Miután a táplálék a szájon, a nyelőcsövön és a gyomron keresztül átjutott, lemegy a vékonybélbe. Ekkor megtörténik az emésztés és a salakanyagok eltávolítása a szervezetből. – Tehát hol szívódik fel főleg az élelmiszer? sok embert aggaszt, amikor nem tudják, hogyan megy végbe a felszívódási és emésztési folyamat a szervezetben.
Az evés nélkülözhetetlen napi tevékenység, mert az étkezés segít biztosítani a szervezetünk táplálásához szükséges tápanyagokat. Ahhoz, hogy szervezetünk egészséges legyen, ügyeljünk arra, hogy minden nap elegendő étkezést, időben és minden szükséges anyaggal együtt együnk. Szóval elgondolkozott már azon, hogy hol szívódik fel főként az élelmiszer? Mi az emésztőrendszer szerepe az emberi szervezetben?
Hol szívódik fel főleg az élelmiszer?
Miután az ételt megrágták és a szájban lenyelik, a nyelőcsőbe kerül. A táplálék ezután áthalad a nyelőcső alsó záróizmán és a gyomorba kerül. Itt összekeverik az ételt, a folyadékot és az emésztőnedvet. Végül a gyomor az összekevert és pürésített táplálékot lassan a vékonybélbe önti. A legtöbb tápanyag a vékonybélben szívódik fel. A számítások szerint a vékonybélben lévő folyadék napi mennyisége körülbelül 8-9 liter, beleértve az emésztőfolyadékot és az élelmiszer-folyadékot is. A vékonybél körülbelül 7,5 litert szív fel, a többi a vastagbélbe kerül.
Miután az ételt megrágták és lenyelték a szájban, az a nyelőcsőbe kerül.
A vékonybél első része, amelyet duodenumnak is neveznek, olyan enzimeket tartalmaz, amelyek megemésztik a keményítőt, a fehérjéket és a zsírokat. A hasnyálmirigy nedve a nyombélpapillán keresztül kiválasztódik a nyombélbe. A nyombélben a máj nyálka és epe összekeveredik. Ezzel együtt a gyomor savas nedveit is semlegesíti a nyombélben lévő lúgos környezet.
Mivel az élelmiszer itt kis mennyiségben emésztődik meg, az epeenzimek véget vetnek a gyomorsavak kémiai lebontásának. Zsíros ételek fogyasztásakor a májból epe termelődik, amely részben a vékonybélbe kerül, hogy elősegítse az emésztést. A folyamat a nagy zsírrészecskék emulgeálásával és cseppekre bontásával megy végbe a könnyebb emésztés érdekében.
A nyombélből származó táplálék a jejunumba (a vékonybél következő része), majd az ileumba kerül. A jejunum és az ileum belsejében redők, bolyhok és mikrobolyhok találhatók, így a felület sokszorosára nő. Ugyanakkor több tápanyagot is felszív az élelmiszer emésztési folyamatából.
Az élelmiszer emésztése a vékonybél ezen részében fejeződik be. A táplálékból származó tápanyagok, zsírok és aminosavak a vékonybél falán keresztül felszívódnak a véráramba, és eljutnak a májba. Az emésztetlen élelmiszerek, például a rostok az ileális szelepen keresztül jutnak a vastagbélbe. Végül a vastagbél lesz felelős a tápanyagok és a víz felszívásáért, majd a salakanyagok kiszorításáért a szervezetből.
Miért van a vékonybélnek megfelelő szerkezete a tápanyagok felszívódására?
A vékonybél nagy felülettel rendelkezik, amely alkalmas a tápanyagok felszívódására
A vékonybél azért alkalmas a tápanyagfelvétel funkciójára, mert a vékonybél nagyon nagy belső felülettel rendelkezik, ami kiváló feltétele a tápanyagfelvételnek. Konkrétan a következőket értheti meg:
- A vékonybél átmérője nagyon kicsi a gyomorhoz képest, mert mindössze 3,5-4 cm. A vékonybél hosszának köszönhetően azonban a kompenzáció 2,8 - 3 m, így kapacitása 2-3-szorosa a gyomorénak. Mivel a vékonybél nyálkahártyája sok redővel rendelkezik, a mikroszkopikus bél- és bélszőrökkel együtt növeli belső felületét.
- A vékonybél nagyon hosszú (felnőtteknél akár 2,8 - 3 m), látható, hogy az emésztőrendszer szerveiben a leghosszabb, így a bélben lévő teljes felület eléri a 400 - 500 m2-t.
- A nyirokkapillárisok és a vérkapillárisok hálózata sűrűn oszlik el az egyes bélszőrökben.
Mennyire fontos az emésztőrendszer?
Az emésztőrendszer nélkülözhetetlen szerepet tölt be az emberi szervezetben, mert szervezetünknek szüksége van a bevitt táplálékból a tápanyagokra a megfelelő működéshez és az egészség megőrzéséhez. Az emésztőrendszer az emésztőrendszerből, a májból, az epehólyagból és a hasnyálmirigyből áll. Az emésztőrendszer felfogható üreges szervekként, amelyek hosszú csőben kapcsolódnak a szájtól a végbélnyílásig. Ezek az üreges szervek a következők: száj, nyelőcső, gyomor, vékonybél, vastagbél, végbélnyílás. A máj, a hasnyálmirigy és az epehólyag az emésztőrendszer speciális szervei.
Az emésztőrendszer segít felszívni a szervezetbe bevitt tápanyagokat
Ahhoz, hogy aktívak és életben maradjunk, szervezetünknek napi tápanyagellátásra van szüksége. Ezért az emésztőrendszernek fontos funkciója van, hogy segítse a tápanyagok felszívódását az ételekből és italokból, amelyeket naponta viszünk be a szervezetünkbe. A tápanyagok a következők: fehérjék, szénhidrátok, víz, zsírok, vitaminok és ásványi anyagok . Ugyanakkor az emésztőrendszer a különböző tápanyagokat apró részekre osztja a könnyebb felszívódás érdekében, a szervezet energiát használ fel, növekszik és regenerálja a sejteket. Kimondottan:
- Zsírok: Zsírsavakra és glicerinre bomlik.
- Szénhidrátok: Bontsuk le egyszerű cukrokra.
- Fehérje: Aminosavakra bomlik.
Fentebb választ kapunk arra a kérdésre, hogy hol szívódik fel főként az élelmiszer , és milyen fontos az emésztőrendszer. A fenti információk birtokában remélhetőleg jobban megérti majd az emésztőrendszer működését, ezáltal megfelelő tápanyagot biztosít naponta a szervezet legjobb működéséhez!