkite buteliuką į vandenį maždaug 1 minutę ir išimkite, kartokite du kartus per dieną.

Pupelių daigus galite skinti po 2-3 dienų.

Kaip auginti pupelių daigus namuose su popierinėmis pieno dėžutėmis

Panašiai kaip auginant daigus plastikiniuose buteliuose, juos taip pat galime pakeisti popierine pieno dėžute.

Paruoškite medžiagas:

• Tuščia popierinė pieno dėžutė.
• 100 g šparaginių pupelių.

Pupelių daigams auginti naudokite popierines pieno dėžes

Diegimo žingsniai:

• 1 veiksmas: Nuplaukite pupeles ir pamirkykite 1 valandą šiltame vandenyje santykiu 2 verdantis: 3 šaltas.
• 2 veiksmas: nupjaukite vieną pieno dėžutės kraštą, būkite atsargūs ir neįpjaukite jos taip, kad ją būtų galima uždengti, ir pradurkite skylutes.
• 3 veiksmas: į dėžutę įdėkite 100 g šparaginių pupelių, padėkite dėžutę į vietą, kur mažai šviesos, arba uždenkite butelį juodu plastikiniu maišeliu.
• 4 veiksmas: laistykite du kartus per dieną, nuimkite derlių po 2–3 dienų.

Pupelių daigų auginimo su virtuviniais pelenais instrukcijos

Tie, kurie maisto ruošimui naudoja medines virykles, naudokite virtuvinius pelenus, kad pupelių daigai būtų ekonomiški ir efektyvūs.

Paruoškite medžiagas:

• 100 g šparaginių pupelių.
• 1 plastikinis krepšelis.
• Virtuvės pelenai.

Daroma:

• 1 veiksmas: mirkykite taip pat, kaip sodindami aukščiau esančius pupelių daigus.
• 2 veiksmas: į krepšelį paskleiskite maždaug 5 cm storio pelenų sluoksnį ir papurkškite šiek tiek vandens, kad pelenai turėtų pakankamai drėgmės. Tada išmirkytas pupeles paskleiskite ant pelenų paviršiaus, ant viršaus užtepkite ploną pelenų sluoksnį ir palikite krepšį mažai šviesos turinčioje vietoje.
• 3 veiksmas: laistykite du kartus per dieną, nuimkite pupelių daigus po 2–3 dienų.

Kaip pasigaminti pupelių daigus namuose su itin paprastu plastikiniu krepšeliu

Iš būdų, kaip pasigaminti pupelių daigus namuose, patogiausia ir lengviausia prižiūrėti pupelių daigus su plastikiniu krepšeliu. Norėdami paruošti pupelių daigus su plastikiniais krepšeliais, paruoškite šias medžiagas ir reikmenis:

Paruoškite: 

• šparaginės pupelės: 25-30 gramų.
• Plastikiniai krepšeliai su 35 - 40cm skersmens vazonais.
• Stiklinė lėkštė arba plastikinė pjaustymo lenta, telpanti krepšelio viduje.
• Rankšluosčių yra apie 4 vnt (dydis lygus krepšelio dydžiui).

Iš plastikinių krepšelių galima pasigaminti pupelių daigų namuose

Diegimo vadovas:

• 1 veiksmas: šparaginės pupelės surenka gilias, plokščias sėklas ir nuneškite jas išvalyti. Mirkykite šaltame vandenyje 10-12 valandų. Mirkymo metu galite keletą kartų pakeisti vandenį baltosioms pupelėms. Kurį laiką pamirkius, suskilinėjusiems žirniams atsiranda dygimo požymių, tada juos išimkite ir nuplaukite švariu vandeniu.
• 2 veiksmas: taikant šį inkubavimo būdą, ant krepšelio dugno galite uždėti rankšluostį, paskleisti pupeles ir tolygiai paskleisti, uždengti kibirą rankšluosčiu, kad jis uždengtų, o tada į krepšelį įdėkite pjaustymo lentą ar lėkštę.
• 3 žingsnis: Uždenkite krepšelį plastikiniu maišeliu ir laikykite uždaroje vietoje be šviesos. Du kartus per dieną, ryte ir vakare, atidarote lėkštę, pakeliate stelažų krepšelį (rankšluostį palikite), nuplaukite po vandeniu, palaukite, kol išdžius, ir įdėkite į dubenį. Po 3 dienų inkubacijos daigai išdygsta ir galima nuimti derlių.

Aukščiau yra aFamilyToday tinklaraščio dalijimasis apie tai, kaip saugiai auginti pupelių daigus namuose. Tikimės, kad galėsite sėkmingai treniruotis ir turėti šviežių pupelių daigų, kuriais galėsite mėgautis su savo šeima.