Ar bulvių valgymas riebus? Veiksmingas svorio metimo meniu su bulvėmis

Bulvės – labai pažįstamas maistas kiekvienai šeimai, tai populiariausias gumbams auginamas augalas pasaulyje. Bulvės užima ketvirtą vietą pagal produkciją, atsiliekant tik nuo ryžių, kviečių ir kukurūzų. Bulvėse yra daug krakmolo, todėl kyla daug klausimų, ar bulvių valgymas yra riebus?

Valgyti bulves su riebalais daugelis moterų nesirūpina renkantis tokio tipo maistą. Eikime su aFamilyToday tinklaraščiu ir raskime atsakymą šiame straipsnyje!

Ar bulvių valgymas yra riebus, rūpi daugeliui namų šeimininkių

Kokia yra bulvių mityba?

Mitybos specialistų tyrimų duomenimis, bulvėse yra daug organizmui reikalingų vitaminų ir mineralų, ypač vitamino C ir kalio. Apskaičiuota, kad 100 gramų virtų bulvių yra:

• 77% vandens.
• 20,1 gramo angliavandenių.
• 1,9 g baltymų.
• 1,8 gramo skaidulų.
• 0,9 g cukraus.
• 0,1 gramo riebalų.

Vitaminai ir mineralai

Bulvėse yra daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip vitaminai C, B6 ir kalis, kurie yra maistinės medžiagos, kurios atlieka svarbų vaidmenį organizmo metabolizme. Tačiau absorbcijos maistinė sudėtis gali skirtis dėl kiekvieno žmogaus apdorojimo būdo.

Cukrus ir krakmolas

Bulvėse yra gana daug krakmolo su gliukoze, sacharoze ir fruktoze. Todėl šis maistas taip pat turi aukštą glikemijos indeksą ir nėra tinkamas diabetu sergantiems žmonėms .

Pluoštas

Bulvėse taip pat yra daug skaidulų organizmui, ypač bulvių odoje. Be to, šiame stiebagumbyje yra ir atsparaus krakmolo – ne iki galo įsisavinamo organizmo, kuris labai palaiko virškinimo sistemą, taip pat sukuria idealią aplinką naudingoms bakterijoms veikti.

Baltymai

Vertinama, kad baltymų kiekis bulvių gumbuose nėra didelis, mažesnis, lyginant su kitais maisto produktais, tokiais kaip kviečiai, kukurūzai ar ryžiai.

Be to, bulvėse yra specialaus baltymo, vadinamo patatinu, šis baltymas gali sukelti alergiją ir diskomfortą organizmui. Taigi, naudodami šį maistą turėtumėte pagalvoti, tačiau alergiškų žmonių skaičius taip pat yra gana mažas, todėl nesijaudinkite.

Ar bulvių valgymas riebus?

Bulves galima apdoroti įvairiais būdais, todėl jos gali būti pagrindinis patiekalas, garnyras ar desertas. Taigi dažnai naudojame tokio tipo maistą ir susimąstome, ar bulvių valgymas yra riebus? Šiuo metu konkrečių tyrimų neatlikta, tačiau su sąlyginai mažu kalorijų kiekiu bulvės gali padėti išlaikyti ar numesti svorį, kai jos tinkamai virtos.

Taigi, kiek kalorijų yra bulvėje? Tai yra klausimas, kuris rūpi moterims, kai jos pradeda svorio metimo ir formos išlaikymo fazę. Mitybos ekspertų teigimu, 100 gramų bulvių yra apie 77 kalorijas. Nustatyti, kiek kalorijų turi bulvė, gana sunku, nes tai priklauso nuo bulvės svorio. Taigi, kai žinosite 100 gramų kalorijas, apskaičiuosite kalorijas iš bulvių, kurias organizmas pasisavina.

Teigiama, kad bulvės yra gana nekaloringas maistas, tačiau priklausomai nuo jų paruošimo būdo, jų kalorijos gali labai skirtis. Kadangi 1 virtoje bulvėje vidutiniškai yra apie 87 kalorijos, 80 gramų gruzdintų bulvyčių – 140 kalorijų, 100 gramų keptų bulvių – beveik 95 kalorijos... Todėl, jei esate linkęs lieknėti, išlaikykite figūrą . Jei turite formą, turėtumėte naudoti virimo būdą, kuris yra virtos arba garuose virtos bulvės!

80 gramų gruzdintų bulvyčių yra apie 140 kalorijų

Bulvių nauda sveikatai

Bulvės, turinčios daug maistinių medžiagų ir daug svarbių organizmui vitaminų, yra naudingos mūsų sveikatai. Pažvelkime į kai kuriuos šio maisto naudojimo būdus „aFamilyToday“ tinklaraštyje!

• Suteikia organizmui energijos: Bulvėse yra daug angliavandenių, ląstelienos, vitaminų... tai maistinių medžiagų šaltinis, kuris gali virsti energija, gera atrama kasdienei organizmo veiklai.
• Naudinga širdies ir kraujagyslių sistemai: Bulvėse gausu mineralų ir junginių, kurie atlieka didžiulį vaidmenį reguliuojant kraujospūdį ir užkertant kelią širdies ir kraujagyslių ligų rizikai .
• Kontroliuokite cukraus kiekį kraujyje: nors bulvės yra GI diagramos viršuje, bulvėse yra atsparaus krakmolo, kuris padeda organizmui sumažinti atsparumą insulinui ir cukraus kiekį kraujyje.

Veiksmingas svorio metimas su bulvių patiekalais

Virtos bulvės

Manoma, kad virtos bulvės, kurių kalorijų kiekis yra mažas, turi didelį svorio metimo poveikį. Virtose bulvėse yra daug anti-krakmolo veikliųjų medžiagų ir mažai cholesterolio, todėl valgant organizmas jausis sotus, nepriaugdamas svorio. Todėl virtų bulvių valgymas gali padėti jūsų kūnui sulieknėti ir užtikrinti organizmo sveikatos būklę.

Jei norite pakeisti skonį, galite pakeisti bulvių perdirbimą į kitą formą, pavyzdžiui, kepti ar gaminti sultis, be to, reikėtų apriboti cukraus, druskos ir kt. naudojimą, nes jie pakeis skonį. kalorijų, kurias organizmas pasisavina.

Bulvės ir jogurtas

Vienas iš tobulų derinių, jei bandote numesti svorio, yra bulvių ir jogurto naudojimas.

Jogurtas yra gausus maistinių medžiagų, tokių kaip kalcis, vitaminai, ir ypač daug gerųjų bakterijų, reikalingų gerai sveikatai, šaltinis. Garuose virtos, virtos ar keptos bulvės puikiai tiks kartu su jogurto skardine. Tai jums bus itin būtinas patiekalas, nes šis patiekalas turi mažai kalorijų, stiprina imuninę sistemą ir neblogai gerina sveikatą.

Bulvių salotos svorio netekimui

Salotos yra pažįstamas patiekalas moterų svorio metimo meniu. Be paprastų daržovių ar vaisių salotų, turėtumėte išbandyti bulvių salotas. Valgant bulvių salotas gerokai apribosite riebalų kiekį organizme, nes jos yra visiškai šviežios ir neapdorotos. 

Norėdami pasigaminti bulvių salotas, galite vadovautis tokiu įgyvendinimu:

• 1 žingsnis: Paruoškite bulves, askaloninius česnakus, agurkus, kitas jūsų pasirinktas daržoves ir šiek tiek prieskonių.
• 2 veiksmas: nuplaukite bulves, supjaustykite jas mažais gabalėliais, tada sudėkite į garų puodą.
• 3 veiksmas: sumaišykite askaloninius česnakus, agurkus ir kitus ingredientus bei prieskonius.
• 4 veiksmas: įpilkite majonezo, toliau maišykite ir mėgaukitės.

Jūros dumblių bulvių vyniotinis

Yra žinoma, kad jūros dumbliai padeda sulėtinti virškinimo procesą ir padeda kūnui jaustis sotumui ilgą laiką. Dėl to per greitai nepajusite alkio, todėl sumažinsite suvartojamo maisto kiekį ir išlaikysite veiksmingą svorį.

Be to, jūros dumblių maistinė sudėtis taip pat padeda išvengti vėžio, gerina skydliaukę ir skatina sveikatą. Taigi bulvių ir jūros dumblių derinys taip pat gana įdomus, vieną kartą verta išbandyti. Norėdami virti jūros dumblių bulvių suktinukus, galite atlikti šiuos veiksmus:

• 1 žingsnis: Paruoškite vidutines bulves, žirnius, morkas, kiaušinius, alyvuogių aliejų ir džiovintus jūros dumblius.
• 2 veiksmas: nuplaukite, supjaustykite bulves ir išgarinkite su žirneliais, kietai virtais kiaušiniais ir kubeliais pjaustytomis morkomis.
• 3 žingsnis: Išvirus bulves sutrinkite, gerai sumaišykite su paruoštais ingredientais. Tada galėsite mėgautis maistu.

Bulvių derinimas su jūros dumbliais taip pat yra įdomus patiekalas, kurį turėtumėte išbandyti

Bulvės ir špinatai

Špinatai su vitaminu A, C... gausūs ir juose yra mineralų, tokių kaip kalcis, magnis, nesočiųjų riebalų, padės užtikrinti sveikatos būklę ir palaikys nuskraidinti riebalų perteklių. Be to, špinatai taip pat padeda organizmui palaikyti stiprius kaulus. Taigi bulvių ir špinatų derinys padės saugiai ir efektyviai numesti svorio.

• 1 veiksmas: Paruoškite 1 bulvę, 150 g špinatų ir tinkamus prieskonius.
• 2 veiksmas: nuplaukite ir išvirkite bulves ir špinatus.
• 3 veiksmas: sutrinkite bulves ir sumaišykite su špinatais. Skoniui subalansuoti galima įdėti druskos.
• 4 žingsnis: Mėgaukitės šiuo skaniu patiekalu.

Tinklaraštis aFamilyToday tikisi, kad aukščiau pateiktas straipsnis padėjo jums atsakyti į klausimą " Ar bulvių valgymas yra riebus ?" ir sužinokite daugiau būdų, kaip gaminti patiekalus iš bulvių. Kadangi tai populiarus mažai kalorijų turintis maistas, šį gumbą moterys dažnai naudoja svorio metimui ir formai palaikyti. Tačiau reikia atkreipti dėmesį į tai, kaip tinkamai jį paruošti, kad organizmas neįsisavintų per daug kalorijų, o tai priaugs svorio.