33. hét
A 33 hetes magzat már hall, érez, sőt részben lát is. Ebben a szakaszban a baba még álmodhat!
Mondja el, hogyan tárolja a szárított hagymát a leghosszabb ideig
A vöröshagyma vagy a szárított hagyma egy ismerős fűszer, amelyet sok vietnami család használ mindennapi ételekben. Ezért sok nőnek az a szokása, hogy sokat vásárol a szárított hagyma tárolására anélkül, hogy sokszor kellene vásárolnia. Ha nincs tartósítási módszer, a szárított hagyma nagyon könnyen megromlik és minőségét veszítheti. Íme egy egyszerű útmutató a szárított hagymák otthoni tárolására, hogy többé ne „elkeseredjen”, amikor szárított hagymát szeretne tárolni a konyhájában.
A szárított hagyma tárolásának módja nagyban függ attól, hogy hogyan vásárolja meg a szárított hagymát? Ha túl régi hagymát vásárol, az befolyásolja a tartósítási folyamatot és a felhasználási időt is. A hagyma megfelelő tárolása kényelmesebbé és gazdaságosabbá teszi a főzést.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő szárított hagymát
A jó hagyma kiválasztásához a következőket kell választania:
- A lila hagyma se nem túl öreg, se nem túl fiatal, közepes és egyenletes méretű.
- Tartva a száraz hagyma szilárdan érezhető a kézben, nem puha vagy meleg.
- A lila hagyma külső héjának száraznak kell lennie, míg a belseje telt, élénk lila és egyenletes színű. A hosszú ideig eltartható szárított hagymának egészségesnek kell lennie, nem karcos, keményen kinyomható, kerek.
- Kerülje a puha, lapos, vizes vagy penészes, halas, vagy olyan kellemetlen szagú lila hagymát, amely használat közben könnyen megzavarja az emésztést .
- A rossz minőségű szárított hagyma vásárlásának elkerülése érdekében érdemes jó hírű beszállítóktól vásárolni.
A szárított hagyma vásárlása fontos lépés a hagyma hosszabb ideig tartó megőrzéséhez
Ha a jó minőségű szárított hagymát választja, és megfelelően tárolja, akkor hosszú ideig használhatja, anélkül, hogy aggódnia kellene a megromlástól vagy a főzési folyamat befolyásolásától.
A vietnami és a kínai szárított hagyma megkülönböztetése
A vietnami és a kínai lila hagyma megkülönböztetéséhez a következő pontokat kell megjegyezni. A kínai lila hagymának általában nagy, kerek hagymája van, csak 1 gerezd, világospiros színű, nem illatos, vékony héjú. Eközben a vietnami lila hagymában körülbelül 2-3 kis és közepes szegfűszeg van. Kicsi és hegyes hagymát válasszunk, hagymánként gyakran több gerezddel, vastag héjjal és jellegzetes aromájú hagymával.
Ahhoz, hogy minőségi szárított hagymát vásároljunk, amely használat közben nem károsítja az egészséget, szilárd, régi és egységes hagymát kell választani. A hagyma héjának száraznak és pelyhesnek kell lennie, hogy könnyen le lehessen húzni. Kerülje a csírázott, nedves, puha foltos vagy a száránál horpadt hagymát, mert ezek gyakran nagyon hamar megromlanak.
Az egészség megőrzése érdekében kerülje a szárított kínai hagyma vásárlását
Hogyan kell megfelelően tárolni a szárított hagymát otthon
Tárolja a szárított hagymát, amíg még hámozott
A szárított hagyma tárolása, amíg még a héján van, használhat hálózacskót, papírzacskót vagy kosarat a szellőzés biztosítására és a hagyma szárazon tartására. Ne használjon műanyag zacskót vagy lezárt edényt, mert ezek megakadályozzák a levegő keringését, ami miatt a hagyma gyorsan kiszárad, rothad vagy penészesedik.
Elengedhetetlen, hogy a konyhában hűvös, száraz és szellőző helyre tegyünk egy kosarat vagy zacskó szárított hagymát. Semmiképpen ne szárítsuk a hagymát olyan helyen, ahol a hőmérséklet túl alacsony (10 fok alatti) vagy túl magas.
A szárított hagymás zacskót rendszeresen ellenőrizni kell, a rothadás jeleit mutató hagymákat el kell távolítani, meglágyulni vagy színe megváltozott, hogy elkerülje a penészesedést a zsákban lévő többi hagymára. Kerülje a műanyag zacskók használatát is a szárított hagyma tárolására, mert ez a szárított hagyma kihajtását okozhatja.
A szárított hagymát hálózacskóban tárolhatja, amíg még rajta van
Tartsa meg a szárított hagymát, amely nem volt illatos
Hogyan tartósítsuk a szárított hagymát olajos sütéssel fokozatos felhasználásra, válasszunk friss szárított hagymát, apró hagymákat, majd pucoljuk meg és vágjuk kerek szeletekre. Ezután szárítsa meg a hagymát, vagy szárítsa meg 2-3 napig a napon.
A nem illatos hagyma munkáját a következőképpen kezdjük: Tegyük az étolajat egy tiszta serpenyőbe, hevítsük fel az olajat és adjuk hozzá a szárított hagymát, és jól keverjük össze. Amikor a szárított hagyma enyhén megsárgult, a hagymát szitába öntjük, hogy lecsepegtesse az olajat, és nedvszívó papírral szárítsuk meg. Utána a megpirított hagymát üvegedénybe rakhatjuk, és a fedőt lezárva hűtőbe tesszük tartósítani.
A sült hagyma használatakor ki kell venni a poharat, és tiszta kanállal szedni, kerülni kell a hagymaüveg fedelének sokszori kinyitását. Használat után szorosan zárja le a fedelet, hogy elkerülje a szagokat és az avasodást, javítsa a hagyma tartósításának hatékonyságát.
Tartsa meg a szárított hagymát töredezettségmentesítéssel, és tárolja egy tégelyben későbbi felhasználásra
Hámozott vagy darált szárított hagyma tartósítása
A hámozott vagy darált szárított hagyma tartósításának számos szempontot kell szem előtt tartania. Ha csak kis mennyiséget használunk fel, vagy azonnal tálaljuk, a hűtőbe helyezés előtt a szárított hagymát fóliába vagy visszazárható műanyag zacskóba csomagolhatjuk. Az élelmiszerek ilyen hűtőben való tárolásával a szárított hagyma körülbelül 2-3 napig megőrzi frissességét.
Ahhoz azonban, hogy az apróra vágott szárított hagymát hosszabb ideig frissen tartsuk, célszerű szorosan záródó fedéllel ellátott edényben vagy tégelyben tárolni. Ez segít megakadályozni, hogy a szárított hagyma illata összekeveredjen más élelmiszerekkel a hűtőszekrényben.
Hogyan készítsünk édes-savanyú lila hagymás savanyúságot hosszú távú használatra
Az édes-savanyú lila hagymás savanyúság sok család kedvenc étele, főleg Tet idején. Ez is egy módja a szárított hagyma tartósításának, amelyet Ön választhat. Ennek az ételnek a receptje is meglehetősen egyszerű.
Hozzávaló:
- Lila hagyma: 500g;
- fehér cukor: 100g;
- Ecet: 50 ml;
- Asztali só: 3 evőkanál
A szárított hagyma hosszú távú felhasználásához alkalmazhatja a savanyúság elkészítési módszerét is
Csinál:
- 1. lépés: A szárított hagymát vásárlás után vízbe áztatják, hogy a rizst megmossák, így a hagyma kevésbé csípős, ropogós, szilárd lesz és sokáig eltartható.
- 2. lépés: Hámozza le a hagyma külső héját, majd mossa le hideg vízzel, majd csepegtesse le.
- 3. lépés: Keverjük össze a lila hagyma áztatásához: Tegyünk 1 liter szűrt vizet egy nagy tálba, keverjük össze 100 g fehér cukorral, 3 evőkanál sóval és 50 ml ecettel, jól keverjük össze, majd forraljuk fel. Amikor a keverék felforrt, és az összes sót és cukrot feloldotta, kapcsolja le a tüzet és hagyja kihűlni. Vegye figyelembe, hogy minden 1 kg lila hagymához használjon 0,5 liter ecetet az áztatáshoz szükséges víz keveréséhez.
- 4. lépés: Vegye ki a lilahagyma áztatására használt üvegedényt, mossa ki forrásban lévő vízzel, majd szárítsa meg.
- 5. lépés: Tegye a lilahagymát egy üvegedénybe, majd öntse az üvegbe a fent kapott ecetes keveréket, amíg a hagyma el nem merül, majd hagyja abba. Szorosan zárd le az üveget, kb 7 nap múlva már fogyaszthatod.
A lila hagyma olyan fűszer, amely minden család konyhájában mindig jelen van. Sok sikert kívánok az aszalt hagyma tartósításához, amelyet a Blog aFamilyToday fent bemutatott. Iratkozzon fel más kategóriákra, hogy további hasznos információkat szerezzen!
A 10 legjobb étel a gyerekeknek
Az aFamilyToday Health 10 legjobb ételt ajánl gyermeke számára, amelyek segítenek abban, hogy gazdag és egészséges menüt készítsenek, hogy megfeleljenek gyermeke táplálkozási igényeinek.
7 étel, amelyet kerülni kell a baba életének első évében
Az első életévben a baba emésztőrendszere még mindig nem fejlődött ki teljesen. Az AFamilyToday egészségügyi szakértő 7 olyan ételt mutat meg, amelyeket kerülni kell a baba számára!
8 élelmiszerbiztonsági tipp várandós nők számára
Az aFamilyToday Health 8 élelmiszerbiztonsági tippet oszt meg a várandós nők számára, amelyek segítenek a főzés és az étkezés során a terhesség alatt.
Gyermekek ételmérgezése: olyan dolgok, amelyeket az anyáknak nem szabad figyelmen kívül hagyniuk
aFamilyToday Health – Az ételmérgezés sok anyát aggaszt, amikor ételt választ gyermeke számára. Hogyan kezeljük és megelőzzük a gyermekek ételmérgezését?
Mikor ne szoptasson egy anya?
Az anyatej kiváló táplálékforrás a csecsemők és kisgyermekek számára. De bizonyos speciális esetekben nem szabad szoptatnia. Hallgassa meg az aFamilyToday Health szakértőitől, akik megosztják tudásukat ezekkel a kérdésekkel kapcsolatban.
18. hét
A magzat 18 hetes, így az anya a terhességi út felét megjárta. Ekkorra a baba érzékszervei is tisztábban fejlődtek.
Honnan tudhatom, hogy a babámnak ételallergiája van?
aFamilyToday Health – Minden baba emésztőrendszere és teste más. A szülőknek ismerniük kell azokat a megjegyzéseket, amelyekkel foglalkozniuk kell, ha a baba ételallergiás!
4 szokás, amely befolyásolhatja az anyatej minőségét
Az anyatej fontos szerepet játszik a baba fejlődésében. Az aFamilyToday Health 4 olyan szokást oszt meg, amelyek befolyásolhatják az anyatej minőségét, így segítve a baba legjobb táplálását.
Gyermekek ételmérgezésének megelőzése
Ha az aFamilyToday Health oldalon megtudja a kisgyermekek ételmérgezését, megtudhatja a tüneteket, a kezelést és az otthoni gondozást, valamint a hatékony megelőzést.
9 étel, amelyet gyermekének kerülnie kell
A gyerekek étrendje nagyon eltér a felnőttekétől. Az aFamilyToday Health megoszt 9 olyan ételt, amelyet ne adj gyermekeidnek.
A gyermekek hatékony és biztonságos súlygyarapodását elősegítő élelmiszerek listája
Aggódik amiatt, hogy babája lassan növekszik, de nem tudja, hogyan találjon olyan élelmiszereket, amelyek segítségével hatékonyan és biztonságosan hízhat? Ne aggódjon, ez a cikk 17 olyan ételt tartalmaz, amelyek segíthetnek babájának súlygyarapodásában és az egészséges növekedésben.
Ehetek tarót szülés után? A taro egészségügyi előnyei az anyák számára szülés után
A táplálkozás fontos szerepet játszik a nők szülés utáni egészségének helyreállításában. A megfelelő ételek kiválasztása a napi étrend elkészítéséhez nem nehéz, de nem is egyszerű. Felmerül a kérdés: ehetnek-e a nők a szülés után tarót? A mai egészségügyi cikkben az aFamilyToday Blog segít az olvasóknak részletesen megválaszolni ezt a kérdést.
Válaszolj a kérdésre: Lehet-e enni köszvényes békahúst?
A köszvényesek minden bizonnyal nagyon ódzkodnak a magas fehérjetartalmú, zsíros ételektől, de olyan ételek is szerepelnek majd az étlapjukon, mint a békahús? Bizonyára sokan kíváncsiak lesznek arra, hogy a köszvény ehet-e békahúst.
Milyen előnyei vannak a tápláló diónak? Jó dió terhes nők számára, amelyeket tudnia kell
A kismamák táplálkozása mindig nagyon fontos és oda kell figyelni, mert közvetlenül befolyásolja a várandós nő egészségét és a magzat fejlődését. A tápláló diófélék fogyasztása mindig nagyszerű módja annak, hogy számos alapvető tápanyagot biztosítsunk a magzat számára, valamint biztosítsuk a várandós anya egészségét. Tehát milyen típusú dió jó a terhes nők számára?
Vegetáriánusként is ehet joghurtot? Joghurt fajták vegetáriánusok számára
A joghurt nyers tejből és természetes erjesztéssel készül, így a joghurt számos tápanyagot tartalmaz, például fehérjét, zsírt, ásványi anyagokat és vitaminokat, különösen probiotikumokat, amelyek jót tesznek az emésztőrendszernek. Ezért sokan, akik most kezdenek vegetáriánussá válni, azon tűnődnek, hogy ehetnek-e tejtermékeket? Vegetáriánusként is ehet joghurtot?
Tejtípusok listája zsíros vérű betegek számára
A zsíros vér olyan betegség, amelyben sok fiatal szenved a tudománytalan étkezési szokások és életmód miatt. Tehát, ha zsíros vérű embereknek használ tejet, melyik típust válassza, hogy ne rontsa az állapotát?
Hogyan lehet természetes módon egyensúlyba hozni a hormonokat?
Tanulja meg, hogyan egyensúlyozhatja ki természetes módon az olyan hormonokat, mint a ghrelin, leptin, inzulin és kortizol az aktív táplálkozással és életmóddal kapcsolatos tippekkel.
Körte timsócukorral – Hatékony köhögés elleni szer
A változékony időjárás, például a napsütés, az eső, a meleg és a hideg megfázhatja és köhögheti a szervezetet. Akkor a nyugati gyógyszerek helyett használhatja a timsós cukorkörtét a köhögés nagyon hatékony kezelésére.
5 egyszerű módszer a cukor csökkentésére az étrendben
A cukor a szív- és érrendszeri betegségek, a vérzsírok, a cukorbetegség stb. okozója. A cukor elhagyása fontos az egészségesebb szervezethez.
Hány kalória 1 kukorica? Milyen egészségügyi előnyökkel jár a kukorica fogyasztása?
A kukorica vagy a kukorica sok ember kedvenc étele. Vietnamban a kukoricát szinte az egész országban termesztik, és tápláló élelmiszer. Ha tudja, hány kalória van 1 kukoricában, az segít a napi étkezési menü megtervezésében, különösen azoknak, akik fogyókúrát folytatnak.